कोळंबी लुइस सॅलड क्रॅब लुईचा एक फरक आहे हे पारंपारिक रेस्टॉरंट्स येथे लंच स्टॅपल आहे आणि बर्याच कुटुंबांना देखील ख्रिसमसच्या संध्याकाळी परंपरेप्रमाणे त्याचा आनंद होतो. टोमॅटो, हार्ड शिजवलेले अंडी, आणि एक लुईस अंडयातील बलक, मिरची सॉस, आणि अजमोदा (ओवा) बनवलेले हे चिंरा झुडूप सलाद
तसेच शेरिप लुई शब्दलेखन, फ्रेंच भाषेत नेहमीच उच्चारण्यात येतो, "लू-एई," या सलाडची उत्पत्ति 1 9 00 च्या सुरवातीस पश्चिम किनारपट्टीपासून आहे. मूळ फॉर्मुलेशन पॅसिफिक नॉर्थवेस्ट डिंगनेस केकडाचे वैशिष्टय़ आहे आणि हे कदाचित वॉशिंग्टनमधील स्पोकेणेमधील हॉटेल डेवनपोर्टच्या लुई डेव्हनपोर्ट या नावाने ओळखले जाऊ शकते, जिथे तो आजही मेनूवर आहे. परंतु सिएटलमधील ऑलिम्पिक क्लब आणि सॅन फ्रान्सिस्कोमधील सोलारी रेस्टॉरंट्समध्ये संभाव्य उमेदवारांची अपेक्षा आहे. सुप्रसिद्ध गॅस्ट्रोनॉमी जेम्स बर्ड यांनी आपल्या तरुण पिढीतील पोर्टलंड, ओरेगॉनमध्ये याचा आनंद लुटला.
ओरीगॉनमध्ये कोळंबीचा प्रकार सामान्य आहे, जेथे स्थानिक लहान खाडीच्या कोळंबीचा वापर केला जातो. हे बहुतेक सुपरमार्केटमध्ये सहजपणे पूर्व-शिजवलेले उपलब्ध आहेत. आपण मोठ्या गोठवलेला किंवा ताजे चिंचणीचा वापर करू शकता. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) जोडण्यासाठी झेंडू शिजविणे, आपण त्यांना saute किंवा त्यांना विवाद करू शकता. कोळंबीची कृती कशी करावी याकडे लक्ष द्या . आपण खूप उकडलेले अंडी देखील लागेल
तसेच पहा
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 कप मोठे झींगा (शिजवलेला, सोललेली आणि सुशोभित)
- 1 डोके रोमिन लेटिसात
- 8 टोमॅटो पटल
- 2 हार्ड शिजवलेले अंडी
- गार्निश: काळ्या जैतुनाचे
- 1 लिंबू (पनीर मध्ये कट)
- ड्रेसिंगसाठी:
- 1 कप अंडयातील बलक
- 2 चमचे अजमोदा (चिरलेला)
- 2 चमचे लाल मिरची
- 1 चमचे केचअप
- 1 चमचे वॉर्स्टरशर सॉस
- 1 चमचे स्टेक सॉस
ते कसे तयार करायचे
- अजमोदा (ओवा) तोडणे
- लुइस ड्रेसिंगसाठी सर्व घटक एकत्र करा आणि वेळ देईपर्यंत तो सर्दी करा.
- कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे लाकूड धुवा आणि कोरडी राहू किंवा कोणत्याही पाणी काढण्यासाठी एक सलाड स्पिनर वापरा.
- आपल्या इच्छित विभागांमध्ये कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड फाडणे काही लोक कमी पसंत करतात, काही मोठे
- थंडगार कोशिंबीर प्लेट्स वर कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड व्यवस्था.
- विभागांमध्ये अंडी काप.
- लिंबू व टोमॅटो हे विडगे मध्ये कापा.
- कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड वर चिंपांडा ठेवा नंतर टोमॅटो wedges सह अलंकार, हार्ड शिजवलेले अंडी, olives आणि लिंबू wedges
- चिंकारावर चमच्याने लुईस ड्रेसिंग
हे कृती दोन जेवण आकाराच्या सॅलेड्स किंवा चार लहान सॅलड्स करेल.
चिंपांझ लुई सलाद साठी तफावत
- आपण भिन्न प्रकारचे कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड वापरू शकता. हिमवर्षाव लेट्यूसचा वापर केला जातो. सोयीसाठी, आपण इच्छित असल्यास आपण पॅकेज केलेले सॅलड मिक्स वापरू शकता
- इतर भाज्या सहसा लुईस सलाडच्या शीर्षस्थानी आयोजित केले जातात त्यात काकडी, मनिनिन्टेड शतावरी भाले, आटिचोक, ऑवोकॅडो
- काहीवेळा ड्रेसिंग मिसळून सलादर हिरव्या भाज्यांबरोबर सर्व्हिंग करण्यापूर्वी सर्व्हिस करण्यापेक्षा, ड्रेसिंग देखील बाजूला सेवा दिली जाऊ शकते. कधीकधी हजार डॉलर्सचा ड्रेसिंग लुईस ड्रेसिंगऐवजी वापरला जातो.
आपण देखील आवडेल