काय एक चवदार चिकन शेवटा पेक्षा खाण्यासाठी अधिक मजा आहे? विशेषत: एखाद्या जाड, चमकदार बार्बेक्यु गळतीसह झाकलेले.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 12 चिकन ड्रमस्टिक (सुमारे 3 1/2 पाउंड)
- 1 कप बार्बेक्यु सॉस (वाटून)
- 1 चमचे तपकिरी शुगर
- 1 चमचे सफरचंदाचा रस व्हिनेगर
- 1 चमचे मीठ (प्लस अधिक आवश्यक)
- 1/2 चमचे मिरपूड
- 1/2 चमचे गरम सॉस
- 1 चमचे तेल (ग्रीस पॅन करण्यासाठी)
ते कसे तयार करायचे
- एक धारदार चाकूने, दोन स्लॅश बनवा, सुमारे 1 इंच इतका ढोलकांच्या जाड भागापर्यंत, हाड कापून. मोठ्या सीलबंद प्लास्टिक फ्रीजर पिशव्यामध्ये चिकन लावा.
- एक लहान वाडगा मध्ये, बाकीचे साहित्य एकत्र 1/4 कप बार्बेक्यू सॉस एकत्र करा. कोंबडीची पिशवी मध्ये घाला, हवा बाहेर सर्वात दाबा आणि tightly सील सॉस समानप्रकारे वितरीत करण्यासाठी पिठाला हलक्या हाताने हलवा. कमीत कमी 4 तास फ्रिजमध्ये ठेवा.
- ओव्हन 400 अंश फॅ ओव्हन
- भाजीपाला तेलाने हलकेफळ फॉइल आणि ग्रीससह बेकिंग शीट लावा. चिमटा आणि पॅन वर समान रीतीने जागा असलेल्या पिशवीमधून चिकन काढा. पिशव्यातील सामग्री काढून टाका. बार्बेक्यू सॉससह ड्रमस्टिक्सच्या दोन्ही बाजूंना ब्रश करा
- 15 मिनिटे बेक करावे, काढून टाका आणि अधिक सॉससह उदार हस्ते ब्रश करा. ओव्हनकडे परत या वारंवार प्रक्रिया सुरू करा. सुमारे 50-60 मिनिटे स्वयंपाकासाठी वेळ द्या. पूर्ण झाल्यावर, कोंबडी काँक निविदा होईल आणि जाड, सुंदर शीड खेळेल.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 10 9 2 |
| एकूण चरबी | 57 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 15 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 24 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 332 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,644 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 33 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 105 ग्रॅम |