या मिनी-कपकेक एक श्रीमंत चीजकेक भरल्यावरही आश्चर्याची गोष्ट आहे. मी एक उत्कृष्ट चॉकलेट चवसाठी चांगल्या दर्जाचे अतिरिक्त-गडद कोकाआ वापरू इच्छितो. तथापि, आपण पारंपारिक न सुटलेले डच कोकाआ पावडर वापरू शकता, आणि ते अद्याप आकर्षक असतील पारंपारिक कपकेकसाठीदेखील सूचना समाविष्ट केल्या आहेत.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 8 औन्स मलई चीज, तपमानावर
- 1/3 कप दाणेदार पांढरे साखर
- 1 मोठा अंडे
- 1-1 / 2 कप
- मैदा
- 1 कप दाणेदार पांढरा साखर
- 1/3 कप न केलेल्या अतिरिक्त गडद कोकाआ किंवा डच कोकाआ पावडर
- 1 चमचे बेकिंग सोडा (
- नाही
- बेकिंग पावडर )
- 1 चमचे मीठ
- 3/4 कप दूध किंवा पाणी
- 1/3 कप तेल
- 1 चमचे सीडर व्हिनेगर
- 1 चमचे
- शुद्ध वेनिला अर्क
- 6 औन्स अर्ध-गोड किंवा गडद चॉकलेट चीप (1 कप)
ते कसे तयार करायचे
- 350 डिग्री फॅ पूर्व ओव्हन ओव्हन. पेपर लाइनर्ससह मिनी मफिन टीन्स.
- एक लहान वाडगा मध्ये, गुळगुळीत होईपर्यंत मलई चीज आणि 1/3 कप साखर मिसळणे. एकत्रित होईपर्यंत फक्त मारुन अंडे घाला. बाजूला ठेव.
- नॉनरेक्रैक्टिव्ह मिक्सिंग वाडगामध्ये झटकून एकत्र मैदा, 1 कप साखर, बेकिंग सोडा आणि मीठ
- दुध किंवा पाणी, तेल, सफरचंदाचा रस, आणि मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. गुळगुळीत होईपर्यंत विजय मिळवा
- सुमारे 1/3 पूर्ण कागदाचा कप लावा. सुमारे अर्धा चमचा मलई चीज मिश्रण सह प्रत्येक शीर्ष. प्रत्येक कप कप भरण्यासाठी 4 ते 5 चॉकलेट चीप दाबा.
- 14 मिनिटे ओव्हनच्या मध्यभागी सेंकना किंवा फर्म पर्यंत. चीज भरणे अद्याप थोडा मुलायम असू शकते पण पक्कड होईल
- सेवा करण्यापूर्वी पूर्णपणे छान.
मानक cupcakes साठी:
- ओव्हन 350 अंश फॅ ओव्हन
- पेपर लाइनर्ससह रेखा 24 मानक मफिन कप. वरीलप्रमाणे भरणे आणि पीठ तयार करा.
- कागदाचा कप असलेल्या कपांची सुमारे 1/2 भरभर भरा.
- सुमारे प्रत्येक चीज़केक मिश्रणाचा 1 टेस्पून.
- प्रत्येक कप केकवर 8 ते 10 चॉकलेट चीज चीज़केक मिश्रणात दाबा.
- ओव्हन 25 ते 30 मिनिटे मध्यभागी सेंकना, किंवा टणक होईपर्यंत.
(उत्पन्न: 24 कप केक)
सूचित संबंधित पाककृती
- केळी चोको-चिप मिनी-मफिन रेसिपी
- ब्लॅक फॉरेस्ट लोटर केक कृती
- ब्राउनी क्रेक्कल टॉप कूकिज रेसेपी
- कारमेल मूस ब्राउनी चावण्याचा कृती
- चीज केक भोरील ब्राउनीज पाककृती
- चॉकलेट केळी क्रीम मिनी-मफिन कद्दू
- शेंगदाणा लोणी चॉकलेट मिनी- Cheesecakes कृती
- मिनी चॉकलेट चेरी Cheesecakes कृती
- शेंगदाणा बटर चॉकलेट चिप कुकी कढीपत्ता
- शेंगदाणा बटर-चॉकलेट चिम-मिनी-मफिन कृती
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 77 |
| एकूण चरबी | 4 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 1 9 मिग्रॅ |
| सोडियम | 69 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 8 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |