उन्हाळ्यात उन्हाळ्यातील ब्लॅकबेरीजच्या माध्यमातून स्प्रिंगच्या स्ट्रॉबेरीपासून वेगवेगळ्या प्रकारच्या बेरीजचे रक्षण करण्याचे काही उत्तम मार्ग आहेत:
01 ते 14
उभ्या बरी कसे
स्टेपन पॉपोव / ई + / गेटी प्रतिमा सर्व प्रकारच्या ताज्या बेरीज संरक्षित करण्याचे सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे अतिशीत. पण आपल्या पॅनकेक्ससाठी काही बेरीज मिळवण्यासाठी फ्रीझरमध्ये जाण्यासाठी मजा नाही फक्त आपल्याला आवश्यक गोष्टींपेक्षा अधिक वेगाने घट्ट पकडणे मिळाले ताजी बेरीज गोठविण्याचा ते येथे आहे जेणेकरून ते शिल्लक राहतील आणि आपण जितके आवश्यक तितकेच बाहेर काढू शकता ...
02 ते 14
न जोडलेले साखर सह कॅनिंग ब्लूबेरीताजी ब्लुबेरी जोडलेल्या साखर किंवा कोणत्याही द्रव्याशिवाय कॅन केलेला जाऊ शकतो. लेडा मेरिडिथ अतिशीत ब्लूबेरीच्या पुढे, ही उत्कृष्ट फळ टिकविण्यासाठी ही माझी आवडती पद्धत आहे. हे नवीन ब्ल्यूबेरीचे चव सुंदर ठेवते आणि आपण खोलीच्या तापमानावर (आणि शक्ती बाहेर पडल्यास त्याबद्दल काळजी करु नका) संचयित करण्याच्या काही गोष्टींचा फायदा घ्या.
03 चा 14
एक Dehydrator मध्ये वाळवंट स्ट्रॉबेरी कसेसिलर / विकिमीडिया कॉमन्स / सीसी 3.0 सुक्या स्ट्रॉबेरी अन्नपदार्थावर, एक कुरकुरीत नाश्ता म्हणून किंवा सुकामेवा आणि नट्सच्या खुणेसाठी मिश्रणाचा भाग म्हणून उत्कृष्ट असतात. स्ट्रॉबेरीज जेव्हा अम्लीय द्रावणास पूर्व-उपचार (सफरचंदे, नाशपाती आणि इतर अनेक फळे विपरीत नाही) शिवाय निर्जली जातात तेव्हा त्यांचे रंग ठेवा ...
04 चा 14
होममेड पेक्टीन सह स्ट्रॉबेरी जॅमपेट्रीसियाआर / विकिमीडिया कॉमन्स / सीसी बाय-एसए 3.0 या स्ट्रॉबेरी जॅम रेसिपीमध्ये साखरेचे प्रमाण मध्यम आणि स्वयंपाक वेळ कमी ठेवण्यासाठी एका रात्रभर मलनाला (घासताना वेळ) आणि होममेड पेक्टिनचा वापर होतो. परिणाम हा एक चमकदार रंगीत आणि चवदार ठप्प आहे ज्याने त्याची निर्मिती केली आहे ...
05 ते 14
कच्चा कॅनडा रिलेट रेसिपीपिकासा हे रंगीत, टँगीचे स्वाद हॉलिडे साइड डिशसह हळूवार विलक्षण आहे आणि नेहमीच्या शिजवलेल्या क्रेनबेरी सॉसमध्ये एक रीफ्रेश बदल. नारिंग क्रॅनबेरीसह एक क्लासिक स्वाद जोडी आहे आणि सफरचंद एक छान crunchy पोत कॉन्ट्रास्ट जोडते ...
06 ते 14
साधे रास्पबेरी जॅम कृतीपिकासा हे सोपे ठप्प एक प्रखर तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव चव आहे आणि नाही जोडले फळांमधील पेक्टोजनामक् द्रव्यापासून तयार होणारा पदार्थ आवश्यक ...
14 पैकी 07
ब्लूबेरी गोठवू कसेपिकासा ब्लूबेरी सरळ फ्रीजरमधून पॅन्कक आणि मफिन पाककृती मध्ये प्रथम त्यांना पिणे न जाऊ शकतात. खरं तर, फ्रोजन केलेल्या ब्ल्यूबेरी बरेच पाककृती मध्ये ताजेतल्यापेक्षा चांगले काम करू शकतात.
14 पैकी 08
रास्पबेरी दही कृतीफ्लिकर / सीसी 2.0 हे रंगीत, सत्विक रास्पबेरी दही इतके मजेदार आहे की आपण ते तयार केल्यानंतर (मी नेहमी करतो) वाडगा चाटणे आवडेल. हे ताजे किंवा गोठवलेल्या उभ्याद्वारे बनवले जाऊ शकते, आणि फक्त 4 घटक आणि 40 मिनिटे लागतात. गडद चॉकलेट किंवा कणीस आले सह एक जोडी एक आनंदाने डिसीडेट मिष्टान्न साठी snaps ...
14 पैकी 09
होममेड पेक्टीन सह शहतूत जॅमपिकासा माबुच्यांचे फळ कमी फळ आहे, याचा अर्थ असा होतो की ते त्यांच्या स्वत: च्यावर चांगले भोपळी घालत नाहीत. पण व्यावसायिक पेक्टिन जोडताना अनेकदा साखर घालणे आवश्यक असते. पर्याय हा एक सुपर लंच पाकिंग वेळ आहे. हे कृती फळांमधले पोटॅशिशिअम खरेदी न करता तुतीची जाम बनविण्याचा एक उत्तम मार्ग किंवा जड साखर सामग्रीवर किंवा लांब पिकिंग वेळेवर अवलंबून आहे ज्यामुळे चव आणि रंगाचे नुकसान होते ...
14 पैकी 10
कमी शुगर स्ट्रॉबेरी जाम कृतीपिकासा हे पारंपारिक पाककृती मध्ये म्हणतात अर्धा पेक्षा कमी साखर वापरते की छोटी ठप्प एक सोपा कृती आहे. परिणाम हा एक संपूर्ण स्वादिष्ट पदार्थ आहे ज्यामध्ये फळांचा पूर्ण नैसर्गिक चव आणि रंग आहे ...
14 पैकी 11
Elderberries गोठविण्याचा सर्वोत्तम मार्गपिकासा जर आपल्याला शेळ्यावर भरपूर शेती मिळते तर अतिशीत ते भविष्यातील वापरासाठी टिकवून ठेवण्याचा एक उत्तम मार्ग आहे (किंवा एखाद्या भागासाठी पुरेसे होईपर्यंत त्यांना साठवून ठेवा). मी लगेच त्यांना वापरण्याची योजना आखली तरीही आपण त्यांना डी-स्टेम करण्याच्या प्रयत्नापूर्वी फ्रिजिंग शेफर्ड्सची शिफारस करतो ...
14 पैकी 12
ऍपल व ऑरेंजसह मसाल्यातील कॅननरी सॉसदिदीक्स / फ्लिकर / सीसी 2.0 हा माझा आवडता क्रॅनबेरी सॉस आहे, ज्याने मी दशके सुट्टीच्या दिवशी जेवणासाठी सेवा केली आहे. क्रॅनबरीची नैसर्गिक चोळी यातून मिळते. सफरचंद, नारिंगी आणि मसाल्यांचे हलक्या हाताने चव ला गवसला ...
14 पैकी 13
स्ट्रॉबेरी साठविण्यासाठी 10 ग्रेट मार्गसीडीसी / अमांडा मिल्स यांनी पब्लिक हेल्थ इमेज लायब्ररीतून विकत घेतले स्ट्रॉबेरी करण्यासाठी साधी छोटी ठप्प (नेहमी एक आवडती) पासून - अतिशीत आणि या आश्चर्यकारक फळ dehydrating सर्वोत्तम तंत्र वायव्य साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ, येथे माझे आवडते पाककृती आणि स्ट्रॉबेरी तशीच साठी पद्धती आहेत ...
14 पैकी 14
कसे Mulberries गोठवू?Mulberries उशीरा वसंत ऋतू मध्ये पिकवणे किंवा पिकणे. लेडा मेरिडिथ उशीरा वसंत ऋतु पासून चेंडू शेळी करण्यासाठी काही आठवडे फक्त हंगामात आहेत वर्षभर वापरण्यासाठी त्यांना फ्रिज करण्याचा सर्वोत्तम मार्ग आहे