स्प्रेड फ्राइड ब्लॅक सॉसेज पावसह (मोर्सीला फ्रिता कॉॅन पान) कृती

मॉरिकाला डुकराचे रक्त आणि मसाल्यांपासून तयार केलेले एक क्लासिक स्पॅनिश सॉसेज आहे. दोन सर्वात ठराविक जाती आहेत मोर्सिला डि सिबोला (कांदा) आणि मोर्सीला डे अर्रोझ (तांदूळ) जरी सर्व स्पॅनिश पाककृतींप्रमाणे प्रादेशिक फरक आहेत

मोरिकाला डे अर्रोज साधारणपणे फ्रायिंगसाठी वापरले जाणारे प्रकार असतात आणि 10 मिनिटांपेक्षा कमी वेळात हे प्रामाणिक स्पॅनिश टेका तयार करणे सोपे होते.

स्पॅनिश-शैलीतील रक्तातील सॉसेज पारंपारीक किराणा दुकानात आणि इंटरनेटवर पुरवठादारांद्वारे उपलब्ध आहे. युनायटेड स्टेट्समधील इंटरनेट पुरवठादारांना दुवे तपासा, मी स्पॅनिश अन्न कोठे खरेदी करू शकतो?

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 7 ते 8 औन्स
• मोर्सिला डे अर्रोज (भात विविधता) सॉसेज
• 2 ते 3 tablespoons
• ऑलिव तेल

ते कसे तयार करायचे

1. जाड काप सुमारे 1 इंच जाड मध्ये मोर्सिला कट.
2. एक तळण्याचे पॅन (8 किंवा 9 इंच) मध्ये तेल घालावे आणि मध्यम वर गॅस घालावे. तेल गरम असताना, दोन्ही बाजूंच्या दोन्ही बाजूंना मोर्चीला काप आणि तळणे घाला आणि प्रत्येकी 3 ते 4 मिनिटे.
3. मोर्सीला स्वयंपाक करत असताना, बॅगेटला 1/2-इंच कापांमध्ये कट करा. मोर्सिला चे तुकडे घेऊन ब्रेडचे प्रत्येक भाग टूथपीक सह मोर्सिला सुरक्षित.

इतर जागतिक पाककृती पासून रक्त Sausages

• पोलिश रक्त सॉस (किस्मका) कृती

• गुयानीज ब्लॅक पुडिंग रेसिपी

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	1 9 83
एकूण चरबी	1 9 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	5 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	11 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	2 9 मिग्रॅ
सोडियम	338 मिली
कर्बोदकांमधे	1 ग्रॅम
आहार फायबर	0 ग्रॅम
प्रथिने	6 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)