अल्बिन्स ते व्हेंटानस पर्यंत
600 स्ट्रॉबेरी जातींची आज आढळलेली पाने पाच किंवा सहा मूळ जंगली प्रजातींचे आहेत आणि गुलाबाचे सदस्य आहेत. आपल्या स्थानिक शेतक-यांचे बाजारपेठेत नमुने विविध प्रकारचे. ते आकार, रंग आणि चवच्या आकाराचे किती भिन्न आहेत याची त्यांना आश्चर्य वाटेल. थोडक्यात, मोठ्या बोरासारखे बी असलेले लहान फळ, अधिक पाणी त्यात; लहान बोरासारखे बी असलेले लहान फळ, चव जास्त तीव्रता. बऱ्याच स्थानिक पदार्थांसाठी, आपल्या बागेतून ताजेतवाने केलेली स्ट्रॉबेरीची चव काहीच हरकत नाही.
अल्बिअन्समध्ये घनफळ फळ रंग असतो, दोन्ही आंतरिक आणि बाहेरील आणि बर्याच स्ट्रॉबेरीपेक्षा सातत्याने गोड चव असतात.
ऑलस्टार साधारणपणे पिलर असतात- इतर प्रकारच्यापेक्षा कमी लाल-लाल. ते मोठ्या आणि दृढ वाढतात, आणि गोडवा आणि रस भरपूर आहे ते सॅलरीमध्ये कापण्यासाठी विशेषतः उत्कृष्ट असतात अशा प्रकारची असतात.
अल्पाइन स्ट्रॉबेरी ( फ्रेझिस डेस बोई एस) हे फ्रान्सचे लहान आणि उत्कृष्ट मिठातील जंगली असतात. त्यांना कधी कधी "मिगोनेट" असे लेबल केले जाते. हे थोडे दागिने लहान नखे पेक्षा जास्त मोठ्या नाहीत परंतु चव वर अवाढव्य आहेत.
अरोमाजवळ मोठे, फर्मचा फळा चांगला रंग आणि एक तेजस्वी चमक आहे.
कॅमिनो रिअल स्ट्रॉबेरीला लांब शेल्फ लाइफ आणि चांगली चव असलेली एक फर्म, गडद लाल फळ आहे.
Diamante स्ट्रॉबेरी एक चमकदार लाल चमक सह मोठ्या, flavorful, फर्म फळे आहेत
अर्ललाग्लो स्ट्रॉबेरीज लवकर उत्पादन, उत्कृष्ट आकार मध्यम आकाराचे स्ट्रॉबेरी आहेत.
त्यांना सर्व प्रकारच्या उत्पादित वाणांची सर्वोत्तम चव समजली जाते आणि उत्तर-अटलांट, मध्य अटलांटिक आणि मिडवेस्टमध्ये देखील उत्पादक आहेत.
Everbearer स्ट्रॉबेरी मोठ्या आणि तेजस्वी किरमिजी रंग लाल आहेत, टणक मांस, रस भरपूर आहे, आणि एक delightfully गोड चव आहे
Fragaria virginiana (अमेरिकन वन्य छोटी) लहान आहेत, रसाळ, मधुर लाल स्ट्रॉबेरी जी आज स्टोअरमध्ये सापडलेल्या व्यावसायिक प्रकारांपेक्षा चव जास्त चव आहेत.
गार्डन स्ट्रॉबेरीज सर्वात सामान्य यूएस विविध आहेत. ते मोठी उडी आहेत जी आदर्श दर्जाच्या परिस्थितींपेक्षा कमी उंचीवर येऊ शकतात आणि त्यांच्यात पारंपारिक स्ट्रॉबेरीची सुप्रसिद्ध ओळख आहे.
हुड स्ट्रॉबेरीज सर्व गोष्टी बेरी त्या निर्णाण पासून ओले: ओरेगॉन. त्यांच्याकडे थोडा वेळ आहे - फक्त काही आठवडे. आपण हे करू शकता ते पकडू.
रोझा लिंडा स्ट्रॉबेरीज फळाचा माध्यमातून एक तेजस्वी लाल रंग सर्व मार्ग एक मध्यम आकाराचे बोरासारखे बी असलेले लहान फळ आहेत. त्याची चव पूर्णपणे शरीरयुक्त आणि सुगंधी आहे.
Seascapes चमकदार लाल आणि उत्तम प्रकारे "छोटी" आकार आहेत. ते सुपर-डुप्टर मिठाई नाहीत आणि त्यामुळे जेवणात आपण आणखी साखरेची गरज आहे अशा डिशमध्ये चांगले काम करतो - ठप्प कोणालाही?
गोड Charlies उच्च साखर-ते-आम्ल गुणोत्तर झाल्यामुळे एक विशिष्ट गोड चव सह आतील पांढरा सह streaked बाहेर आणि संत्रा लाल वर संत्रा-लाल आहेत
व्हेंटाना स्ट्रॉबेरी उज्ज्वल लाल फळ आहेत, रंगीत किंचित हलका, चांगली चव, मानक आकार आणि उत्कृष्ट फळ गुणवत्तेसह मोठ्या आकाराच्या आहेत.