एक सौम्य, अष्टपैलू पडदा आणि हिवाळा सलाद करण्यासाठी मोहरी-युवराज ड्रेसिंगसह ताजे कडलेल्या भाजीच्या तुकड्यांच्या मुळावर टॉस करा. हे क्लासिक फ्रेंच सलाड स्वतःच स्वादिष्ट आहे, कोशिंबिरीची पाने वापरली जातात, भाज्या व मांसाबरोबर चवळीचे एक प्रकारचे श्लेष्मल पदार्थ म्हणून वापरले जाते.
आपण या भाजीपाल्याच्या मुळासह कच्च्या अजमोदा (सॅजिस्ट्रीचा तुकडा) बनवु शकता. या पिठाच्या भांड्यात ठेवलेल्या भाताच्या कोळंबीसाठी या भाताला एक उकळी आणा, ते काढून टाकावे, ते काढून टाकावे, थंड पाण्याने स्वच्छ धुवावे आणि कोरड्या घट्ट बसवा. या फ्रेंच आवडत्या एक softer, अधिक क्लासिक आवृत्ती एक वेळी शक्य एक मूठभर म्हणून
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मूळ (सीलरॅक)
- 3 चमचे अंडयातील बलक *
- 1 चमचे मोहरी (खडबडीत किंवा देशांची शैली)
- 2 चमचे लिंबाचा रस
- चवीपुरते मिठ
- चवीनुसार मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मूळ पील आणि मोठ्या भोक खवणी वर चिंधी.
- एक मध्यम वाडगा मध्ये, अंडयातील बलक, मोहरी, आणि लिंबाचा रस एकत्र . चवीनुसार मिठ आणि मिरप घालावे. भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती रूट मध्ये नीट नीट ढवळून घ्यावे. ताबडतोब सर्व्ह करा किंवा दोन दिवस शिल्लक करा, थंड करा
* आपल्या अंडयातील बलक 1 अंडी अंड्यातील पिवळ्यापासून बनवून बनवा जेणेकरुन तुम्ही अतिशय मंद गतीने, ड्रॉप-बाय-ड्रॉप, 3/4 कप ऑलिव्ह ऑईलमध्ये झटकून घ्या.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 90 |
| एकूण चरबी | 8 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 4 मिग्रॅ |
| सोडियम | 223 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 4 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |