रेनीज, टिनी टू दि राक्षस

01 ते 07

सर्व आकारांची Radishes

मुळा अनेक आकृत्या आणि आकारांमध्ये येतात- हिरव्या रंगाच्या हिरव्या रंगाच्या हिरव्या रंगाच्या हिरव्या रंगाच्या चव असलेल्या लहान हिरव्या रंगाच्या मुळापासून ते लाल रंगाच्या स्पॅनिश रूशांपर्यंत वाढत्या उपलब्ध टरबूज मुळा (बाहेरून, उज्ज्वल गुलाबीच्या हिरव्यावर), आणि बर्याचदा सामान्यतः मोठ्या आणि सौम्य-फ्लेवडर्ड, क्रीम-रंगीत डाइकॉन मूलीश त्याबद्दल येथे सर्व जाणून घ्या.

02 ते 07

काळे मुळा / स्पॅनिश लालसर

काळ्या मुळा (उर्फ स्पॅनिश रूडी) एक पांढरा पांढरा देह समाविष्टीत की खरोखर काळा बाहय आहे काळ्या मुळा कच्च्या असताना तीक्ष्ण असतात, आणि सॅलड आणि कच्च्या भाज्या प्लेट्सवर छान कांदा घालतात.

पेपर-पातळ कापल्यावर ते सुंदर गार्निश करतात. काळ्या फळाची साल आणि पांढर्या आतील भागांमधली चमकदार फरक ठेवण्यासाठी या मुळे स्वच्छ करा.

काळे लालसर पशूही चवदार भरीत बनवतात आणि पेंडीवर भाजून टाकतात आणि भाजलेले भाज्या बनतात. टीप: त्यांची तीक्ष्ण धार धारण करून नाटकीयपणे पाककला बनवितो.

03 पैकी 07

डिकॉन मुळा

Daikon radishes सर्वात सामान्यपणे उपलब्ध (आणि मोठ्या प्रमाणावर ज्ञात) मोठ्या मुळा विविध आहेत. ते अनेकदा पिकले किंवा सुका मेले जातात, परंतु सूपमध्ये चवलेले चव किंवा भाजलेले किंवा ब्राजील भाज्या जोडलेले असतात. ते सहसा कच्चे खाल्ले जात नाही, परंतु चमकदार असू शकतात, कुरकुरीतपणा आनंदित होतो आणि अत्यंत पातळ कापांमध्ये कापले जाते.

जर तुम्हाला आढळेल की हिरव्या भाज्या सह daikon radishes विकल्या जात आहेत, त्यांना पकडा! अशा ताज्या कापणीस Daikon एक नरम चव आहे आणि त्यांच्या हिरव्या भाज्या तितकेच खाद्यतेल म्हणून वापरली जाते, एक शिरा-तळणे जोडले, किंवा सूप्स मध्ये tossed.

04 पैकी 07

फ्रेंच ब्रेकफ़ास्ट राडिश

फ्रेंच radishes गोल radishes थोडीशी वाढवलेला आवृत्ती आहेत ते गोल आवृत्त्यांच्या तुलनेत सौम्य चव असतात, परंतु, सर्व मूलींप्रमाणे, त्यांचे धारदार चावण्याचे प्रमाण अतिशय भिन्न असते.

05 ते 07

हॉर्सरडिश

होय, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे खरंच आहे, मुळा एक प्रकार आहे.

आपण फक्त एकदा horseradish jarred होती तर आपण स्वत: ला एक पदार्थ टाळण्याची देणे आणि वास्तविक सामग्री प्रयत्न करणे आवश्यक आहे. क्वचित मादक पेय न जुमानलेल्या क्वचित तुकड्यांना कधीकधी झरलेल्या आवृत्तीत आढळतात, ताजे तिखट मूळ असलेले पदार्थ कोणत्याही जेवणापुरतेच भरीत नाहीत आणि विशेषत: कष्ट पावडर आणि थंड हवामान स्वयंपाकाच्या छप्परांसह चांगले आहे, जो पिकांमध्ये कापणी झाल्यापासून आणि साठवणीत चांगली असल्यामुळे काम करतो. हिवाळा

06 ते 07

गोल Radishes

जेव्हा बहुतेक लोकांच्या मनात "मूली" असे वाटते तेव्हा ते हे पॉप होते. सर्वात सामान्य प्रकार लाल आहे, परंतु ते पांढर्या ते गुलाबी ते जांभळ्यापर्यंत छटास येतात. एका मिश्रित गुंठेमध्ये विकले जाते तेव्हा त्यांना बर्याचदा पिवळा इस्टर अंड्यांशी साम्य साठी "इस्टर रूबी" म्हणून विकले जाते.

या चमकदार, खडबडीत सर्व सर्व्ह करा जसे फ्रेंचसारखे बटर आणि मीठ घालणारे, किंवा कस्तुरीत आणि सॅलड्समध्ये फणवलेले.

07 पैकी 07

टरबूज Radishes

तरबूज radishes कधीही त्यांच्या हिरव्या त्वचा मध्ये कट आणि त्यांच्या तल्लख लाल-गुलाबी आतील पाहिले आहे कोणालाही करण्यासाठी एक स्पष्ट कारण साठी असे-नावाच्या आहेत: एक टरबूज समानता आकर्षक आहे.

त्यांना स्वच्छ धुवा, त्यांना काचपात्रात कापा, आणि तीक्ष्ण आणि सुंदर क्रूडिटी म्हणून सर्व्ह करा किंवा सॅलड्समध्ये जोडण्यासाठी पातळ लाठ्यामध्ये कट करा. या सुंदरांना पाककला एक कचरा आहे, कारण त्यांच्या विशिष्ट रंग त्यांच्या उज्ज्वल चवसह softens.