बेक केलेले लिंबू चिकन हे फक्त सुपर-कॉम्प्लेक्स आणि फ्लेक्झिशन आहे जे फक्त चार घटक वापरते. लिंबू चिकन करण्यासाठी एक परिपूर्ण पूरक आहे कारण त्याच्या मिठास tartness मांस निविदा, सौम्य tuttness सह contrasts. लिंबू देखील चिकन टेंडर तयार करण्यास मदत करते. फळांमध्ये ऍसिडमुळे मांसामध्ये काही प्रथिने मोडण्यात मदत होते. चिकन खूप लांब नाही, किंवा ते मऊ किंवा खूप मऊ होऊ शकतात.
या रेसिपीसाठी बोनल, स्किनलेस चिकन स्तन सर्वोत्तम पर्याय आहेत नारळामुळे ते पटकन शिजतात आणि ओलसर आणि निविदा पावतात. आपण इच्छित असल्यास आपण चिकन मांडी वापरू शकता. त्या प्रकरणात, कृतीमध्ये बोलावलेला प्रत्येक स्तनासाठी दोन किंवा तीन बोनल, स्किनलेस चिकन मांडी वापरा आणि बेकिंगचा वेळ 30 ते 40 मिनिट वाढवा. खाद्यान्न सुरक्षेच्या कारणास्तव सेवन करण्यापूर्वी 165 F पर्यंत शिजवल्याची खात्री करून घेण्यासाठी मांस थर्मामीटरने चिकनची नेहमी तपासणी करा.
या कृतीवर गरम शिजलेले तांदूळ किंवा मॅश बटाटे घालून काही वाफवुन आलेली शेंपे किंवा हिरव्या सोयाबीनसह स्वादिष्ट सॉस भिजवावा.
टीप : कोंबडी या कृतीमध्ये तपकिरी नाहीत. आपण तपकिरी कोंबडी हवी असल्यास, सर्व्हिंग करण्यापूर्वी एका मिनिट किंवा दोनसाठी शिजवलेले चिकन उकलवा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 tablespoons ऑलिव्ह तेल
- 1 चमचे लोणी, वितळले
- 1/2 कप लिंबाचा रस
- 1/4 कप चिकन मटनाचा रस्सा
- 2 पाकळ्या लसूण, minced, इच्छित असल्यास
- 1 चमचे बारीक किसलेले लिंबू असोशी
- 6 बोनल, स्कीनलेस चिकन स्तन
- चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
- 1 लिंबू, बारीक कापलेले
ते कसे तयार करायचे
- एक 2 आणि 1/2 भाग तुंबार केस धुणे दाणे मध्ये, ऑलिव तेल, लोणी, लिंबाचा रस, चिकन मटनाचा रस्सा, लसूण, आणि लिंबू असोशी एकत्र आणि एकत्र ढवळणे.
- मिठाई आणि मिरचीचा कोंबडीची चव आणि कढीपत्ता डिश मध्ये लिंबाचा रस मिश्रण मध्ये ठेवा; लिंबू मिक्स सह सर्व बाजूंनी कोंबड्याला चिकन लावा.
- डिश झाकून ठेवा आणि कोंबडीला 2 ते 6 तास थंड करा. रात्रभर थंड होऊ नका किंवा चिकन मऊ होतील.
- जेव्हा तुम्ही खाण्यासाठी तयार असाल तेव्हा 400 एफ ओव्हन ओव्हन लावा.
- कढईत शिजवून घ्याव्यात आणि नीट शिजवून घ्या.
- कोंबडीची एक विश्वासार्ह आणि अचूक मांस थर्मामीटरने 165 फॅ रेजिस्टर होईपर्यंत कॅसरॉइल डिशच्या तळाशी चिकन एकदा चिकन लावून कोंबड्याला 20 ते 30 मिनिटे बेक करावे. देण्यापूर्वी 5 मिनिटे चिकन लावा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 12 9 0 |
| एकूण चरबी | 77 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 21 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 32 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 424 मिग्रॅ |
| सोडियम | 481 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 10 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 133 ग्रॅम |