Peppers Stir Fry सह चिकन साठी ही साधी पाच घटक पाककृती इतके अद्भुत ताजे चाखणे हे सुमारे 20 मिनिटांत तयार आहे
तळण्याचे निखारे घालण्याचे एक उपाय हे सुनिश्चित करणे आहे की आपण स्टोव्होप्च चालू करण्यापूर्वी सर्व घटक तयार केले आहेत. सगळेच शेगडीने पेटीवर किंवा कटोरे वर, आणि नंतर आपण स्वयंपाक सुरू करायला सुरुवात केली पाहिजे.
ही पाककृती गरम शिजवलेल्या भात किंवा शिजवलेल्या नूडल्स वर स्वादिष्ट भोजन करते. आपण शिजवून घ्यावा - भात शिजवण्याआधी भात शिजवलेले आणि तयार करा. तांदूळ शिजवल्यानंतर 20 ते 30 मिनिटे गरम व चांगले राहतील. फक्त वर झाकून ठेवा, पण उष्णता पॅन काढून आपण नूडल्स देखील शिजवू शकता; उकडलेले ठेवण्यासाठी उकळत्या पाण्यात त्यांच्यावर ठेवून चाळणीत घाला.
आपण इच्छित असल्यास चिकन स्तनांच्या जागी कमकुवत, त्वचेची चिकन मांडी वापरू शकता. ते शिजवण्यासाठी दुप्पट वेळ घेतील. आपण त्याची सेवा करण्यापूर्वी 160 डिग्री फॅ आहे याची खात्री करण्यासाठी झटपट तातडीने वाचलेल्या मांस थर्मामीटरने तपासून घ्या.
आपण इच्छित असल्यास आपण गोठविलेल्या मिश्रणासाठी फ्री ब्लॉल्स मिरर आणि ओनियनऐवजी पर्याय वापरू शकता. मिरचीचे पट्ट्यामध्ये तुकडे करा किंवा चौकोनी तुकडे टाका आणि कांदाबरोबरच करा. ताजी भाज्या गोठविलेल्या मिश्रणापेक्षा शिजवण्याकरता थोडी जास्त वेळ घेतील कारण गोठ्यातून गोठ्यातून भाज्या अधिक निविदा बनतात.
हे खरोखरच एक डिश जेवण जे स्वत: मध्ये पूर्ण आहे. आपण इच्छित असल्यास हिरव्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वगैरे वगैरे वापरण्यासाठी आपल्याला आणखी काही गरज नाही.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 नीरस, त्वचा रहित चिकन स्तन
- 2 चमचे तेल
- 2 कप गोठवलेल्या मिरपूड आणि कांदा भिजवलेले मिश्रण घालणे
- 1/3 कप नारिंगी रस
- 2 tablespoons चुना किंवा लिंबाचा रस
- 2 tablespoons मध
- 1/2 चमचे मीठ
- 1/8 चमचे मिरपूड
- 1 चमचे कॉर्नस्टार्च
- 2 चमचे पाणी
- 2 tablespoons ताजे तुलसी पाने कापून
ते कसे तयार करायचे
कोंबडीची 1 इंच तुकडे करून बाजूला ठेवा.
मध्यम आचेवर कढईत तेल गरम करा.
कुरकुरीत निविदा होईपर्यंत गोठवलेल्या मिरची आणि कांदा मिश्रित आणि नीट ढवळून घ्यावे. वॉक किंवा दांडी (व पुष्कळदा झाकण)
चिकन पूर्णपणे शिजेपर्यंत 160 ° फॅ पर्यंत चिकन आणि नीट ढवळून घ्यावे. शिजवलेले भाज्या, संत्रा रस, लिंबाचा रस, मध, मीठ आणि मिरचीचा दांडीने डाग घालून कोंबडीत घाला.
मिश्रण बबलवर सुरू होईपर्यंत 2-4 मिनिटे परतावे.
कॉर्नस्टार्च आणि पाणी लहान वाडगा मध्ये एकत्र करा, नंतर दांडी असलेली दुमडणे जोडा. शिजवा आणि मध्यम आचेवर उकळून घ्या. गरम शिजवलेले तांदूळ किंवा नूडल्स वर ताबडतोब सर्व्ह करा आणि तुळस सह शिंपडा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | इ.स. 1284 |
| एकूण चरबी | 70 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 20 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 28 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 418 मिली |
| सोडियम | 403 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 24 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 133 ग्रॅम |