लिंबू बेर्रे ब्लँक सॉस रेसेपी

हे लिंबू असर ब्लँक सॉस रेसेपी ग्रील्ड सॉल्मन किंवा चिकनसाठी एक समृद्ध, टँग्सी सॉस परिपूर्ण करते. जोडलेल्या चव आणि सजावट साठी, तयार डिश वर किडनी शिंपडा.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 2 चमचे ताजे लिंबाचा रस
• 4 tablespoons कोरड्या पांढरा वाइन
• 2
• उकडलेले , बारीक चिरून
• 1 चमचे कवच फ्रेच
• 1 कप थंड बटर, 16 चौकोनी तुकडे मध्ये कट

ते कसे तयार करायचे

मध्यम उच्च उष्णता चेंडू एक मध्यम लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, एक उकळणे लिंबाचा रस, वाइन, आणि shallots आणण्यासाठी 3 ते 5 मिनिटे मिश्रण उकळवून ठेवा, जोपर्यंत ते कमी होत नाही आणि किंचित कमी होईपर्यंत. गॅलेझवर क्रैमे फ्राईस जोडा आणि त्याला आणखी 2 मिनिटे उकळा.

एका वेळी एक बटर, एक घन जोडा, नंतर प्रत्येकाच्या बटरला पूर्णतः विरघळविण्याची परवानगी द्या. जेव्हा शेवटचे बटर फक्त वितळले जाते तेव्हा उष्णतापासून पॅन काढून टाका आणि उथळ बाहेर काढून घ्या.

मीठ आणि मिरपूड सह व्हायरस ब्लूर ब्लॅक सॉस आणि लगेच सर्व्ह

या लिंबू असर ब्लँक सॉस रेसिपी अंदाजे 1 कप सॉस बनवते.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	431
एकूण चरबी	47 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	2 9 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	13 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	124 मिलीग्राम
सोडियम	9 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	2 ग्रॅम
आहार फायबर	0 ग्रॅम
प्रथिने	1 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)