मिंट शिफॉनेड - रिबनमध्ये मिंट कशाप्रकारे कापून घ्यावे

05 ते 01

ताज्या पुदीनासह प्रारंभ करा

पुदीनाचा एक शिफॉनदाडे पोहणे एक ताजेपणा आणि सुंदर रंग जोडते. हे करणे करणे सोपे आहे आणि यात शंका नसलेला सामान्य पदार्थ घालणे हा एक उत्तम मार्ग आहे. हे एक साध्या पुदीना पानाच्या पलीकडे भरपूर प्रयत्न आहे.

नाही फॅन्सी, शेफ-सारखी तंत्र कधी दुःखी, जुन्या मिंटची सुटका करेल. आपण शोधू शकता सर्वात ताजे, सर्वात उत्साही पुदीनापासून प्रारंभ करा! टकसाळ खरेदी करणे आणि वापरणे, स्वच्छ स्वच्छ धुवावे, अतिरिक्त पाणी काढून टाकणे, कागदी टॉवेलवर गुंडाळा, प्लास्टिकच्या पिशवीमध्ये बंडल लावून आणि वापरण्यासाठी तयार होईपर्यंत ते थंड होण्यासाठी हे टिशू ताजे ठेवणे. कागदी टॉवेल मिंट ओलसर ठेवून ते पाण्यात बसून ठेवेल जे यामुळे ते खराब होईल आणि ते अधिक लवकर ब्लॅक होतील.

येथे आम्ही ताज्या पुदिन्याची पाने वापरत आहोत, परंतु तुळस, पालक आणि इतर वनस्पती आणि हिरव्या पालेभाज्यांसाठी रिबन कापण्यासाठी हे तंत्र समान आहे.

02 ते 05

मिंट पाने स्टॅक करा

आपण अनेक प्रकारचे काप काढू इच्छित असले तरी पुदीना पाने काढून टाका (टाकून टाका).

आपल्या समोर एक पुदीना पँटल फ्लॅट आणि लांबीनुसार घालवा त्याच्या शीर्षावर एका वेळी 8 पर्यंत स्टॅक करा त्या पेक्षा अधिक वाढविणे कठीण होईल, पुढील आहे जे जितके अधिक आपण त्यांचे स्टॅक कराल तितके जास्त अंतिम रिबन कदाचित असतील, म्हणून त्यांना एक ढिगाऱ्यावर एकत्र लावू नका, खरोखर त्यांना स्टॅक करा.

03 ते 05

मिंटची पाने वाढवा

एकदा आपल्याकडे अगदी थोडेसे स्टॅक असल्यास, आपल्या सर्वात जवळच्या पानांच्या स्टॅकच्या लांब काठावर जाण्यासाठी आणि पाने गुंडाळणे प्रारंभ करण्यासाठी आपल्या बोटाच्या टोकाचा वापर करा. आपण सिगार कसे गुंडाळायचे हे चित्रित करू शकता, तर ही मूळ कल्पना आहे. आपण टकसाच्या पानांचा एक ढीग घेऊन ते लांब सिलेंडरमध्ये फेक करत आहात. घट्ट गुंडाळी असलेल्या सिगार आकारात पुदीनाची पाने लावा.

04 ते 05

पातळ काप मध्ये कट

पातळ काप मध्ये एकत्रित पुदीना पाने कापून एक धारदार चाकू वापरा, जे ताबडतोब सुंदर, नाजूक, हिरव्या फिती मध्ये ड्रॉप होईल

चाकू हँडल आणि ब्लेडचा बल्क वाजवित असताना कटिंग मंडळावरील टिप किंवा चाकू बाजूला टाकण्याची पद्धत येथे टंककच्या कामेतून कापून काढण्यासाठीची पद्धत (येथे संपूर्ण चाकू उठविण्याचा विरोध म्हणून) आणि कापूस).

टक लावाच्या बंडलवर चाकू पुढे सरकवून काळजीपूर्वक काळजीपूर्वक वर आणि खाली गतीची पुनरावृत्ती करुन ते त्यांचे काप काढण्यासाठी ब्लेड अंतर्गत पडतात.

ज्यामुळे गुंडाळलेल्या पाने आपल्या बोटाच्या टोकांवर अडकवले असतील त्यानुसार ठेवू नये म्हणून सावध राहा!

05 ते 05

वॉइला! मिंट शिफोनडे

संपूर्ण बंडल तुकडा आणि परिणाम फुलं करण्यासाठी फिंगर्स आपल्या फिंगरप्रिंटचा वापर करा. हे शिफॉनडे आहे!

परिणामी मिंट चीफोनेड चव आणि / किंवा अलंकारयुक्त पदार्थ वापरा. सूप्सवर शिंपडणे, सॅलड्सच्या शीर्षस्थानी टॉस करा, डिपचेज मध्ये हलवा किंवा प्लेटला सजवण्यासाठी वापरा. टकसाळ, सुगंधी व मिठाच्या दोन्ही भांडीत चांगले काम करते, या झुचिनी मिंट सलाड मध्ये दर्शविल्याप्रमाणे, ह्या एका जातीची बडीशेप मिंट सलाड , ताबौलीवर गार्निश म्हणून किंवा या बाकड मासेसह अतिथींना प्रभावित करण्याचा हा एक सोपा मार्ग आहे!