साधे ग्रील्ड हैम

हे साधे शेकलेले हेम रेसिपी कोणत्याही प्रसंगी तयार करण्यासाठी पुरेशी सोपी आहे, तरीही फॅन्सी संमेलनांसाठी पुरेसे स्वादिष्ट आहे.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 हेम, 4 ते 6 पाउंड (1.8 ते 2.7 किलो), अचूक
• 1 कप (240 मिली) ब्राऊन शुगर
• 1/4 कप (60 एमएल) लिंबाचा रस
• 1/4 कप (60 एमएल) तयार तिखट मूळ असलेले एक रोपटे
• 1/2 चमचे (2.5 एमएल) ग्राउंड लवंगा

ते कसे तयार करायचे

1. मध्यम गॅस साठी Preheat लोखंडी जाळीची चौकट. एक लहान वाडगा मध्ये ब्राऊन शुगर, लवंगा, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे आणि लिंबाचा रस एकत्र करा.

2. मिश्रणासह ब्रश हेम. स्वयंपाक प्रक्रियेदरम्यान प्रत्येक 15 मिनिटांनी हेमबस करणे हे सुनिश्चित करून, 1 तास भोपळा, आच्छादन आणि शिजवण्याची परवानगी द्या. ज्वलंत पहा. मिश्रणाने हेम वर एक छान सोनेरी काळे, चिकट क्रस्ट बनवायला पाहिजे. ते साध्य झाल्यानंतर, उकळत्या पाण्यातून हॅम काढून टाका, 5 मिनिटे विश्रांती द्या, स्लाइस करून सर्व्ह करावे.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	641
एकूण चरबी	28 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	8 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	12 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	221 मिग्रॅ
सोडियम	3 9 4 9 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	35 ग्रॅम
आहार फायबर	3 ग्रॅम
प्रथिने	60 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)