हे लोकप्रिय coleslaw अतिशय अष्टपैलू आहे; आपल्या चव लाटण्यासाठी अधिक किंवा कमी हंगामात घालवा. उत्कृष्ट चवसाठी, वेळेची सेवा करण्यापूर्वी एक किंवा दोन तास आधी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) टाका आणि सर्दी छान करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2/3 कप अंडयातील बलक
- 3 tablespoons साखर
- 1 1/2 tablespoons व्हिनेगर
- , पांढरा वाइन, बीजार, किंवा पांढरा
- 1/3 कप तेल
- 1/8 चमचे कांदा पावडर
- 1/4 चमचे भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मीठ
- 1/8 चमचे काली मिरची
- 1 चमचे लिंबाचा रस
- 1/2 कप
- अर्धा आणि अर्धा
- 1/4 चमचे कोशर मिठ, किंवा चव
- 1 मोठे डोके कोबी, बारीक तुकडे केलेले
ते कसे तयार करायचे
- एक लहान वाडगा मध्ये अंडयातील बलक, साखर, व्हिनेगर आणि तेल एकत्र करा. कांदा पावडर, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मीठ, मिरपूड, लिंबाचा रस, मलई आणि मिठ घालावे. मऊ होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे.
- मोठ्या कढईत कापलेली कोबी ठेवा; कोबी प्रती जमिनीच्या पृष्ठभागावर खत घालणे ओतणे आणि कोबी तसेच coated आहे होईपर्यंत नाणेफेक
- वेळेची सेवा येईपर्यंत फ्रिजेट करा.
- उत्तम चव विकासासाठी, सेवन करण्यापूर्वी दोन किंवा दोन तास तयार करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 283 |
| एकूण चरबी | 25 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 10 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 13 मिली |
| सोडियम | 29 9 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 15 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 3 ग्रॅम |