01 ते 07
पाऊल 1: एक योग्य आंबा निवडा
ख्रिश्चन कार्लेग / गेटी प्रतिमा आंब निवडताना, मोटा आणि त्याच्या आकारासाठी जड एक निवडा. सर्वात महत्वाचे म्हणजे, आपल्या नाकच्या जवळ ठेवतांना आंबा सुगंधी असावा. आपण लगेच आंबा वापरत असाल तर, आपण एक योग्य एक शोधू इच्छित असेल. आपण आपल्या अंगठ्यासह थोडीशी इंडेंट करू शकता तेव्हाच आम तयार होतात. (जेणेकरून आंबे तसे पिकलेले नाहीत, ते मऊ किंवा आंबा जे तपकिरी चिन्हे आहेत त्यांना टाळा.)
आपल्या काउंटरवर शिल्लक असताना (परंतु हिरवा नाही) आंबे काही दिवसांत पिकतील. आंब्याचे शेवटचे फळ बनविण्यासाठी एक योग्य आंबार फ्रिजमध्ये ठेवा.
02 ते 07
पायरी 2: आंब्याच्या एक बाजू खाली स्लाइस बनवा
कॉपीराइट डार्लिने ए. श्मिट, 05/20/10 आंबा मध्यभागी एक मोठा, सपाट दगड आहे. आंबा आपल्या बाजूवर धरून ठेवून, मध्यभागी एक किंचीत दिशेने सुरुवातीला कट करा (म्हणजे आपण दगड चुकवू शकाल). येथे तुम्ही डावीकडे असलेली दगड पाहू शकता.
03 पैकी 07
पाऊल 3: स्टोन च्या इतर बाजूला एक स्लाईस करा
कॉपीराइट डार्लिने ए. श्मिट, 05/20/10 आंबा पकडण्यासाठी आंबाच्या दुसर्या बाजुचा तुकडा बनवा. आता आपल्याकडे तीन भाग असतील-दोन मांसल, तसेच दगड (अद्याप दगड दूर फेकून देऊ नका!).
04 पैकी 07
चरण 4: प्रत्येक स्वयंसेवक विभागात स्कोअर करा
रिता मास / गेटी इमेज येथे तुम्ही एक मोठी चमचा (एकदाच खाल्ल्यास) देह बाहेर काढू शकता किंवा दोन मांसल भागांचे चौकोनी तुकडे मध्ये काढू शकता. फूड सॅलड्स आणि इतर आंबा रेसिपीसाठी क्यूब्स उत्कृष्ट आहेत. जेव्हा स्कोअरिंग, आपल्या चाकू छिद्र पोहोचते होईपर्यंत कट.
05 ते 07
पायरी 5: आंब्याचे कवठे बाहेर काढा
हॉवर्ड शूटर / गेटी प्रतिमा मोठ्या चमच्याने आंबा चौकोनी तुकडे बाहेर काढा. आपण शक्यतो सर्व फळ मिळविण्यासाठी (फळाची आतील बाजू सह) गंभीरपणे खणणे.
06 ते 07
पाऊल 6: स्टोन सुमारे पील दूर कट
कॉपीराइट डार्लिने ए. श्मिट, 05/20/10 आता दगड घ्या आणि तुकडे आपल्या चाकूने छिद्र काढून टाका (एक सफरचंद जोडणे). मग आपण उर्वरित देह कापून टाकू शकता (किंवा दगडाप्रमाणेच ते खाऊ शकतो, जसे आपण आमच्या घरी करतो!).
07 पैकी 07
पाऊल 7: आपल्या आंबा आनंद घ्या, किंवा थाई पाककला ते वापर!
पॉलिन स्टीव्हन / गेटी प्रतिमा आपल्या ताजे आंबाचा आनंद घ्या किंवा फळ सॅलड्स, मिष्टान्ने किंवा इतर थाई व्यंजन जोडण्यासाठी वापरा. ताजी आंबा अनेक दिवस रेफ्रिजरेटरमध्ये (झाकून) ठेवेल; ते गोठवले जाऊ शकते.
लक्षात घ्या की आंबाचे अनेक प्रकार आहेत. सामान्य मेक्सिकन प्रकार (येथे चित्रात) अष्टपैलू आणि आशियाई मॅंगोजाशी तुलनेत थोडा जोरदार आहे. पिवळा त्वचेसह मूत्रपिंडाच्या आंब्यामध्ये कमी फायबर आणि चिकट पोत आहे.
आंबा रेसिपीसाठी, पहा: शीर्ष थाई मॅंगो व्यंजन - एके ठिकाणी किंवा खालील आंबा रेसिपी तपासा: