अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना गार्डन पॅच स्मॅश माझ्या बाग आणि आनंद झालेला स्पार्कलिंग च्या सुवासिक फुलांची वनस्पती सोडा साठी येतो. हे एक अतिशय ताजे, गोड आणि मजेदार कॉकटेल आहे जे कंदिला आणि या आश्चर्यकारक सोडासह उभारी मारते जे मिश्रण करण्यासाठी खूप मजेदार आहे.
टकाइला हा कॉकटेलसाठी माझा पहिला पसंत होता, मी रम व वोदकासह देखील होते आहे आणि ते दोन्ही उत्कृष्ट पर्याय देखील आहेत. आपण आणखी एक रोचक मिश्रणाचा समावेश करू इच्छित असल्यास, आंबा-स्फोटक द्रव्य वापरून पहा. मला माहित आहे की ही एक विचित्र कॉन्ट्रास्ट दिसते आहे, पण हे खरंच काम करते आणि मला हे निश्चित करायचे आहे की मला तेक्लाला किंवा रम सह चांगले हवे आहे का.
तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव-लवॅरडर सरबत कोणत्याही सरळ साखरेसारखेच आहे आणि मी खाली कृती समाविष्ट केले आहे. हे अत्यंत उपयुक्त सरबत आहे जे मी उन्हाळ्यात उन्हाळा वापरतो आणि ताजे सोडा तयार करण्या साठी आणि मद्य शिवाय.
या कॉकटेलसाठी DRY चे लैव्हेंडर सोडा अत्यावश्यक आहे कारण हे मिश्रणातील सुगंधी औषधी वनस्पतीची दुसरी परत जोडते आणि कित्येक सोडासारखे गोड नाही. आपण लगेच सुक्या मिळवू शकत नसल्यास (आपण ते ऑर्डर ऑनलाइन करू शकता), तर मी अंतिम सोयी म्हणून क्लब सोडाची शिफारस करतो, जरी आपण अतिरिक्त लावेन्डरवर गमावले असेल तरीही
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 औन्स टकाला किंवा आंबा रम
- 6
- ताजे ब्ल्यूबेरी
- 1 1/2 औन्स रास्पबेरी-लैव्हेंडर साधी सिरप * (खाली कृती)
- 1/2 औंस
- ताजे लिंबाचा रस
- ड्राय स्पार्कलिंग लॅवेंडर सोडा
- 2 थेंब डिस्टंक्ट केमिकल कंपनीचे ऍसिड फॉस्फेट (पर्यायी, परंतु शिफारस केलेले)
- अलंकार साठी ताजे berries
ते कसे तयार करायचे
- हायबाल ग्लासमध्ये ब्ल्यूबेरी आणि सिरप विनोद करा .
- टोमॅटो आणि लिंबू घालून बर्फासह भरा .
- ऍसिड फॉस्फेट जोडा आणि लवनेर सोडासह भरा.
- चांगले नीट ढवळून घ्यावे .
- बेरीज विविध सह अलंकार.
ऍसिड फॉस्फेट वापरणे
जरी पर्यायी, मी हे पेय मध्ये ऍसिड फॉस्फेट वापरण्याची शिफारस करतो. मी प्रथम Darcy O'Neil च्या फिक्स द पंप पुस्तकातील या जादूच्या घटक बद्दल वाचले आणि जेव्हापासून होममेड फॉस्फेट्समध्ये ते आनंद घेत आहे.
मी ऍसिड फॉस्फेटला पिणे मध्ये पिटसरांच्या प्रभावाशी तुलना करतो: फक्त काही थेंब आश्चर्यकारक फरक करेल आणि पेय संतुलन करेल.
ऍमेझॉन वर पंपचे निराकरण करा
ओ 'नील आपल्या जुन्या काळातील सोडा फाउंटेन कॉन्ट्रिएन्टचे एक्सटिंट केमिकल कंपनीच्या ब्रँडच्या थेट त्याच्या आर्ट ऑफ ड्रिंक वेबसाइटवरून एक मनोरंजन विकतो. एक सूक्ष्म चव वाढविण्यासाठी ते सोडा आणि लिंबूवर्गीय कॉकटेलमध्ये वापरा आणि जेव्हा आपण प्रथम ते मिळवाल तेव्हा स्वत: ला फरक अनुभवण्यासाठी एक स्वाद चाचणी घ्या.
ऍमेझॉन वर ऍसिड फॉस्फेट विकत घ्या
* रास्पबेरी-लवॉन्डर साखरेचा पाक करण्यासाठी
- 1 कप ताजा raspberries
- 1 चमचे लवनेर (ताजे किंवा सुकलेले)
- 1 कप पाणी
- 2 कप साखर
- रास्पबेरीला रस सोडविणे आणि बाजूला ठेवणे
- एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, एक उकळणे पाणी आणि साखर आणण्यासाठी, सर्व साखर विसर्जित होईपर्यंत सतत ढवळत
- उष्णता कमी करून, रास्पबेरी आणि लवनेर, कव्हर आणि 5 मिनिटे उकळत घाला.
- उष्णता काढा आणि सुमारे 2 तास थंड आणि भिजणे परवानगी द्या. चव तीव्रता तपासा आणि, इच्छित असल्यास, जास्त वेळ आराम करण्याची परवानगी द्या
- लव्हेंडर आणि बेरीज सर्व काढण्यासाठी उत्कृष्ट ताण.
- रेफ्रिजरेटरमध्ये घट्ट-सीलिंग झाकण आणि स्टोअरसह एक बाटलीमध्ये घाला सरबत 2 आठवडे पर्यंत चांगले राहील
सुमारे 2 कप बनवते