कॅसलल, किंवा "वन-डिशचे जेवण," अमेरिकेच्या आवडत्या पदार्थांपैकी एक आहे. शब्द पुदीला फ्रेंच येते, प्रथम 1708 मध्ये इंग्रजी मध्ये छापील, आणि प्रत्यक्षात बेकिंगसाठी वापरली डिश परिभाषित. 1 9 50 मध्ये अमेरिकेत पुष्पहारोत्पादन खूप लोकप्रिय झाले, जेव्हा लाइटवेट मेटल आणि ग्लास बेक्यूअर ग्राहकांना देण्यात आले.
कॅसॉरोल्समध्ये साधारणपणे शिजवलेले मांस, पोल्ट्री, मासे, अंडी आणि भाज्या असतात.
ते सहसा "सॉसेज" किंवा सूपसारख्या प्रकारचे "बांधलेले" असतात आणि बहुतेक वेळा क्रॉमब्स आणि / किंवा पनीरसह सर्वात वर
अनेक रेसिपी तयार कॅन केलेला सूप वापरतात, परंतु आपण एक हंगामी पांढरा सॉस किंवा कमी चरबीयुक्त क्रीम सूप पर्याय वापरू शकता.
बहुतेक कॅस्सरोल्स गोठविल्या जाऊ शकतात परंतु ते 2 महिन्यांच्या आत वापरले पाहिजेत. आपण आपल्या बेकिंग डिश मध्ये पुसली किंवा न शिजवलेले उजवीकडे कॅसेरॉल फ्रीझ करू शकता. प्रथम, अॅल्युमिनियमच्या फॉइलसह बेकिंग डिश लावा, जेव्हां पुरेशा ओव्हरहंगला झाकून आणि नंतर अन्नामध्ये सील करा. कॅसारल साहित्य घाला आणि लगेच गोठवा किंवा कूक करा, खोलीच्या तापमानाला थंड करा, नंतर गोठवा. एकदा फ्रोजन केल्यावर, ते उकळत्या पाण्यातून डिश बाहेर उचलण्यासाठी वापरा. जास्तीचे फॉइल सह कव्हर झाकून ठेवा आणि नंतर कर्तव्य फ्रीजर पिशव्यात सील करा. हे लेबल करणे सुनिश्चित करा जेणेकरून आपल्याला काही महिन्यांमध्ये हे कळेल, आणि ते तारखेसह चिन्हांकित करेल. आपण नंतर पिवळणे आणि मूळ बेकिंग डिश मध्ये डिश पकडू शकता.
रेफ्रिजरेटरमध्ये रात्रभर ओढा किंवा 350 डिग्री ओव्हनमध्ये दुप्पट वेळ द्या. एकाच वेळी thawing आणि स्वयंपाक असल्यास केंद्र मध्ये घातली एक चाकू तपासा
केसेरोल टॉपिंग्ज
येथे अनेक प्रकारचे पुष्पगुच्छ असलेले मऊ अवयव विचार आणि गार्निश आहेत. वैशिष्ट्यीकृत केसेरल पाककृती दुवा शोधण्यासाठी पृष्ठ खाली स्क्रोल करा.
केसेरोल टॉपिंग्ज
स्वयंपाक करण्यापूर्वी किंवा त्यातील कोणत्याहीपैकी ते समाविष्ट करा.
- फ्रेंच तळलेले कांदे
- ठेचलेला बटाटा चीप
- ब्रेडचे तुकडे
- गमावलेला खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस
- किसलेले किंवा चिचवलेली चीज (पाककला जवळ जवळ समाप्ती जोडा)
- फटाके कापड
- मटणीच्या ब्रेडचे तुकडे
- चिरलेला पेकान किंवा इतर चिरलेला काजू
कॅस्ट्रेल गार्निश - टोमॅटो प्युरी, काप
- कापलेला कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला
- पीमिएन्टो-स्टफेड जैतून
- ताज्या अजमोदा (ओवा) किंवा वनस्पती
- कडक शिजवलेले अंडी
- कढीपत्ता हिरव्या ओनियन्स
- कापड चीज