भारतातील सहा सर्वात प्रसिद्ध पाव पाककृती
भारतीय खाद्यपदार्थांचा एक अविभाज्य भाग आहे, भारतीय ब्रेड हे देशाच्या प्रसिद्ध पदार्थांच्या विशेषतः करी बनवलेल्या सर्वव्यापी वस्तू आहेत. भारतीय ब्रेड्सची एक विशाल विविधता आहे, ज्यात फ्लॅटब्रेड्स ते क्रैप्स पर्यंतचा समावेश आहे, जो पनीर किंवा बेलिलेली आहे अशा आटणाचा वापर करतात. काही भारतीय ब्रेड तळलेले असतात तर इतरांना भाजीपालावरच शिजवले जाते, याला 'टवा' म्हणतात. भारताच्या वेगवेगळ्या भागातील त्यांच्या स्वत: च्या साहित्य आणि बेकिंग ब्रेडची शैली आहे, जेणेकरुन संपूर्ण भारतभर चालवलेल्या विविध प्रकारांची आणि विविधता निर्माण होतात. येथे सर्वात लोकप्रिय सहा आहेत
06 पैकी 01
चपातीसेबादेला / फ्लिकर / सीसी बाय 2.0 चपातीचा सौंदर्य असा आहे की त्यांना काहीच खाऊ शकत नाही. चपाती बिनस्तन न केलेले भारतीय फ्लॅटब्रेड एका फ्लॅट स्किलेट (तावा) वर शिजलेले आहे. मऊ चपाती मिळविण्यासाठी गुंफण हे खरंच कणीक मळून घ्यावे - आता तुम्ही मळलेले कणकेचे नरम पावडर बनवावे. दूध किंवा ताजी दही वापरण्याऐवजी पाणी वापरावे म्हणजे एक नरम पावती निर्माण होईल ज्याचा कोणीही प्रतिकार करू शकणार नाही.
06 पैकी 02
पराठापराठे ( पॅन तळलेले इंडियन फ्लॅटब्रेड ) आपण स्वत: ला खराब करू इच्छित असाल तेव्हा! खडबडीत आणि खडबडीत, ते बहुतेक भारतीय पदार्थांसह चांगले बनतात, ती एक ग्रेव्ही केलेला करी किंवा कोरडी ढवळणे-तळणे.
पराठा करण्यासाठी काही पावले उचलली जाऊ शकतात, पण ते तयार करणे सोपे आहे आणि निश्चितपणे किमतीची वेळ आहे. आपण तयार केलेले अधिक स्तर, फ्लॅबियर फ्लॅटब्रेड असेल; आपण त्यांना कसे चपळ आहात, तथापि, आपल्यावर आहे
06 पैकी 03
आलू परताआलू पठारात पराठे बनविलेले पराठे आहेत. मैदा, तेल आणि पाणी एक गोळे एक मंडळात फेकले जाते, आणि मॅश बटाटा मिश्रण पॅनकेक मध्ये दुमडलेला आहे फ्लॅटब्रेड हळुवारपणे काढल्यानंतर बटाट्याचा मिश्रण मिसळला जातो आणि पराठा तळणे तयार आहे.
ते ताजी, जाड क्रीम किंवा नॉनबॉक्ड, होममेड बटरची एक घुमट सह स्वादिष्ट असतात.
04 पैकी 06
पूरीया कुरकूरीत वाफवून भाजलेले भारतीय फॅटीब्रेडची कोणतीही वाटी - शाकाहारी किंवा अन्यथा सर्व्ह करा आणि आपल्या आवडत्या लोणच्याबरोबर सर्व्ह करा. थोडी हलगेटेड बॉलसारख्या फुंकलेल्या, परिपूर्ण पुर्तीला रंगीत प्रकाश आहे. गव्हाचे पीठ, पाणी, मीठ आणि तेलात असणारे साहित्य आपण सुपरमार्केतच्या विशेष प्रवासाशिवाय काही गरीबांना फटकारा देऊ शकता.
06 ते 05
नाननान कदाचित भारतीय ब्रेडपैकी सर्वात प्रसिद्ध आहे. या रूचकर भाजीपाला भारतीय फ्लॅटब्रेडची ब्रेड चांगल्या प्रकारे गरम केली जाते, जसे की ट वूरी चिकन किंवा वेगवेगळ्या प्रकारचे कबाब, तसेच कढीपत्ता यासारख्या लोकप्रिय पदार्थांसह , तसेच ग्रेव्हीची भांडी वापरण्यासाठी उपयुक्त आहे. पारंपारिक पद्धतीने तंदूर (किंवा चिकणमाती ओव्हन) बनवण्यामुळे आपण आपल्या घरात ओव्हनमध्ये सहजपणे तयार करू शकता. आळसाला पुरावा सादर करण्याची आवश्यकता आहे म्हणून फक्त पुढे कृती सुरू करण्याचे सुनिश्चित करा.
06 06 पैकी
भाटुराभूर्सस एक लेव्हन केलेले तळलेले पाव आहेत आणि ते कोळंब (चणे करी) साठी एक उत्तम साथी आहे, एक लोकप्रिय उत्तर भारतीय पदार्थ. भृणास उत्तम अन्न म्हणून योग्य ते खाल्ले जातात - गरम पाईपिंग - आणि गरिबीचे मोठ्या, खारटपणासारखी आवृत्ती कणसे वाढण्यासाठी पाच तास लागतात म्हणून, आपण भुतुरस वेळेच्या पुढे करणे सुरू करायला हवे.