डुकराचे मांस एक चांगले marinade फायदा होऊ शकतो की एक मांस आहे त्याचे सौम्य स्वाद आहे आणि चिकनसारखेच असते, ते कोणत्याही प्रकारच्या चवच्या प्रोफाइलसाठी, किंचित मसालेदार, लिंबू, मिरची आणि बियर यासारख्या साहित्य वापरून काही प्रकारचे रिक्त स्लेट आहे. डुकराचे मांस कॅरिबियन, आशिया आणि दक्षिण अमेरिकेतील पदार्थांचे पात्र घेऊ शकतात किंवा व्हिनेगर आणि मोहरीच्या एक अलंकारातून सूक्ष्म फ्लेवर्स देऊ शकणारी सोपी साप्ताहिक भोजन बनू शकतात.
एक सागरी मासा तयार करणे आणि डुकराचे मांस अप्राप्य त्याच्या फ्लेव अप भिजवून असू शकते म्हणून सोपे, योग्य टेक्सचर सर्वोत्तम-चवदार डुकराचे मांस प्राप्त करण्यासाठी लक्षात ठेवण्यासाठी काही टिपा आहेत मीठ हे खरोखरच मांस बरा करू शकतो, हेम-सारखे बनावटीचे काही भाग सोडून, पण डुकराचे मांस असलेल्या मिरनाडमध्ये मीठ सामग्री कमी केल्याने हे घडण्यापासून रोखू शकते. डुकराचे मांस chops marinating तेव्हा मांस च्या जाडी (हाड नाही) लक्षात ठेवणे देखील महत्वाचे आहे; हे किती खारवून घ्यावे हे निर्धारित करण्यात मदत करेल चॉप्स आणि थिनोप्टर कटांमधून दोन ते चार तासांपर्यंत आणि रोस्टस्साठी आठ तास आणि डुकराचे मोठे कण
01 ते 10
डुकराचे मांस चिरून मरिनडेसबरीना एस. बक्षी हे एक उत्तम आशियाई शैलीचे अचार आहे जो डुकराचे सर्व कापांमध्ये चांगले कार्य करते, विशेषतः डुकराचे मांस चॉप्स ही मिरची सॉसपासून उष्णतेची चिठ्ठी असलेली तीरायकी अळंबीची आठवण करून दिली जाते. आपण जर मसाल्याला खरोखर पसंत केले तर आपण काही अतिरिक्त मिरची सॉस किंवा कदाचित लाल तिखट एक चिमूटभर यापेक्षा जास्त गरम करू शकता.
10 पैकी 02
अननस मरीनाडेBBQ इन्क बद्दल हे गोड, फ्रायटी marinade डुकराचे मांस कोणत्याही कट , तसेच चिकन वर उत्तम काम करते. आपण या marinade सह मिळते काय एक महान हवाईयन teriyaki चव आहे - आपण एक साधी डुकराचे मांस-प्रती-तांदूळ डिश सेवा करत असताना साठी परिपूर्ण एक सॉस म्हणून वापरण्यासाठी किंवा मासळीची जेवण बनवण्याकरिता जाड मसाज बनवा-क्रॉस-संहार टाळण्यासाठी अमायनोडापासून वेगळे ठेवा.
03 पैकी 10
डुकराचे मांस रिब Marinadeयूजीन मायमिरीन / गेटी प्रतिमा यामुळे आपण असे म्हणू शकता, "मी त्या का विचार केला नाही?" अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला एक पूर्व मेड डुकराचे मांस रगडा वापरून, आणि व्हिनेगर आणि पाणी सह यात, घासणे एक marinade मध्ये वळते! हे पिकांमध्ये कशीही असली तरी पसंतींना स्वाद घालण्याचा हा एक उत्तम मार्ग आहे.
04 चा 10
पोर्क चॉप आणि टेंडरलॉइन मरिनडेब्रेन्ट स्टीव्हन्स / गेटी प्रतिमा चॉप्स किंवा टेंडरलॉइनसाठी आदर्श, या आशियाई प्रेरणातील अलंकार डुकराचे एक संपूर्ण नवीन पातळीवर आणते. शेंगदाणा तेल, सोया सॉस, आले आणि लसूण हे व्हिनेगर आणि वूस्टरशायर सॉस बरोबर एकत्रित केलेले एक गोड चवदार अचार तयार करतात. पाककृती द्रव धूर साठी कॉल नाही, पण आपण अशा कलते आहेत तर आपण वगळू शकता.
05 चा 10
जमैकन झटका मरीनडेफिलिप विल्किन्स / गेटी प्रतिमा आपण कदाचित जमैका झटका हंगाम आणि झटका rubs ऐकले आहे, प्रामुख्याने मांस बाहेर कॅरेबियन चव जोडण्यासाठी जे. हे झटकेदार अचार म्हणजे माशांच्या शरीरात खोल झटक्यासारखे चव मिळते-आठ तासांपर्यंत उरलेले डुकराचे परिणाम. गरम मिरचीमुळे थोडी उष्णता असते परंतु डिशवर मात करण्यासाठी पुरेसा नाही.
06 चा 10
मोहोर्ड-व्हिनेगर मरीनडेएका स्वादिष्ट मोहरीच्या-आधारित सॅलड ड्रेसिंगप्रमाणे, हे अचारदाह इतर पाककृतींपासून एक चांगले बदल आहे. हे केवळ चवच जोडत नाही तर ते मांसाचा वापरही करते. मोहरी एक निविदा डुकराचे मांस एक श्रीमंत चव जोडणे व्हिनेगर आणि herbs सह combines.
10 पैकी 07
Teriyaki Marinadeजेरेमी हडसन / गेटी प्रतिमा जे सर्व स्टोअर-खरेदी परिरक्षकासह आपल्या आवडत्या डिश मध्ये त्या महान teriyaki चव मिळवू इच्छित? हे घरचे टेरीकी सारखी अलंकार युक्ती करेल हे डुकराचे मांस आणि कुक्कुटांसह विशेषत: चांगले कार्य करते आणि कबाबांसाठी योग्य आहे.
10 पैकी 08
बॉर्बॉन मार्निडेया गोड बर्चॉन marinade आपण जवळजवळ कोणत्याही अन्न सह वापरू शकता म्हणून अष्टपैलू आहे. जरी तो बोरबोन, ब्राऊन शुगर, मोहरी, तेल आणि वॉर्स्टरशायर सॉसचा बनलेला आहे, तरी अंशतः परिणाम काहीसे सौम्य आहे, म्हणूनच सुनिश्चित करा की आपण डुकराचे मांस कित्येक तासांपर्यंत खणून काढू नये ह्यासाठी आश्वासन द्या की सर्व प्रकारच्या भेंडी मांस मध्ये बुडतील.
10 पैकी 9
बोस्टन बट्ट इंजेक्शन मार्निडेBBQ इन्क बद्दल हे अमाव दयाळू पोर्क चीज जे इंजेक्शन आणि कुलशेखरा धावचीत जाईल इंजेक्शन साठी चांगले काम करते. फक्त जड-जड-आणि मसाल्यांचे चांगले मिश्रण करतांना लक्षात ठेवा की ते इंजेक्शन सुई नाहीत. या अलंवर्गीक मोठ्या डुकराचे मांस किंवा पोर्क टेंडरलॉइनवर देखील वापरले जाऊ शकतात.
10 पैकी 10
कार्ने असदा मेरिनेडरात्र अँन्ड दिवस छायाचित्र / गेट्टी प्रतिमा कार्नी आडडा "गेफ ग्रील्ड" म्हणून अनुवादित आहे परंतु त्याचा अर्थ असा नाही की लॅटिन अमेरिकन अमात्यदेखील डुकराचे तसेच काम करणार नाही. खरं तर, हे स्वादिष्ट आहे! स्टीक सॉस, औषधी वनस्पती, व्हिनेगर, जिरे आणि कोरड्या मोहरीच्या वैशिष्ट्यांसह या साध्या कृतीसह टाको रात्री एक पिळणे जोडा.