एक ताजे, थंड शर्बत मध्ये ताज्या pears आणि साखर सोपे संयोजन करा. आश्चर्यकारक गोष्ट ही आहे की अंतिम शर्बतमध्ये ताज्या अश्रुंचे किंचित दाणे तयार झाले आहेत. एक तुकडा किंवा ताज्या कोळशाचे दोन प्रकारचे शर्कर अजिबात आणणे, आपल्याला आवडत असल्यास किंवा रंगाच्या पॉपसाठी काही डाळिंब बिया.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 पाउंड
- बार्टलेट ,
- बॉस , किंवा
- अंजु पिअर्स (4 पिअर्स)
- 1 1/2 कप पियर अमृत (वाटून)
- 3/4 कप साखर
- 1 चमचे ताजे लिंबाचा रस
ते कसे तयार करायचे
- क्वार्टर, कोर, सोलणे, आणि अंदाजे नाश पावत्या तोडणे.
- चिरलेला कांदा, पीअर न्हीची 1/2 कप आणि एक मध्यम सॉसपैन्ना साखर ठेवा. कूक, मिश्रण एक उकळणे येतो होईपर्यंत अधूनमधून ढवळत.
- स्थिर उकळण्याची आणि शिजवण्याला कायम ठेवण्यासाठी उष्णता कमी करा, जोपर्यंत आपण विचार करत असाल की नाशपाती निविदा होईपर्यंत आणि द्रव थोडी जाड होईपर्यंत सुमारे 10 मिनिटे ठेवा.
- मिश्रण अत्यंत गुळगुळीत होईपर्यंत मिश्रण भिजवा.
- मिश्रण एका मिश्रण भांड्यात द्या आणि ते तपमानावर येऊ द्या.
- झाकण आणि थंड होईपर्यंत फ्रिजमध्ये ठेवून घ्या. साधारणतः काही तासांनी (तुम्ही या प्रक्रियेस एका धातूच्या मिक्सिंग वाडगात ठेवू शकता, बर्फ पाण्यात भरलेल्या मोठ्या वाड्याच्या आतल्या बाउलला नेस्टिंगिंग करून तो थंड होईपर्यंत मिश्रण ढवळत) .
- उर्वरित 1 कप पीअर अमृत आणि ताजे लिंबाचा रस आणि आइस्क्रीम मेकर मध्ये फ्रीझ करा. जर आपल्याकडे आइस्क्रीम मेकर नाही, तर मोठ्या मेटल पॅन किंवा मेटल मिक्सिंग वाडगावर स्थानांतरण करा आणि फ्रिजरमध्ये ठेवा. मिश्रण प्रत्येक 30 मिनिटानंतर ढवळून घ्यावे, बाजुला गोठलेल्या बोटाला चिटकविण्यासाठी विशेष लक्ष देवून ते सर्व गोठवले जाईपर्यंत. एकदा ते सर्व गोठवले गेले, की ते इलेक्ट्रिक बीरर्सने टेकूला हलके करण्यासाठी फडफडवा, तुम्हाला आवडत असेल तर सर्व्हिस करण्यापूर्वी त्यात रिफ्रेश करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 155 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 2 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 41 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |