महान बारबेक्यू पसंतीचा सुरुवातीची जागा घासणे आहे. या बरगडी घासणे पाककृती त्या प्रामाणिक बारबेक्यूचे चव देतात जेणेकरुन बर्याच पिकांना बाहेर काढता येईल . यातील काही मसालेदार गरम आहेत, काही गोड आणि काही सुगंधी आहेत. आपल्या पसचेस साठी योग्य घासणे शोधण्यासाठी माध्यमातून वाचा.
01 ते 10
मोहरी घासणेक्लेअर कोहेन खरोखर क्लासिक ला चिकन एक क्लासिक ओले मोहरी घासणे . आपण घासणे च्या चव बदलण्यासाठी या कृती मध्ये मोहरी विविध प्रकारच्या वापरू शकता.
10 पैकी 02
कॅन्सस सिटी रिब घासणेयूजीन मायमिरीन / गेटी प्रतिमा कॅन्सस सिटी मध्ये, त्यांना बीबीकॉ पाठीचा पत्ता आहे पारंपारिक कान्सास सिटी-शैलीतील बरवांसाठी हे बारबेक्यू रेशेपेट आहे . एक चांगला बारबेक्यू सॉससह या पसने बंद करा आणि आपण एक विलक्षण जेवण लागेल
03 पैकी 10
मेम्फिस रबक्लेअर कोहेन मेम्फिसमध्ये, रब म्हणजे मांसापासून वेगळे महत्वाचे घटक. बर्याचदा पसरा फक्त एक घासणे आणि सॉस न देता दिली जाते. याचा अर्थ असा आहे की हे बारबेक्यू घासणे मेम्फिस-शैलीतील बारबेक्यू बनविण्यासाठी सर्व चव प्रदान करणे आवश्यक आहे. हा घास पपराकाचा एक उदार भागाने सुरू होतो आणि नंतर थोडीशी मसालेदार पण निश्चितपणे सुगंधी प्रोफाइल तयार करतो जेणेकरुन आपल्याला आपल्या बरबुक्यांचा सर्वाधिक वापर करता येईल. हे मेम्फिस घास पिसांवर विशेषतः चांगला आहे परंतु कोणत्याही स्मोक्ड मांस वर वापरले जाऊ शकते.
04 चा 10
स्पेअर रिब घासणेDebbiSmirnoff / Getty चित्रे ही एक गोड आणि सुगंधी रबरी आहे जे डुकराचे पुठ्ठ्यांवर चांगले काम करते. आपण लाल शिजवण्याचे एक पसरलेले फळ बदलून उष्णता समायोजित करू शकता
05 चा 10
मेम्फिस-शैली रिब घासणेSabrina एस. Baksh / विषयी बीबीक्यू इन्क. मेम्फिसमध्ये, पसंतीचा पारंपारिकपणे कोरडी सेवा देण्यात आली आहे. याचा अर्थ असा नाही की मांस खडतर आहे आणि वाळलेल्या आहे, तिथे फक्त एक बारबेक्यू सॉस नाही या पारंपरिक मेम्फिस बारबीक्यु रब पाककृती म्हणजे डुकराचे हाडांच्या मोठ्या पसंतीचे आणि माझ्या सर्वात लोकप्रिय रिब सब्सपैकी एक . आपण लाल शिजवण्याचे एक पसरलेले फळ बदलून उष्णता समायोजित करू शकता
06 चा 10
पॉकरचे रिब मसालाSabrina एस Baksh / संबंधित BBQ, इन्क. या घासणे तो आहे ribs किंवा कॅरोलिना-शैली धावा डुकराचे मांस आहे की नाही ते सर्व प्रकारच्या डुकराचे मांस साठी योग्य आहे. एक टीप: आपण स्वयंपाक सुरू करण्यापूर्वी आपल्या मसाला घासणे खूप लवकर लागू केल्यास, डुकराचे मांस एक हॅम सारखी चव विकसित आणि नाही चांगला प्रकारे होऊ होईल. डुकराचे मांस धुम्रपान करणारा हिट आधी त्यामुळे या रग केस लागू.
10 पैकी 07
गोमांस रिब घासणेब्रायन मॅकडोनाल्ड / गेटी प्रतिमा या घास गोड आणि गरम च्या फ्लेवर्स मेळ. आपण हलके किंवा मध्यम मिरची पावडर वापरून उष्णता समायोजित करू शकता. आपण खरोखर ते मसाला तयार करू इच्छित असल्यास, नंतर लाल शिजवणे एक अतिरिक्त चमचे घालावे. हे महान BBQ गोमांस ribs एक परिपूर्ण घासणे आहे.
10 पैकी 08
सर्वोत्कृष्ट अडचणीअॅलिसन मिक्स / गेटी प्रतिमा या घासणे आपल्या "सर्वोत्तम शक्यता" आहे पसंती एक महान संच धूम्रपान. या नैसर्गिक रसातील मांसचे नैसर्गिक चव न घेता पुष्कळ चव मिळतील.
10 पैकी 9
चिप्पोली ड्राय रबक्लेअर कोहेन या मसाल्याचा रस्सा चिकट मिरचीचा उत्तम चव आहे . फक्त रबरी त्याचा वापर करण्यापूर्वी बारीक जमिनीवर आहे याची खात्री करा आणि हे आपल्या ribs करण्यासाठी आश्चर्यकारक फ्लेवर्स जोडेल.
10 पैकी 10
डिरिकची हॉट रिब रबSabrina एस Baksh / संबंधित BBQ, इन्क. ही एक अतिशय मूलभूत घास आहे , परंतु ती गरम आहे. मध्यम किंवा सौम्य मिरची पावडर वापरून थोड्या थोड्या वेळाने ती टोन करुन पहा.