गोमांस स्टेकसह धीमी कुकर बीफ स्ट्रोगनॉफ

हे सोपे धीमी कुकर बीफ स्ट्रॉगनॉफ हे गोल स्टेक आणि आंबट मलई, मशरूम आणि इतर सिक्सिंगसह केले जाते.

मी हे रेसिपी (चित्रात) जमिनीवर स्टेकसह बनवली आणि हे नूडल्स आणि वाफवलेले ब्रोकोली बरोबरच्या बाजूला होते. त्या आवृत्तीसाठी खालील भिन्नता पहा

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 3 पाउंड बीफेड स्टेक (1/2 इंच जाड)
• 1/2 कप सर्व-उद्देशपूर्ण मैदा (बीफ ड्रेजिंगसाठी)
• 1 चमचे कोषेर मीठ
• 1/4 चमचे मिरपूड
• 1/2 चमचे कोरडे मोहरी
• 2 मध्यम कांदे (अर्धवट व बारीक कापलेले)
• 2 (4 औन्स प्रत्येक) कंटेनर मशरूम (कापलेले आणि निचरा) किंवा 8 औन्स ताजे कापलेले मशरूम
• 1 करू शकता (10 3/4 औन्स) गोमांस मटनाचा रस्सा (घनरूप)
• पर्यायी: 2 ते 4 tablespoons कोरड्या पांढरा वाइन
• 1 1/2 कप आंबट मलई
• 3 चमचे मैदा
• अलंकार: ताजा चिरलेला अजमोदा (ओवा)

ते कसे तयार करायचे

स्टेकमधून सर्व चरबी पसरा आणि तीन इंच पट्ट्यामध्ये 1/2-इंच रुंद पसरवा.

1/2 कप मैदा, मीठ, मिरपूड आणि कोरड्या मोहरी एकत्र करा; नख सपाट करणे स्टीक पट्ट्यासह सह नाणेफेक

क्रॉक पोटमध्ये प्लेसहोचित स्टेकचे पट्ट्या आणि ओनियन्स आणि मशरूम मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.

गोमांस मटनाचा रस्सा आणि वाइन घालून टाका; मिश्रण करणे ढवळणे

झाकण ठेवा आणि 6 ते 8 तासांपर्यंत कमी प्रमाणात शिजवा.

एक लहान वाडगा मध्ये आंबट मलई आणि पिठ एकत्र.

गुळगुळीत होईपर्यंत मिक्स करावे

फक्त सेवा करण्यापूर्वी, गोमांस मध्ये आंबट मलई मिश्रण नीट ढवळून घ्यावे फक्त गरम होत असताना आणि जाड होईपर्यंत शिजवणे.

ताजा चिरलेला अजमोदा (ओवा) सह शिंपडा.

रूपांतर

• धीमी कुकर ग्राउंड बीफ Stroganoff - तपकिरी लहान भागांमध्ये मध्ये गोमांस अप ब्रेकिंग, भाज्या 2 tablespoons मध्ये जनावराचे ग्राउंड गोमांस 3 पाउंड 1/4 कप पिठ, 1/2 चमचे मीठ आणि 1/4 चमचे मिरची घालून मिश्रित होईपर्यंत चांगले मिसळा. कांदा, मशरूम, मटनाचा रस्सा, आणि वाइन जोडू, धीमी कुकरमध्ये हस्तांतरित करा आणि कृतीसह सुरू ठेवा. आंबट मलई मध्ये अतिरिक्त पिठ वगळणे; केवळ सर्व्हिंग करण्यापूर्वी आंबट मलई मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.

आपण देखील आवडेल

जलद आणि सोपा स्टेक स्ट्रॉगनॉफ

नूडल्स सोपा बीफ स्ट्रॉगनॉफ

डुकराचे मांस Stroganoff

हॅम्बर्गर स्ट्रोगॅनॉफ

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	500
एकूण चरबी	22 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	9 ग्राम
असंतृषित चरबी	8 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	154 मिलीग्राम
सोडियम	891 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	20 ग्रॅम
आहार फायबर	2 ग्रॅम
प्रथिने	51 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)