सर्बीय सॉरेक्राट आणि सोयाबीन किंवा कुपस आई ग्रे या पाककृती ही जाड लापशी आहे जी एक मुख्य कोर्स किंवा साइड डिश म्हणून दिली जाऊ शकते. हे खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस किंवा इतर smoked मांस सह flavored आहे
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पाउंड पांढरा ग्रेट नॉर्दर्न बीन्स
- 1 पाउंड सॉरेक्राट, केशर आणि निचरा
- 1 पाउन्ड डस्टेड बेकन
- 1 लहान बारीक diced कांदा
- 1 लवंग लसूण मिरची
- 1 कप
- मैदा
- 2 चमचे मीठ किंवा चव
- 1/2 चमचे मिरची
- 1/4 चमचे गरम किंवा गोड
- लाल मिरची , किंवा चवीनुसार
ते कसे तयार करायचे
- सोयाबीन धुवून आणि सुमारे 2 गॅलन पाणी त्यांना रात्रभर भिजवून. बीन्सची शिजवा, निचरा करणे आणि धुण्यास तयार झाल्यावर, त्यांना 1 गॅलनच्या पाण्यात एक भांडे किंवा डच ओव्हनमध्ये हलवा. पृष्ठभागावर येणारा कोणताही फेस काढून टाकून उकळी आणा. उष्णता आणि उकळत असणे, सुमारे 2 तास किंवा जवळजवळ निविदा पर्यंत उघडा, अधिक पाणी जोडणे, आवश्यक असल्यास, कमी करा.
- आपण हे (रौक्स) तयार करताना शिजवलेले भांडे घालून शिजवणे सुरू ठेवा. सॅटी बेकन आणि कांदा मोठ्या कढईत होईपर्यंत चरबी योनिमार्गे भरून दिले जात नाही. एक slotted चमच्याने वापरुन, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि कांदा काढून टाका, आणि लसूण सोबत sauerkraut आणि सोयाबीनचे मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस वहात मध्ये, पिठात टाळण्यासाठी सतत ढवळत, पिठ, मिठ, मिरपूड आणि लाल मिरची घालावे, जोपर्यंत झाप्रिग गोल्डन ब्राऊन आहे. उष्णता काढा आणि हळूहळू 2 कप थंड पाणी घालावे. चांगले मिक्सिंग, हे sauerkraut आणि सोयाबीनचे ते जोडा कूक 20 मिनिटे खूप जाड असल्यास, अधिक पाणी घाला. खूप पातळ असल्यास, जास्त वेळ शिजवा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 584 |
| एकूण चरबी | 25 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 8 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 11 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 62 मिग्रॅ |
| सोडियम | 2,0 9 8 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 54 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 14 ग्रॅम |
| प्रथिने | 36 ग्रॅम |