हे चवदार झिंगझुपाची कोशिंबीर जलद आणि तयार करणे सोपे आहे, आणि गरम हवामानासाठी एक उत्तम लंच किंवा मुख्य डिशचा सॅलड तयार करतो. एक उत्कृष्ट लंच साठी सूप एक कप सह झुबकेदार फळांचे कातलेले सलाद सर्व्ह, किंवा sliced टोमॅटो आणि इतर ताज्या भाज्या सह उन्हाळ्यात नाश्ता साठी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) म्हणून सर्व्ह
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण ज्यामुळे चांगले सँडविच भरणे करते, तसेच. थोडे बारीक बारीक वाटून घ्या आणि लहान बन्स किंवा सँडविच रोल करा.
तसेच पहा
डिलसह कोळंबी salad
भात आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह कोळंबी Pilaf
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- मध्यम तेलापासून 1 ते 1 1/2 पाउंड
- 1 कप भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती (diced)
- 1/4 कप हिरव्या भोपळी मिरची (बारीक चिरलेली लाल भोपळी मिरची)
- 1 चमचे ताजे लिंबाचा रस
- 3 ते 4 tablespoons अंडयातील बलक (किंवा चवीनुसार)
- 1/4 चमचे मिरपूड
- चवीनुसार 1/4 चमचे मीठ
- फाट रोमॅन कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड 1 (किंवा मिश्रित कोशिंबीर हिरव्या भाज्या) 1 डोके
ते कसे तयार करायचे
- चिमटा पील आणि कोळसा तयार करणे; चांगले स्वच्छ धुवा
- उकळत्या पाण्यात 1 चमचे मीठ घालून उकळत्या पाण्यात घेऊन घ्या.
- कोळंबी घालून मध्यम ते कमी करावे. पॅन झाकून आणि 5 मिनिटे उकळत रहा, जोपर्यंत झांगणे अपारदर्शक आणि गुलाबी आहे.
- ताबडतोब निचरा करा आणि वाडग्याकडे हलवा. पूर्णपणे थंड आणि नंतर बारीक बारीक तुकडे करणे
- बारीक चिरलेला कोथिंबीर भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, चिरलेला भोपळी मिरची, लिंबाचा रस आणि अंडयातील बलक मिसळा.
- चवीनुसार मिठ आणि मिरप घालावे. इच्छित म्हणून, चव आणि अंडयातील बलक आणि seasonings समायोजित
- इच्छित असल्यास कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड किंवा मिश्र हिरव्या भाज्या एक बेड वर आणि avocado किंवा टोमॅटो wedges एक स्लाईस वर सर्व्ह करावे.
सेवा देते 4.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 272 |
| एकूण चरबी | 11 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 28 9 मिग्रॅ |
| सोडियम | 860 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 8 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 35 ग्रॅम |