आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पाउंड वाळलेल्या नेव्ही बीन्स, मटार, किंवा पिवळ्या डोळा
- 1/2 कप चिरलेला कांदा
- 1/2 कप गुळ
- 1/2 चमचे कोरडे मोहरी
- 1/4 कप हलका तपकिरी साखर, पॅक
- 1 चमचे मीठ
- 1/4 पाउंड दुबला मीठ डुकराचे मांस, diced
ते कसे तयार करायचे
- सोयाबीनचे स्वच्छ धुवा आणि वर निवडा.
- मोठ्या भांड्यात ठेवा; सोयाबीनचे आच्छादन करण्यापेक्षा जास्त प्रमाणात पाणी घालावे (सोयाबीनचे विस्तार होईल)
- सोयाबीनचे रात्रभर उभे राहू द्या. सोयाबीनचे पाणी काढा. मोठ्या सॉसपैशनमध्ये सोयाबीन आणि कांदा एकत्र करा; कढईत पाणी घालून उकळी काढावी.
- सुमारे 45 मिनिटे झाकण आणि उकळवणे, किंवा एखादे चमच्याने बाहेर फेकून त्यावर झटकून टाकल्यावर कातडीला फोडून पळत नाही.
- एक लहान वाडगा मध्ये द्रव काढून टाकावे आणि सॉस आणि पाककला साठी आरक्षित.
- एक वाडगा मध्ये बीन द्रव 1 कप मोजण्यासाठी; मोहरी, मोहरी, ब्राऊन शुगर आणि मीठ घालावे. चांगले ढवळा. 2-क्वारीप बीन भांडे किंवा बेकिंग डिश मध्ये, मीठ डुकराचे मांस आणि सर्व सोयाबीनचे थर अर्धा.
- सोयाबीनचे वर गुळांचे मिश्रण घालावे; बीन्स आच्छादित फक्त पुरेशी अधिक राखीव बीन द्रव घालावे. उरलेल्या मीठ डुकराचे शीर्षस्थानी, द्रवामध्ये तुकडे तुकडे करणे. बेकिंग दरम्यान वापरासाठी अतिरिक्त राखीव रेफ्रिजरेटेड ठेवा.
- बेक करावे, 4 तास 300 डिग्री वाजता झाकून, अधूनमधून तपासणी करा - जर सोयाबीन कोरडे दिसत असेल तर अधिक आरक्षित द्रव घाला. सुमारे 1 तास अधिक उकडलेले आणि बेक करावे, किंवा बेक केलेले बीन्स निविदा होईपर्यंत.
- भाजलेले सोयाबीनचे पाककृती 6 ते 8 असते
कॉकपॉट बेक्ड बीन्स
टेक्सास बीन बेक करावे
अननस बेक्ड सेम आणि बीफ
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 524 |
| एकूण चरबी | 16 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 16 मिग्रॅ |
| सोडियम | 535 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 79 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 15 ग्रॅम |
| प्रथिने | 18 ग्रॅम |