या रंगीत, स्पर्शिकाचा स्वाद हॉलिडे साइड डिशसह हळूवारपणे विलक्षण आहे आणि नेहमीच्या शिजवलेल्या क्रेनबेरी सॉसमध्ये रीफ्रेशिंग बदल आहे. नारिंग क्रॅनबेरीसह एक क्लासिक स्वाद जोडी आहे आणि सफरचंद एक छान क्रंचयुक्त पोत कॉन्ट्रास्ट जोडते.
हे स्वादिष्ट फक्त काही मिनिटे लागतात आणि ते 3 महिन्यांपर्यंत गोठवता येते, जे पक्षांसाठी वेळ काढण्यासाठी हा एक उत्तम कृती बनवते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 12 औन्स (340 ग्रॅम) क्रॅनबेरी (ताजे किंवा गोठलेले)
- 1 मध्यम नारिंगी
- 1 लहान सफरचंद (
- हनीक्रिस्प किंवा गुलाबी महिला विशेषत: चांगली निवड आहेत)
- 1/3 कप (78 मिलीलिटर) साखर
ते कसे तयार करायचे
- नारिंगीचा कळस बनवा. साखर, सर्व मसाज, आणि क्रॅनबेरीसह खाद्य प्रोसेसरमध्ये कळकळ आणि नारिंगीचा रस लावा.
- पुढच्या पायरीसाठी, फ्रोझन क्रॅनबेरी वापरणे हे प्रत्यक्षात सर्वात सोपे आहे. फक्त 10-15 सेकंदापर्यंत प्रक्रिया करा जोपर्यंत त्याचे जाडे तुकडलेले नाहीत आणि साखर आणि नारिंगीशी पूर्णपणे जोडलेले नाहीत. ते फारच लहान तुकडे असले पाहिजे पण ते मशिन पेस्टमध्ये कमी न झाल्यास.
- जर तुम्ही ताज्या क्रॅनबरीबरोबर काम करीत असाल तर त्यांना काही वेळा अन्न प्रोसेसरमध्ये नारिंगी आणि साखर घेऊन द्या. लक्षात ठेवा की आपण त्यांना पुरी करण्यासाठी प्रयत्न करीत नाही, फक्त एक चिरलेला चव मध्ये त्यांना चालू
- सफरचंद आणि फळाची साल कोर एक लहान काचेच्या (एक लहान जूलिने), किंवा 1/4-इंच चौकोनी तुकडे होईपर्यंत छोट्या छोट्या शेकोटीत ते रुंद आणि अर्धा ठेवा.
- मोठ्या भांड्यात इतर साहित्य असलेले चिरलेला सफरचंद एकत्र करा. स्टोरेज कंटेनर हस्तांतरित करा आणि 24 तासांपर्यंत थंड करा अधिक संचयनासाठी फ्रीजर कंटेनरमध्ये एक इंच हेडस्पेस सोडून द्या. 4 महिन्यांपर्यंत झाकण आणि गोठवा.
गोठविलेल्या क्रेनबेरीचा वापर करण्यासाठी, रेफ्रिजरेटरमध्ये (पिंट-आकाराचे कंटेनरसाठी सुमारे 2 तास) त्यास जवळीक द्या. सेवन करण्यापूर्वी फळ सह juices recombine करणे टॉस.
सेवा देणारे सूचना
- ब्रसेल्स स्प्राउटस , हरी सोयाबीन आणि इतर क्लासिक सुट्टीतील सवयींवर सर्व्ह करावे.
- ताजे पिवळी किंवा नारंगी विभागांच्या कापांसह एक उत्सवाचा सॅलड साठीचा टॉस करा
- लंचच्या डिशसाठी चिरलेला हेम एकत्र करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 10 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 0 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 3 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 0 ग्रॅम |