उन्हाळ्यात खाण्या-पिण्याची सॅलड्स महान आहेत-त्यांना कमीतकमी फसवणूक करण्याची आवश्यकता असते आणि ताजे, हंगामी उत्पादन आनंद घेण्यासाठी योग्य मार्ग आहे. बटाटा आणि पास्ता सॅलड ते ताजे भाजी आणि धान्यापर्यंत, आपल्या पुढील उबदार हवामान जेवणासाठी येथे एक सॅलड पूर्ण आहे.
01 ते 07
क्लासिक बटाटा सॅलडबटाट्याची कोशींबीर. गेटी डेली काउंटर वरून अंडयातील बलक बटाटे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पलीकडे हलवा आणि हे सोपे, होममेड आवृत्ती प्रयत्न घरगुती असताना हे खूप चांगले आहे. मी काही चिरलेला बडीशेप लोणचे आणि थोडासा पांढरा तिखटपणा घालून ड्रेसिंगला जोडतो ज्यामुळे ते एक चव लिफ्ट देतात. सॅलडसाठी एक टीप ड्रेसिंगमध्ये जोडणे निश्चित आहे, कारण बटाटे अजूनही उबदार असतात त्यामुळे ते अधिक चव शोषून घेतात.
02 ते 07
मूळ मॅकरोनी सलाडफोटो (c) जॉन मित्जिच "मूळ" अमेरिकन मकाओनी सलाडमध्ये काय आहे हे कोणीही खरोखरच समजत नाही, परंतु मी हे सांगते की हे एक खूप छान आहे. एक उत्तम थंड पास्ता सॅलड जे विशेषत: कोणत्याही मसालेदार, बारबेक्यूड मांससह चांगले आहे. बहुतेक पास्ता सॅलड्सप्रमाणेच, दुसर्या दिवशी हे चांगले आहे.
03 पैकी 07
दक्षिण पश्चिम कॉर्न भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)फोटो (c) जॉन मित्जिच या मस्त, रंगीत, आणि कुरकुरीत दक्षिण-पश्चिम कॉर्न सलाड रेसिपी योग्य आहे जेव्हा ताजे मोन हंगामात असते, आणि आपण त्या उन्हाळ्यातील कूकआउटमध्ये काहीतरी शानदार आणू इच्छित आहात फ्रोजन कॉर्न वापरले जाऊ शकते, परंतु भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) फक्त त्याच गोड, कुरकुरीत स्नॅप नसेल.
04 पैकी 07
ताजे पुदीनासह हिरव्या बीन भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)फोटो © Flickr user fab4chiky हिरव्या सोयाबीन आणि ताजे पुदीना आणि एक उत्तम चव संयोजन आहे, आणि शंभर वर्षांपासून कॅलिफोर्निया मध्ये एकत्र काम केले गेले आहेत.
लवकर स्पॅनिश settlers मूळतः म्हणतात सॅन फ्रांसिस्को "Yerba Buena," जंगली मिंट स्थानिक प्रजाती होते की ते परिसरात भरपूर प्रमाणात असणे वाढत आढळली की. हे "चांगले औषधी वनस्पती" मध्ये अनुवादित आहे आणि मिंट याची खात्री आहे की या "मधू बुएना" या मधुर हिरव्या बीन भाजीपाला मध्ये.
05 ते 07
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पेस्ट करापेस्टो आणि पास्तामध्ये एकमेकांसाठी नैसर्गिक संबंध आहेत, ते प्रथम इटलीमध्ये आणि आता अमेरिकेत क्लासिक जुळणी करतात. परंपरागत स्वरूपात तुळस तयार केली जाते, जरी आपण इथे दिलेल्या पशूसारख्या इतर वनस्पतींच्या मिश्रणाचा वापर करू शकता. जर आपण वेळोवेळी शर्यत चालू करत असाल तर काही मोठ्या सुपरमार्केटमध्ये पेस्टी सुद्धा उपलब्ध आहे. ते ताजे पास्ता किंवा उत्पादन विभाग जवळ पहा.
06 ते 07
चिकन वाल्डोर्फ सलादएक कुरकुरीत पोत सह रीफ्रेश, या चिकन Waldorf सॅलड चिरलेला सफरचंद, अक्रोडाचे तुकडे, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, आणि द्राक्षे सह पॅक आहे न्यूयॉर्क शहरातील प्रसिद्ध वाल्डोर्फ हॉटेल येथील शेफ द्वारा 18 9 0 मध्ये मूळ सॅलड तयार करण्यात आले होते. हे मुख्य डिश आवृत्ती लेटिशनवर उत्तम सेवा दिली जाते, किंवा पीटा पॉकेट किंवा सॅन्डविचसाठी तयार होत आहे.
07 पैकी 07
ग्रीक पास्ता सॅलडप्रकाश, रीफ्रेश आणि एक स्नॅप बनवण्यासाठी, हे ग्रीक पास्ता सलाड आपले उन्हाळ्यात पाककृती बनतील त्यात काही ग्रील्ड चिकन, कोकरू किंवा सॅल्मनचा समावेश करावा.