हे अमाव दयाळू पोर्क चीज जे इंजेक्शन आणि कुलशेखरा धावचीत जाईल इंजेक्शन साठी चांगले काम करते. आपण औषधी वनस्पती आणि मसाल्यांचे चांगले मिश्रण करता हे सुनिश्चित करा म्हणजे इंजेक्शनची सुई बंद करणार नाही.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 चमचे / 10 एमएल मीठ
- 2 चमचे / 10 एमएल मिरपूड
- 1 चमचे / 5 मि.ली. अजमोदा (तुकडे)
- 1 चमचे / 15 एमएल ऑरगानो (सुकलेली)
- 1/2 चमचे / 2.5 एमएल सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप
- 1 मोठा लवंग लसूण (minced)
- 1 मध्यम कांदा (शुद्ध)
- 1 चमचे / 15 एमएल पाणी
- 1/2 कप / 120 मि.ली. व्हिनेगर
- 1 कप / 240 एमएल ऑलिव्ह ऑइल
- 1/2 कप / 120 एमएल तुळस (बारीक चिरलेली)
ते कसे तयार करायचे
1. वनस्पती आणि मसाल्याचे पीठ करण्यासाठी एक तोफ आणि मडकणी किंवा मसाल्याचा धार लावावा. ब्ल्यूडर मध्ये 1 चमचे पाणी घेऊन पुरी कांदा. मसाले आणि कांदा एकत्र करून उर्वरित घटकांसोबत घालून मांसामध्ये घाला. झाकण ठेवलेले डुकराचे मांस (किंवा तुम्ही जे काही मांस इंजेक्शनने भरलेले असेल) ते प्लास्टीक ओघ आणि 8-24 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
2. निर्देशित म्हणून ग्रिल किंवा धूर.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 165 |
| एकूण चरबी | 16 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 11 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 337 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 6 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |