Caprese पास्ता कृती

कॅप्रसे पास्ता कॅप्रसेचा सलाडचा - टोमॅटो , तुळस आणि मोझारेला - घेतो आणि सुपर पाईप (आणि रीफ्रेशिंग) उन्हाळ्यातील पास्तासाठी काही पास्तासह कार्य करण्यासाठी ठेवतो.

लक्षात ठेवा की आपण पास्ता चिरलेला टोमॅटो, ऑलिव्ह ऑइल आणि मोझारेला यांचे "सॉस" मध्ये टॉस करू इच्छित असाल तर ते अजूनही गरम असेल. तो खोलीच्या तपमानासह टॉसिंग थोडा बंद करतो आणि हा डिश काहीही नसून रात्री गरम असते. ही कृती रात्रीच्या वेळी एक उबदार व उबदार गरम जेवण बनवते जेव्हा इतर पास्ता डिश खूपच उबदार वाटतात, ज्यामुळे आपण सर्वात सुपीक, ज्यस्टीस्ट, पिकलेला, हंगामात टोमॅटो घेऊ शकता. शोधणे.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 पाउंड टोमॅटो (ताजे, सुपीक)
• पर्यायी: 1 लहान लवंग लसूण
• 3 tablespoons अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
• 3 sprigs
• तुळस (ताजे)
• 8 औन्स मोझारेला पनीर (ताजे)
• चवीनुसार मीठ
• 1 पाउंड देवदूत केसांचा पास्ता

ते कसे तयार करायचे

1. एक उकळणे पाणी मोठ्या भांडे आणा
2. टोमॅटो पाण्यात टॉमेटो तयार करा: टोमॅटोपासून टोमॅटोचे जास्त प्रमाणात शिजवून घ्यावे आणि वाडग्यात टोमॅटो बारीक चिरून टोमॅटो घालावे. वाडगा
3. आपण ते वापरू इच्छित असल्यास पील आणि लसूण किसून काढा, आणि टोमॅटोमध्ये घाला. ऑलिव्ह ऑइलमध्ये टोमॅटोमध्ये घाला आणि एकत्र नाजूक बनवा.

1. तुळशीचा दातांपासून पाने काढून त्यांना चिकटून ठेवा , आणि फट फोडणीत फेकून द्या . टोमॅटोमध्ये तुळस तीन चतुर्थांश जोडा; एक अलंकार म्हणून वापरण्यासाठी उर्वरित बाजूला सेट
2. मोझेरेला फाटा टोमॅटोमध्ये मोझेझेलला अर्धा जोडा (पास्ता सह थोडीशी पिवळसर होईल) आणि उर्वरित शेवटी जोडण्यासाठी आरक्षित ठेवा.
3. उकळत्या पाण्यात पुरेसे मीठ घालून ते समुद्रामध्ये खारे म्हणून (1 चमचे मीठ दोन क्वॅचटर) मिसळणे. गंभीरपणे, आपण पास्ता पुरेसे ठरते जेणेकरून पास्ता भरपूर मसाला मिळते जेणेकरून ते स्वयंपाक आणि संपूर्ण डिशमध्ये आणते.
4. तेव्हा पाणी उकळणे, पास्ता घालून आणि चावण्याचा निविदा पर्यंत तो शिजवा. त्यात टोमॅटोच्या मिश्रणासह वाडग्यात पास्ता घालून लगेचच घाला. सर्वकाही चांगल्या प्रकारे एकत्रितपणे टासून टाका - पास्ता पासून उष्णता थोडासा पिघल जाईल, पास्ता टोमॅटो रस थोडी शोषून जाईल, आणि tossing एक वास्तविक सॉस मध्ये टोमॅटो रस आणि ऑलिव्ह तेल emulsify मदत होईल.
5. पास्ता 4 ते 6 जणांसोबत बांधा आणि उरलेले मोझ्झरेल्ला आणि उर्वरित तुळस घालून शिजवणे.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	506
एकूण चरबी	17 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	7 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	8 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	32 मिग्रॅ
सोडियम	315 मिली
कर्बोदकांमधे	68 ग्रॅम
आहार फायबर	4 ग्रॅम
प्रथिने	20 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)