कोलांटो चपळ का सोपी आहे?

कोइंटो हे तेथे सर्वात जास्त ध्रुवीकरण पदार्थ आहे. लोक कधीतरी मधे मधे मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून बाहेर पडतात. बहुतेक लोक कोलांटो नापसंत करतात जे साबण किंवा धातू सारखेच असतात. कोलांटोला काही प्रतिक्रिया इतक्या मजबूत आहेत की सुगंधानेही पोट वळण देखील करू शकते. पण कोलांटोला आवडणार्या लोकांसाठी, हे त्याच्या चमकदार, समृद्ध चवसह ताजेपणाचे प्रतीक आहे.

मग अशा दृकश्राणांचा जोरदार विरोध का?

कोथिंबीर काय आहे?

कोथिंबीर हा धणेचा हिरव्या रंगाचा भाग आहे, ज्यांचे बियाणे आणि मुळे ह्या ऋतूच्या अन्नातही वापरतात. कोथिंबीर आणि कोथिंबीरचे दोन्ही पदार्थ आशिया, मध्य आणि दक्षिण अमेरिकेत मोठ्या प्रमाणात वापरतात. जरी कोथिंबीर आणि कोथिंबीर एकाच वनस्पतीचा भाग असले तरी त्यांचे चव पूर्णपणे भिन्न आहे. कोथिलामध्ये नैसर्गिक रासायनिक संयुग असतो, ज्याला एल्डिहाइड असे म्हणतात, जे काही लोकांना अप्रिय वाटू शकते.

ही एक रासायनिक गोष्ट आहे

Aldehydes हे संयुगे आहेत जे साबण निर्माण प्रक्रियेत आणि काही कीटकांद्वारे तयार केले जातात. या कारणास्तव, काही लोक साबणाप्रमाणे किंवा कोळशाच्या बगसारखे काम करण्याप्रमाणे कोलांटोचे स्वाद वर्णन करतात. सुदैवाने, सर्व लोक या प्रकारे या aldehydes च्या चव अर्थ नाही.

निसर्ग वि. पालनपोषण

अॅल्डिहाइडच्या चवचा आम्ही कसा अर्थ लावतो ते अंशतः अनुवंशशास्त्रांमध्ये आहे. कोळंबीच्या आपल्या व्याख्यासंदर्भातील दोन घाणेंद्रियाचा संवेदनाक्षम जीन्स अलीकडे शोधण्यात आले आहे जेणेकरुन साबण किंवा हर्बल

या जनुण्यांचा शोध लागला की जेव्हा 30,000 पेक्षा जास्त लोकांच्या आनुवांशिक कोडची तुलना कॅलॅन्टोला मनोरंजक किंवा साबणासारख्या असल्याची तुलना केली जात असला, तरीदेखील जीन घेऊन कोलांटोच्या नापसंततेची हमी दिली नाही.

मग काय देते? ते नैसर्गिक आहेत म्हणून चव प्राधान्ये तितकी कौतुक आहेत. बर्याच गोष्टींबरोबर, जे आपल्याला खायला आवडते ते आमचे जीन्सचे एक जटिल मिश्रण आहे, जे आपल्याला उघडकीस आले आहेत आणि आपण काय परिचित आहात किंवा कोणत्या गोष्टी सोयीस्कर आहेत

पुनरावृत्ती न झाल्यास आणि कोलांटोला नवीन आणि आनंददायक पदार्थांसोबत जोडण्याद्वारे काही जणांनी आपल्या प्रेमळपणाबद्दल किंवा नाराज असलेली औषधी वनस्पती बदलताना त्यांचे मत मिळवले आहे.

कोथिंबीरची वाढ

जे कोळंबी, स्वयंपाक, चूर्ण कोळसा किंवा कोलांट्रोला कुरकुरीत करण्यासाठी स्वत: ला उत्तेजन देण्याचा प्रयत्न करतात त्यांच्यासाठी ही चांगली जागा आहे. या पद्धतींद्वारे कोथिंबोरीला फुफ्फुस केल्याने एन्झाइमचे नुकसान झाले आहे जे आक्रमक अल्डिहाइड संयुगे मोडतात, त्यांना कमी flavorful आणि सुगंधी सोडून आणि इतर चव संयुगे माध्यमातून प्रकाशणे परवानगी देत.

पाककला कोथिंबीरानेदेखील त्याचे सामर्थ्य कमी केले आहे, म्हणूनच अधिक पाककृती स्वयंपाक केल्यानंतर ताजे ठेवण्यासाठी ताजेतवाने मागणी करतात. जर आपण एखाद्या सुपर मजबूत आपल्या चेहर्याचा उपस्थितीशिवाय थोडे कोथिंबीर चव शोधत असाल, तर त्याचे अन्न कमी करण्याचा प्रयत्न करा.