आपण प्रेशर कूकरमध्ये किती त्वरेने आणि सहजपणे सफरचंद बनवू शकता हे आपल्याला आवडेल. स्वादिष्ट, निविदा-अद्याप-चंकीचे परिणाम उकडलेले आणि उत्पन्न करण्यासाठी हे फक्त काही मिनिटे लागतात. आंबट आणि गोड सफरचंदाचा एक मिश्रणाचा वापर करा किंवा आच-आंबट चव मिळण्यासाठी ह्या सफरचंदच्या रेसिपीमध्ये तपकिरी साखर आणि लिंबाचा रस यांचे प्रमाण समायोजित करा. जर आपले सफरचूणे खूप आंबटपणा बाहेर खाल्ले तर काही अधिक साखर घाला. जर ते खूप गोड असेल तर थोडी अधिक लिंबाचा रस घालण्याचा प्रयत्न करा. सफरचंद आणि इतर शिजवलेल्या सफरचंदाच्या पाककृतींकरिता सर्वोत्तम सफरचंद मसू, फुजी आणि रोम सेब आहेत.
सहजपणे सफरचंद बनविण्यासाठी, कॅल्फोर्नच्या ऍपल कोररचा प्रयत्न करा.
स्वयंपाक उपकरण आवश्यक: प्रेशर कूकर (वापरण्याचा एक: डब्ल्यूएमएफ परफन्ट प्लस प्रेशर कूकर ), सफरचंद कोरर, सब्जी पिलर किंवा पॅरिंग चाकू, स्वयंपाक स्केल, मोजणी कप, मोजण्यासाठी spoons, द्रव मोजणारे कप , लिंबूवर्गीय juicer, लाकडी चमच्याने, अन्न प्रोसेसर किंवा अन्न मिल (एक प्रयत्न: ओक्सो फूड मिल ), पर्यायी
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 1/2 पाउंड सफरचंद
- 1/4 कप ब्राउन शुगर
- 1 चमचे दालचिनी
- 3/4 कप सफरचंद रस (किंवा सफरचंद सफरचंदास)
- 1 चमचे लिंबाचा रस
- चिमूटभर मीठ
ते कसे तयार करायचे
- पील आणि कोर सफरचंद आणि समान आकाराचे wedges मध्ये त्यांना कट
- प्रेशर कुकरमध्ये, सफरचंद, तपकिरी शुगर, दालचिनी, सफरचंद रस किंवा सायडर, लिंबाचा रस आणि मीठ एकत्र करा. कूकरचे झाकण ठेवा आणि त्यास ताळावर ठेवावे, नंतर कूकरच्या भांड्यात स्टोव वर ठेवा. प्रेशर कूपर उच्च दाबापर्यंत पोहचवा, नंतर तात्काळ 4 मिनिटे टायमर सुरू करा आणि दबाव वाढवण्यासाठी उष्णता कमी करा.
- 4 मिनिटांनंतर, प्रेशर कुकरची उष्णता काढून टाका आणि नैसर्गिक पद्धतीने (इतर शब्दात, दबाव गेज वाफेचे दाब प्रकाशीत केले गेले आहे असे दर्शवले जाईपर्यंत फक्त 10 मिनिट) बंद होईपर्यंत बंद दबाव कुकरची सुटी द्या.
- स्टीमने बर्न करून टाळण्यासाठी काळजीपूर्वक खुली झाकण लावा. एक लाकडी चमच्याने, सफरचंद ढवळून त्यात मोठ्या तुकड्यांना तोडून घ्या. जर तुम्ही खूपच गुळगुळीत सफरचंद वापरू इच्छित असाल तर आपण हे मिश्रण फूड प्रोसेसरमध्ये ठेवू शकता आणि ते काही वेळा पल्स करू शकता किंवा फूड मिलमधून टाकू शकता.
येथे applesauce साठी काही उपयोग आहेत:
- भाजलेला डुकराचे मांस ह्यासाठी वासरे म्हणून उबदार किंवा तपमानावर सर्व्ह करा
- काही चरबी किंवा तेलाची जागा घेण्यासाठी बेबी वस्तू मफिन किंवा मसाल्याच्या केक सारखे हलवा
- चमच्याने देवीच्या कोळंबीमध्ये, ग्रॅनोलासह सर्वात वरून, आणि 350 ॅ एफ वर सोलून गरम होईपर्यंत. या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क किंवा कारमेल आइस्क्रीम सर्वात वर
- पॉपस्किल्ड मोल्ड्स आणि फ्रीझ मध्ये घाला
- शीर्ष साधा किंवा वनस्पतीसाठी केलेला अर्क दही
- ओटचे जाडे भरडे पीठ थोडी जोडा
- तेल जागी पॅनकेक किंवा वाफेल पिठात मिसळा
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 112 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 42 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 2 9 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 0 ग्रॅम |