सुलभ टॅपियाका पुडिंग कृती (सल्फर आणि ग्लूटेन-फ्री)

01 ते 04

चरण # 1: आपल्या किरकोळ स्टोअरमधून काही 'बीज टॅपॉओका' घ्या

या कृतीसाठी आपल्याला आवश्यक आहे

• 1/2 कप सीड टॅपिओका (बेकिंग एरिसमध्ये उपलब्ध आहे - फोटो पहा) - 2-3 जणांना सेवा देतो
• 2 कप पाणी
• 1/3 ते 1/2 टीस्पून मीठ
• 1/2 नारळाचे दूध
• सर्व्ह करण्यासाठी टेबल सिरप (आम्ही मॅपल सरबत आवडतो जरी ते सक्तीने थाई नसले तरी)
• पर्यायी: 1 योग्य आंबा, कट (सूचना कापण्यासाठी, खालील लिंक पहा) किंवा इतर फळ (हे मिष्टान्न अगदी मजेदार असते)

आंबा निर्देशांसाठी, ताजे आम तयार करण्यासाठी एच ओ ओ पाहा .

02 ते 04

चरण # 2: टॅपियोका 10 मिनीट भिजवावे

1 वाटी पाण्यात मिसळून 1 कप पाण्यात मिसळा. 15 ते 20 मिनिटे (अति-पोसण्यापासून किंवा टायपोओका टाळण्यासाठी त्याच्या गोलाकार-आकारात ठेवण्यास असमर्थ) टाळण्याची अनुमती द्या.

टॅपिओका पाण्यातील बरेच शोषून घेईल. जास्त पाणी घाला आणि आणखी 2 कप पाणी आणि 1/8 टिस्पून घाला. मीठ आणि उच्च भांडे वर ठिकाणी भांडे (किंवा, आपण प्राधान्य दिल्यास, आपण एका धीमी कुकरमध्ये स्थानांतरित करू शकता आणि ते तसे बनवू शकता.)

04 पैकी 04

चरण # 3: कूक टॅपिओकासाठी 15 मिनिटे

टॅपिओका एक उकळी आणा, नंतर उष्णता कमी मध्यम ते कमी करा आणि तापिओका ला चिकटवून ठेवण्यासाठी कधीकधी ढवळत राहा, 20 ते 30 मिनिटे शिजवावे.

15 मिनिटांनंतर, बहुतेक टॅपिओका बदाम पारदर्शक होतील (दर्शविल्याप्रमाणे). सर्व अर्धपारदर्शक (5 ते 10 अधिक मिनिटे) होईपर्यंत स्वयंपाक सुरू ठेवा. उष्णता काढा आणि टोपीओका स्टोव-टॉप वर बसू द्या. आपण आपल्या टॅलीओका उबदार (हिवाळ्यासाठी चांगले!) सर्व्ह करणे पसंत असल्यास, आपल्या टॅपिओका एकत्र ठेवण्यास तयार आहे. आपण थंड यास आवडत असल्यास (आमच्या वैयक्तिक आवडत्या आणि उन्हाळ्यात चांगले!), थंड होईपर्यंत काही तास रेफ्रिजरेटर मध्ये ठिकाण भांडे

04 ते 04

चरण # 4: आपले टॅपियोडा पुड एकत्र ठेवा

एकत्रित सांधणे: प्रत्येकी 1/4 कप उबदार, शिजवलेला टॅपिओका वैयक्तिक कूळ मध्ये घ्या. 2 ते 3 टेस्पून वर रिमझिम. सिरप घालून उकळलेल्या नारळाच्या दूध सह (3 टेस्पून 1/4 कप प्रति भाग) नंतर आंबाचे तुकडे किंवा इतर फळ (वापरात असल्यास) आणि वर जोडा. नीट ढवळून घ्या किंवा अनस्टिटर्ड सोडा. हे मिष्टान्न चवदार अस्थिर दिसते आहे, सिरप आणि नारळाचे दुध फक्त प्रती झटकते आहे. मग प्रत्येकजण स्वत: च चालवू शकतो. इच्छापूर्ती म्हणून ते अधिक मीठ किंवा अधिक नारळाचे दूध हवे असल्यास अधिक सिरप जोडू शकता

टीपा: पुन्हा गरम करण्यासाठी, आपण मायक्रोवेव्हचा वापर करू शकता (नारळाचे दूध गरम करण्याची आवश्यकता नाही), किंवा थोडे पाणी असलेल्या सॉसपैन्नावर टोपीओका ठेवा आणि उबदार होईपर्यंत नीट ढवळून घ्या.

टॅपिओका पुडिंग शाकाहारी जास्त ग्लूटेन-मुक्त आणि लैक्टोज-मुक्त असते; दुसऱ्या शब्दात सांगायचे तर, हे सर्व आहार आणि अभिरुची उत्तम आहे! आनंद घ्या!