या tofu pockets एक पोर्टेबल, निरोगी, दररोज शाकाहारी अन्न आहेत आपण आपली इच्छा कुठल्याही प्रकारे नीट काढू शकता, कारण ही इनर करण्यासाठी फक्त सर्वात मूलभूत पद्धत आहे. काही सर्वात सामान्य इनारी सामग्रीमध्ये भात, फ्रायकेक, मुळा आणि तांदळासह उबदार भाज्या असतात.
हे पारंपारिक जपानी आहेत परंतु कोरियामध्ये 1 9व्या शतकातील कोरियाच्या उपनिवेशकामुळं जपानी सैन्याने खूप लोकप्रिय आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 कप तांदूळ (
- सुशी किंवा मध्यम धान्य तांदूळ)
- 2 tablespoons तांदूळ व्हिनेगर
- 2 चमचे साखर
- 2 शीट कोरियन सीवायडेट लेव्हर (गम) (पडलेली)
- 10 चौरस इनारी tofu pockets (अर्धा भाग)
ते कसे तयार करायचे
- तांदूळ तांदूळ भात कुकरमध्ये किंवा भांडे एका भांड्यात शिजवा.
- एकदा तांदूळ केले की, चमचा एक चमचा मिसळा.
- झाकण ठेवून बाकीचे 10 ते 15 मिनिटे शिजवणे.
- एक वाडगा मध्ये, एकत्र करण्यासाठी whisking, व्हिनेगर सह साखर एकत्र करा.
- तांदूळ मोठ्या लाकडी वाटी किंवा सलाड वाडगा मध्ये हलवा.
- एक पातळ थर मध्ये पसरली ज्यामुळे भात थंड होईल.
- फॅन किंवा मॅगझिनवर फॅन बनवा आणि हाताळण्यासाठी पुरेसा थंड असतो तेव्हा, भातला व्हिनेगर-साखर मिक्समध्ये मिसळा. आपण एकत्र केल्याप्रमाणे फॅनिंग ठेवा
- नंतर क्रॅब्लेड सीवाईड लॉवरमध्ये मिसळा.
- तांदूळ व्हिनेगर आपल्या हात ओतणे त्यामुळे तांदूळ आपण काठी नाही
- 20 भागांमध्ये तांदूळ वेगळे ठेवा.
- एक ओव्हल मध्ये प्रत्येकी आकार आणि inari pockets मध्ये घट्टपणे दाबा.
Inari सुशी इतिहास
सुशरी तांदूळसह तव्यावर तळलेले टोफू (अबुरा वय) एक थैली भरून Inari सुशी केले जाते. याचे नाव शिंटो देव, इणारी नंतर ठेवले आहे असे म्हटले जाते की tofu साठी प्रेम आहे.
असेही म्हटले जाते की जपानी हे टोफू पाउच विकसित करणारे पहिले होते, परंतु लवकर इतिहासाबद्दल फारच थोडेसे माहिती आहे. टूडो Hyakuchinwhich मध्ये एक गोड तळलेले टोफू पाककृती एक इटालियन काळातील 1782 मध्ये लिहिलेल्या आणि प्रकाशित जपानी पाककृती पुस्तक आहे. आणि हे देखील ज्ञात आहे की Inari-Zushi 1853 मध्ये तयार केले होते.
1 9 80 च्या दशकात 300,000 ते 4,400 पाउच दररोज बनविल्या गेल्या आणि टोफू वापरल्या जाणा-या सोयाबीनच्या 1/3 खोल तळल्या पाउचसाठी वापरल्या गेल्या.
इकेबाना पासून सुशी इतिहास
7 व्या शताब्दीच्या सुमारास मासे संरक्षित करण्याची एक पद्धत म्हणून सुशी सुरुवात झाली आणि आज आम्ही परिचित असलेल्या स्वरूपात विकसित झाली आहे. 1 9व्या शतकातील शू नावाचे शेफ सध्याच्या स्वरूपात सुशी देण्याकरिता आणि आंबायला लागणारी प्रक्रिया पूर्ववत करण्यासाठी श्रेय दिले जाते. माशांची सेवा करण्याची ही नवी पद्धत अत्यंत लोकप्रिय झाली आणि दोन भिन्न शैली उदयास आले. काँसाई शैली, ज्याचे नाव कासाई भागावर असून येथे ओसाका सध्या स्थित आहे, भात आणि मासे एकत्रित करण्यासाठी लाकडी खोक्यांचा वापर करतात. या प्रकारचे सुशी हको-सुशी असे म्हणतात. सुशी बारमध्ये सुशीचा प्रकार आणि अनेक जपानी रेस्टॉरंट्समध्ये इडो शैली (इडो हे टोकियोचे पूर्वीचे नाव) होते.
सुशी काय आहे?
सुशी, मूळ फास्ट फूड, जगभर लोकप्रिय झाले आहे. सुशी म्हणजे तांदुळाच्या व्हिनेगर आणि भाज्या किंवा समुद्री खाद्यपदार्थांसारख्या इतर घटकांसोबत सुगंधी अभिरुची असलेल्या तांदूळचे मिश्रण आहे.
सुशी पाच प्रकार आहेत :
- माकी सुशी: एक रोल केलेले सुशी जे बागेस भात आणि भाज्या / सीफुडचे आहे. हे लोकप्रिय सुशी रोल आहे.
- Nigiri Sushi: शीर्षस्थानी सीफुड एक स्लाईस सह हात-स्थापना तांदूळ चेंडू
- इनारी सुशी : सुशी तांदूळने भरलेल्या सोयाबीन थैली
- थामाकी सुशी: हाताने सुशोभित केले
- चिराशी सुशी: भाज्या किंवा समुद्री खाद्य म्हणून भाज्या किंवा समुद्री खाद्यपदार्थ सुशी भाताची एक वाटी फळाची .
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 606 |
| एकूण चरबी | 27 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 47 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 51 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 49 ग्रॅम |