स्लो-कूच बारबेकूड रिब किंवा पोर्क चॉप्स

बारबेकूड डुकराचे मांस एक दक्षिण विशेष आहे. क्लासिक फॅशन मध्ये शिजवलेले, तो एक धूम्रपान आणि बरेच जाणून-घेतो प्रती अनेक तास लागतात डुकराचे मांस chops किंवा ribs वापरणारे हे crockpot कृती आपण एक आठवडा किंवा व्यस्त शनिवार व रविवार दिवस डुकराचे मांस barbecued आणि त्या बारबेक्यू लालसरपणा समाधान करू देते

या पाककृतीमध्ये, डुकराचे मांस, देश-शैलीतील पसिती, किंवा सुटे पट्टे डुकराचे सूक्ष्मदर्शन करण्यासाठी व्हर्जर कॅरोलिनाच्या शैलीमध्ये एक टॅन्सी होममेड बारबेक्यु सॉससह धीमी-शिजवलेले असतात. आपण इच्छित असल्यास डुकराचे मांस chops किंवा सुटे पसव्यांसाठी देश-शैलीतील डुकर

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 6 ते 8 पोर्क चॉप्स किंवा सुटे काडतीच्या 3 स्लॅब्स, लहान भागांमध्ये कापून टाका
• 1/4 कप चिरलेला कांदा
• 1/2 कप चिरलेली भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती
• 1 कप केचअप
• 1/2 कप पाणी
• 1/4 कप लिंबाचा रस
• 2 चमचे तपकिरी साखर
• 2 tablespoons वॉर्स्टरशर सॉस
• 2 tablespoons व्हिनेगर
• 1 चमचे मोहरी
• 1/2 चमचे मीठ
• 1/4 चमचे मिरपूड

ते कसे तयार करायचे

1. क्रॉकरपॉटमध्ये पोर्ट चॉप्स ठेवा आपण सुटेरिबॉड्स वापरत असल्यास, काही चरबी कमी करण्यासाठी 30 मिनिटे उकळी काढा किंवा भाजणे. निचरा करा आणि क्रॉकपॉटमध्ये ठेवा.
2. चांगले मिश्रित होईपर्यंत कांदा, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, केचअप, पाणी, लिंबाचा रस, तपकिरी शुगर, वोस्टरशायर सॉस, व्हिनेगर, मोहरी, मीठ आणि मिरची एकत्र मिक्स करावे.
3. डुकराचे मांस किंवा पसरा वर सॉस मिश्रण घालावे.
4. मांस निविदा होईपर्यंत 8 ते 10 तास शिजवा आणि बार्बेक्यूची चव आतून शिजली जाते.

बाजू

बार्बेक्यूड डुकराचे नेहमीचे बाजू म्हणजे व्हिनेगर किंवा अंडयातील बलक, बटाटे सॅलड किंवा फ्रेंच फ्राइज असतात. फॅन्सी की लाल कोबी स्लॉट किंवा बटाटा सलाड बेकनसह थोडा उन्हाळा असेल तर, कोबडलेल्या भाजीत मसाला चवदार भागीदार बनतो. मकारोनी आणि चीज किंवा थंड पास्ता सॅलड दोन्ही बारबेक्यूड पोर्क चॉप्स बरोबर काम करतात, जसे मकाब्रेड, कॉर्न पुडिंग किंवा टोमॅटो-काकडी सलाद घालणे. या मेनूसह आपला आवडता थंड बिअर खूप छान आहे सर्व अमेरिकन मिष्टयोजना जसे चॉकलेट फ्रिज लेअर केक, सफरचंद पाई किंवा चीज़केक, जेवण बाहेर फेकणे.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	155
एकूण चरबी	7 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	4 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	2 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	21 मिलीग्राम
सोडियम	580 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	20 ग्रॅम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	6 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)