या चवदार टेक्सास-शैलीतील सोयाबीनचे एक बारबेक्यू किंवा कूकआऊटसाठी एक उत्कृष्ट साइड डिश बनवा किंवा रोजच्या रोजच्या जेवणसाठी ताजे भाजलेले कॉर्नब्रेड वेजेससह सर्व्ह करा. शेंगा बाजूला coleslaw आणि बटाटा सॅलड सह विलक्षण आहेत. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस drippings मध्ये ग्राउंड गोमांस browned आहे, त्यांना एक हार्दिक आणि flavorful पर्याय करा
जमिनीवर बीफ सह किंवा न करता, सोयाबीनची खी असलेला डुकराचे जेवण किंवा बर्गर किंवा स्टेकसह एक उत्तम पर्याय आहे सोपलेल्या कुकरमध्ये सोयाबीनचा तुकडा ठेवा आणि त्यांना पार्टी किंवा कुक्कुट डिनर सोबत घेऊन द्या. या मंद कूकरची सोयाबीन एक सोयीस्कर पर्याय आहे.
चिरलेला लाल किंवा हिरवा भोपळी मिरची बीन्समध्ये चांगले काम करते आणि कृती मूत्रपिंड आणि पिंटो बीन्ससाठी करते, परंतु ते इतर प्रकारच्या बीन्ससह बनवता येतात. कॅन ड्रेस्ड नॉर्थ बीन्स, नेव्ही बीन्स, ब्लॅक बीन्स किंवा लहान रेड बीन्स ही काही शक्यता आहेत. अधिक कल्पनांसाठी टिपा आणि चढ पहा!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 8 पट्ट्यामध्ये खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस
- 1 करू शकता (16 औन्स) डुकराचे मांस आणि सोयाबीनचे
- 1 करू शकता (16 औन्स) लाल मूत्रपिंड सोयाबीनचे
- 1 करू शकता (16 औन्स) पिंटो बीन्स
- 1 पाउंड खराब जमिनीत गोमांस
- 1 कप चिरलेला कांदा
- 1 1/2 कप केचअप
- 1 चमचे तयार मोहरी
- 1 चमचे वॉरस्टरशायर सॉस
- 1/2 कप तपकिरी साखर, किंवा अधिक, चवीनुसार
- 1/4 कप दाणेदार साखर
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 350 एफ (180 सी / गॅस 4) ओव्हनमध्ये ओव्हन करावे.
- मध्यम उष्णता चेंडू मोठ्या दांडी (टोचणे) मध्ये, फक्त कुरकुरीत होईपर्यंत खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस तळणे. काढून टाकण्यासाठी पेपर टॉवेल्समध्ये काढा; बाजूला ठेव.
- दांडी असलेली दुग्धशाळा तयार होण्या आधी थोडी चहाची चटणी वगळता सगळे काढा. ग्राऊंड बीफ आणि चिरलेला कांदा घालून मध्यम गॅसवर परत ठेवा. कूक, ढवळत आणि गोमांस अप ब्रेकिंग होईपर्यंत कांदा निविदा आहे आणि गोमांस यापुढे गुलाबी आहे
- एका चाळणीत कॅन केलेला कढीपत्त्याला निचरा करा आणि त्यास थंड पाण्यात भिजवा.
- एक मोठे वाडगा मध्ये निचरा सोयाबीनचे सह ग्राउंड गोमांस मिश्रण एकत्र
- दुसर्या वाडगामध्ये केचप, मोहरी, वूस्टरशायर सॉस, आणि तपकिरी आणि दाणेदार शर्करा एकत्र करा; मिसळणे चांगले मिक्स करावे बीनचे मिश्रण ओतणे आणि मिश्रण करणे नीट ढवळून घ्यावे.
- बीन मिश्रण एक 2 1 / 2- 3-दोन पाइंट बेकिंग डिश मध्ये चमच्याने. शीर्षस्थानी क्रशयुक्त खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस शिंपडा
- सुमारे 1 तास शिजवलेले ओव्हन मध्ये बेक करावे.
टिपा आणि विविधता
- भाजलेले सोयाबीनसह विविध जातींसह सोयाबीनची मिक्स करा. काळ्या बीन्स, उत्तम नॉर्दर्न बीन्स, लहान लालसेन्स, ब्लॅक-आकाळलेले मटार, लिमा बीन, किंवा पांढऱ्या मूत्रपिंड सोया वापरा.
- टोमॅटो सॉस किंवा बारबेक्यु सॉससह कॅचअप पुनर्स्थित करा
- 1/2 कप चिरलेली हिरवी मिरची किंवा लाल आणि हिरव्या मिरचीचा मिश्र घाला.
- एक heartier मुख्य डिश बीन बेक करावे साठी ग्राउंड गोमांस डबल.
- ग्राउंड गोमांस सह दंडशिला करण्यासाठी 1/2 पाउंड ग्राउंड डुकराचे मांस किंवा सॉसेज जोडा.
- जाझमध्ये दोन चमचे मिरची पावडर आणि 1/4 ते 1/2 चमचे सुक्या लाल मिरची फ्लेक्स किंवा कायेने
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1130 |
| एकूण चरबी | 13 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 70 मिग्रॅ |
| सोडियम | 725 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 186 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 44 ग्रॅम |
| प्रथिने | 73 ग्रॅम |