बेकिंग सोडाच्या अनेक उपयोग
बेकिंग सोडा सोडाचे 100 टक्के बायकार्बोनेट आणि बेकिंग पावडरमध्ये हे प्रमुख घटक आहे. हे अल्कधर्मी स्वरुपाचे आहे आणि कार्बन डायऑक्साइडचे फुगे एका आम्लाबरोबर एकत्रित करतात तेव्हा ते कणके आणि फलटणांना जन्म देतात - हे खारवून वाळवलेले पेशी म्हणून काम करते पाककृती सोडा आणि बेकिंग पावडर पाककृती मध्ये आदलाबदलजोगी नाहीत
बेकिंग सोडा कसे वापरावे
बेकिंग सोडा पातळ पदार्थ जोडून त्याला कोरड्या साहित्य सह मिसळून पाहिजे कारण तो पाणी सह reacts
यामुळे शिजवण्याला देखील मोकळा होईल, ज्या प्रक्रियेद्वारे मळलेले पाव आणि भाकरी वाढतात. खोबरेल दूध, ताक किंवा इतर अम्लीय द्रव रेसिपीमध्ये समाविष्ट केल्यावर साधारणपणे बेकिंग सोडा एकसारखे वापरले जाते.
हिरव्या भाज्या उकळताना आधी बेकिंग सोडा एकदा पाणी घालण्यात आले होते कारण रंग संरक्षित करण्यासाठी विचार केला जात असे, आता हे माहीत आहे की ही प्रक्रिया भाज्या विटामिन सी सामग्री नष्ट करते. या जुन्या बायकांच्या कथाकडे दुर्लक्ष करा.
बेकिंग सोडा कसे संचयित करावे
बेकिंग सोडाचे उघडलेले बॉक्स झिप-टॉप पिशवीमध्ये ठेवा आणि हवा भरून ते सील करण्यापूर्वी हवा मळणे. आपण एका हवाबंद झाडात बेकिंग सोडा ओतणे आणि ते सील करू शकता.
आपली साठवण केल्यावर हे वापरण्यापूर्वी आपण आपले बेकिंग सोडा अद्यापही व्यवहार्य असल्याचे निश्चित करा. याला "प्रूफिंग" म्हणतात. एक कप मध्ये 1/2 चमचे उपाय 1/2 कप गरम टॅप पाणी आणि 1/4 कप व्हिनेगर घाला. मिश्रण बबल पाहिजे. तसे न केल्यास, आपल्याला नवीन बेकिंग सोडा आवश्यक आहे.
इतर बेकिंग सोडा वापरते
- बेकिंग सोडा हा एक चमत्कार पदार्थ आहे आपण कदाचित माहित आहे की आपण आपल्या रेफ्रिजरेटरमध्ये एक खोलेलेले बॉक्स ठेवू शकता आणि ते तेथे कंबर कसल्या गेलेल्या अन्डरग्रस्त अन्नाच्या दुर्गंधी खातील. हे शतकानुशतके एक दुर्गंधी दूरगामी म्हणून वापरले गेले आहे. ते आपल्या कार्पेटवर शिंपडा आणि 20 मिनीटांपर्यंत वास निघत नाही. थोडीशी घट्ट गुळगुळीत आहे कारण स्वयंपाकघर काउंटर किंवा अन्य पृष्ठभाग खाली स्क्रबिंगसाठी हे चांगले आहे. सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर सह मिक्स करावे आणि निचरा स्वच्छ करण्यासाठी आपल्या विहिर खाली ओतणे
- बेकिंग सोडामध्ये देखील बरेच आरोग्य फायदे आहेत दोन कप पाणी मिसळून बेकिंग सोडाच्या अर्धा चमचे एक पेय अपचन, छातीत जळजळ, गोळा येणे आणि वायूपासून मुक्त होईल. आपली खात्री आहे, तुम्ही बाहेर जाऊन अॅँटिसाइड विकत घेऊ शकता, परंतु जर तुमच्या स्वयंपाकघरात आधीच बेकिंग सोडा असेल तर आपण आपले पैसे दूर ठेवत आहात. बर्याच अँटॅसिड्समध्ये प्राथमिक, प्रभावी घटक म्हणजे बायकार्बोनेट. फक्त थोडी पाण्यात मिसळून एक चमचे सुर्योला आणि खाज सुटला आहे आणि त्यास बगचे दुष्काळ आणि पुरळ तसेच संबंधित आहेत.
- अर्धा कप पाण्यात एक बेकिंग सोडा चमचे एक उत्कृष्ट exfoliator, कोरडी त्वचा काढून टाकते. केस उत्पादनांमधून काढण्यासाठी आपल्या शॅम्पूमध्ये एक चमचे जोडा. बेकिंग सोडा एक चांगला दात व्हाईटर आहे, खूप. आपण बेकिंग सोडा आणि पाणी एक समान चमचे मिसळू शकता आणि आठवड्यातून एकदा पाच मिनिटांसाठी दात वर रगळून देंटल उत्पादनांचे बंडल का बांधतो?
लीव्हनर्स बद्दल अधिक:
- खमीर म्हणजे काय?
- बेकिंग सोडा म्हणजे काय?
- बेकिंग पावडर म्हणजे काय?
- आंबटपणा म्हणजे काय?
- लेव्हनर इतिहास
- यीस्ट पाव पाककृती
- पाव मशीन पाककृती
- सर्व ब्रेड पाककृती