01 ते 10
परफेक्ट ब्लिन्टास बनविणे
जॉन मॉन्टाना / गेटी प्रतिमा ब्लिन्ट्ज हे एक आवडते यहूदी अन्न आहे. शॉऔट आणि इतर यहुदी सुट्ट्यांसाठी चिनीचे ब्लिन्टेस परंपरेने दिले जातात. शुक्रवारच्या रात्री सब्बाथ डिनरसाठी मशरूम ब्लिन्टाझ हे लोकप्रिय पदार्थ आहेत. सुट्टीच्या दिवशी किंवा शब्दाच्या आधी तुम्ही ब्लिन्टाझचा मोठा तुकडा तयार करू शकता आणि त्यांना फ्रीजरमध्ये ठेवू शकता. मग फक्त डीफ्रॉस्ट, उष्णता आणि एक सणासुदी आणि स्वादिष्ट पहिला कोर्ससाठी सर्व्ह करा. ब्लिटाझ बनविण्यासाठी येथे पाककृती आणि चरण-दर-चरण सूचना आहेत.
10 पैकी 02
फळाची साल तयार करा
क्रिस्टन ली गेटी प्रतिमा सर्वप्रथम, मिक्सिंग वाडगा मध्ये, मिक्सिंग होईपर्यंत पिठात मिसळून घ्या. ब्लिन्ट्झ पिठात फक्त विशेषत: लोहा, पाणी आणि अंडी यांचा समावेश आहे. काही रेसिपी देखील मिठाच्या चिमूटभर सारख्या जोडण्यांसाठी कॉल करेल.
मिसळून, पिठात पाच ते दहा मिनिटे बसून काही अधिक मिक्स करावे. पिठात पाणी वाहून नेणे आवश्यक आहे, त्यामुळे crepes पातळ होईल. जर मिश्रण खूप जाड असेल तर अधिक पाणी घालावे.
03 पैकी 10
तळणीत गरम तेल
गियोरो शिमोनी तळण्याचे ताने मध्ये पुरेसे तेल घालावे जेणेकरून पॅनच्या तळ्यात तेल लावले जाईल. तेल खूप गरम होईस्तोवर उष्णता-त्याच्याकडे थोडा "लुकलुकणारा" असावा. तेल धुवून धूम्रपान करू देत नाही (आणि धडपडत राहा).
04 चा 10
पॅन मध्ये पिठात घालावे
गियोरो शिमोनी पॅन झाकून ठेवण्यासाठी गरम तेलात फक्त पुरेसा ब्लिन्टाझ मिश्रण घाला. पॅन फिरवा त्यामुळे पिठात पॅनच्या तळाशी झाकण करा.
05 चा 10
कुक ब्लिन्ट्झ
गियोरो शिमोनी कूक ब्लिन्झ पंप होईपर्यंत मध्यभागी बुडबुडे होईपर्यंत आणि कडांना पॅनच्या बाजूलाुन सुमारे 30 ते 40 सेकंद उरले आहेत.
06 चा 10
ब्लिन्ट्झची दुसरी बाजू
गियोरो शिमोनी काही लोक दुसऱ्या बाजूने शिजवण्यासाठी पिल्टनस चालू ठेवण्यासाठी स्पॅट्युलाचा वापर करतात. काही लोक हवेत पिवळे फ्लिंट करतात आणि त्यास फ्राईंग पॅन बरोबर दुसऱ्या बाजूला पकडतात. आणि काही लोक, जो पातळ थेंब बनवण्यासाठी हातभार लावतात, ते दुसऱ्या बाजूलाही शिजवू शकत नाहीत. वरील सर्व ठीक आहेत, हे आपल्या वैयक्तिक प्राधान्यावर अवलंबून आहे.
ब्लिंटा फ्लिप करा आणि आणखी 20 सेकंद शिजवा.
10 पैकी 07
स्टॅक पचलेल्या ब्लिन्टाझ
गियोरो शिमोनी थंड होण्यासाठी एका प्लेटवर पॅन वरून आपल्या ब्लिन्झ लिफ्ट करा किंवा स्लाइड करा. ब्लिन्टेस प्लेटवर चिकटल्या जाऊ शकतात. अन्यथा, ते एकमेकांशी चिकटून राहतील सर्व पिठांचा वापर होईपर्यंत 1 ते 6 पर्यंत पायरी चालू ठेवा.
10 पैकी 08
ब्लिन्ट्झ भरणे
गियोरो शिमोनी ब्लिंटाच्या मध्यभागी भरण्याचे एक चमचे ठेवा. येथे आपण सर्जनशील होऊ शकता; भरत अवलंबून blintzes गोड किंवा दिवाणखोर होऊ शकते. बर्याच ब्लिन्टाझ पाककृतीमध्ये रिकोटा किंवा मॅस्क्रॉपिनी चीज, सहसा गोड केलेले असतात, तसेच ब्ल्यूबेरीसारख्या अन्य पूरक भरणेसह. मशरूम हार्दिक ब्लंटझसाठी आणखी एक लोकप्रिय भरत आहे. पण खरोखरच मर्यादा नसतात; जे काही चव फळ आपल्याला सुरक्षित ठेवतात ते निवडा आणि तिथून प्रयोग करा.
10 पैकी 9
ब्लिन्ट्झ तडजोड करणे
गियोरो शिमोनी ब्लिन्टाझच्या तळ भागाला भरून आणि भरून. नंतर पिण्याच्या भिंगावर आणि खालच्या पटापर्यंत दोन्ही बाजूंना गुंडाळा. शेवटी ब्लिटाझच्या चतुर्थांश भाग गुंडाळा. ब्लिंटाझ चालू करा आणि सर्व्हिंग डिशमध्ये ठेवा.
आपण लगेच त्यांना भरण्यासाठी जात नसल्यास, प्लास्टिकच्या ओघांमध्ये आपल्या ब्लिटाझना लपवा आणि दोन दिवसासाठी थंड करा.
10 पैकी 10
आमच्या आवडत्या ब्लिन्टाझ पाककृती
आपण त्यांना मौल्यवान किंवा गोड आवडत असल्यास, आपल्याला या ब्लिन्झ पाककृती आवडतील: