06 पैकी 01
मंगोस्टीन बाहेर कसे काढावे
झु चाओजिंग / आईईएम / गेटी प्रतिमा उष्णकटिबंधीय फळाचे मॅंगोस्टीन हे अँटिऑक्सिडेंट्स आणि मायक्रोन्युट्रिएंटसमध्ये समृद्ध आहे आणि आशियाई खाद्य स्टोअर्स आणि मार्केटमध्ये विकले जाते. हे थायलंड मध्ये उदंड वाढते टेनिस बॉलचा आकार आणि खोल जांभळा असतो. हे थायलंड मध्ये मोठ्या प्रमाणात आढळले आहे
चांगले मॅंगोस्टेन्स सुदृढ दिसणारे हिरव्या झालें आणि त्यांच्या बाह्य त्वच्यावर एक चमकदार तेज आहे. फळ फर्म असले पाहिजे आणि फेटे नाहीत. फळ बग मुक्त आहे याची खात्री करा. बाह्य शेळांवर पिवळ्या राळच्या कठोर मणी असणा-या फळाची खरेदी करू नका कारण त्यामध्ये रास खसखस आले आहेत.
06 पैकी 02
आपले मंगोस्टीन मध्ये कट
मंगोस्टीनमध्ये काच घालणे कॉपीराइट डार्लिने ए. श्मिट, 08/31/10 आपला मॅंगोस्टीन उघडण्यासाठी, त्याच्या बाजूने घट्टपणे धरा आणि दाताच्या चाकूने कट करा. मेन्गॉस्टीन जुने, कणखर त्वचा असेल (एक साहाय्यक कृती आवश्यक असू शकते). खांदा भोवती सगळे घेर, साधारण 1/4 ते 1/3 इंच खोल, आपल्या बोटांनी आत घुसण्यासाठी फक्त एक ओपन तयार करणे पुरेसे आहे. आपण सर्व मार्ग मध्यभागी वळवू इच्छित नाही.
जर तुमच्याकडे चाकू नसेल, तर तुम्ही दोन तळवे आणि दोन बाजूंमधील मॅंगोस्टीन धरून जांभळ्या शिंपांना चिरून हात धुवा. एकदा काटे फोडल्या, आपण गोळ्या बंद केल्या पाहिजेत. हा मार्ग संदेशवसंत आहे आणि परिणामी अंतर्गत विभागांमध्ये काही रस सोडणे अवघड होते.
06 पैकी 03
Pry मंगोस्टीन उघडा
Mangosteen उघडत कॉपीराइट डार्लिने ए. श्मिट, 08/31/10 एकदा आपण संपूर्ण फळाचा वापर केल्यानंतर, अॅव्होकॅडो प्रमाणे, आपल्या बोटेने फळ उघडून किंवा हळुवारपणे आपल्या हातांनी प्रत्येक अर्धा खेचण्याचा प्रयत्न करा. आपण हे करू शकत नाही, किंवा फळ च्या पांढरा पाहू शकत नाही, तर, आपण गंभीरपणे पुरेशी कट नाही.
04 पैकी 06
मंगोस्टीन ला बाहेर काढा
फळ उघडण्यासाठी Mangosteen शेल 'उघडत आहे. कॉपीराइट डार्लिने ए. श्मिट, 08/31/10 पांढरे मॅंगोस्टीन फळ उघडण्यासाठी त्वचा काढून टाका. जर मॅंगोस्टीनच्या फळाला चिकटलेल्या जांभळ्या शिंप्यातून थोडेफार काढून टाकले तर ते काढून टाकण्याचा मोह होऊ नका. ही खोल जांभळा त्वचा ऍन्टीऑक्सिडेंट्स आणि मौल्यवान सूक्ष्म-पोषणद्रव्ये भरली आहे.
एक चांगला mangosteen विभाग अपारदर्शक पांढरा, टणक आहेत, आणि अर्धपारदर्शक किंवा पिवळट नाही
06 ते 05
मंगोटीन फळ वेगळे करणे
कॉपीराइट डार्लिने ए. श्मिट, 08/31/10 मॅंगोधीचा फळ नारंगीसारखा दिसतो कारण त्यात अंतर्गत विभाग आहेत. मंगोस्ट्रीनची गोड चव आणि मऊ कोमलता आहे आणि ती खाण्यासाठी खूप स्वादिष्ट आहे.
बियाणे मऊ आणि खाद्यतेल आहेत आणि काढून टाकण्याची आवश्यकता नाही. काही प्रकरणांमध्ये, आपण कदाचित तेथे बियाणे आहेत लक्षात नाही कदाचित इतर लोक बियाणे न खाण्याचे पसंत करतात, ते कठोर आणि कडूही असू शकतात, त्यामुळे त्या बाबतीत त्यांना सोडून द्या.
06 06 पैकी
आपल्या Mangosteen ताजे आनंद घ्या किंवा एक विदेशी मिठाई करा
स्वादिष्ट मंगोस्टीन क्लफॉउटी डी.एस.चिमिती द्वारा About.com साठी घेण्यात आले ताज्या फळांच्या सॅलडमध्ये किंवा फळांच्या स्वरूपात मॅगोत्थिन घेता येते. काही लोक त्यांना, शेल आणि सर्व रस Mangosteen बर्फ creams आणि sorbets, आणि इतर अनेक मिष्टान्न जसे की mangosteen clafouti , किंवा आशियाई पुडिंग शीर्षस्थानी वापरू शकता, जसे थाई tapioca सांजा म्हणून . Mangosteen देखील एक डिश मध्ये चव एक गोड थर जोडून चवदार dishes मध्ये समाविष्ट केले जाऊ शकते.