ग्रीन बीन्स Amandine (बदामांसह हिरव्या सोयाबीनचे) या साध्या आणि स्वादिष्ट साइड डिशचे पाककृती हे कोणत्याही जेवण किंवा प्रसंगी अगदी योग्य आहे. भुंगा कोंबड्यांपासून ते हॅम्बर्गर्सला ग्रील्ड स्टेकमध्ये बनविण्याकरिता हे खूप सोपे आणि परिपूर्ण पूरक आहे
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पाउंड ताज्या फरसबी (सुव्यवस्थित)
- 1 चमचे लोणी
- 2 tablespoons ऑलिव्ह तेल
- 2 पाकळ्या लसूण (minced)
- 1/4 कप बडीचे तुकडे (इच्छित असल्यास टोस्ट केलेले)
- 1 चमचे लिंबाचा रस
- 1/4 चमचे मीठ
- 1/8 चमचे पांढरे मिरची
ते कसे तयार करायचे
- प्रत्येक टोकाचा छोटा भाग कापून सोयाबीनचा तुकडा काढा. झुबकेदार किंवा लंगडत आहेत किंवा मऊ स्पॉट्स आहेत त्यास काढून टाकून सोयाबीनचे निरीक्षण करा. सोयाबीन चांगले स्वच्छ धुवा आणि कोरडी पडला.
- एक भिजवलेल्या लांब दांडाच्या कोथिंबीरमध्ये थंड झाडाला थंड पाण्यात घालून उच्च गॅसवर उकळी आणा.
- उष्णता कमी करा आणि 8 ते 10 मिनिटे उकळवावी किंवा दातांना कुरकुरीत निविदा होईपर्यंत कमी करा. चांगले काढून टाकावे आणि बाजूला बाजूला सेट
- नंतर त्याच सॉसपैंटमध्ये लोणी आणि ऑलिव्ह ऑइल वितळवा आणि लसूण आणि बदाम टाका. मध्यम गॅस वर शिजू द्यावे, सतत ढवळत होईपर्यंत बदाम तपकिरी होईपर्यंत सुरू करा.
- लिंबाचा रस, मीठ, आणि मिरचीसह सोयाबीनचा समावेश करा आणि डगला हलक्या हाताने ओतणे. लगेच सर्व्ह करा
सुचना: आपण गोठविलेल्या हिरव्या सोयाबीनचा देखील वापर करू शकता; पॅकेज दिशानिर्देशांनुसार त्यांना शिजवा, नंतर काढून टाकावे. लोणी वितळावे, लसूण आणि बदाम घाला आणि कृतीसह सुरू ठेवा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 2 9 6 |
| एकूण चरबी | 18 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 9 ग्राम |
| कोलेस्टेरॉल | 72 मिग्रॅ |
| सोडियम | 71 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 9 ग्राम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 24 ग्रॅम |