व्हिजन डेअरी मुक्त लिंबू दही कृती

पारंपारिक लिंबू दही पाककृती अंडी yolks आणि लोणी एक भयावह रक्कम वापरासाठी कॉल, पण तरीही कृती थोडी स्वस्थ आहे, अजूनही गोड, आंबट आणि समाधानकारक.

सतत ढवळत असताना ही कृती हळूहळू तयार करणे ही एक परिपूर्ण लिंबू दही असतो. जर आपण उष्णता जास्त वाढवली किंवा निट नका, तर आपली दही पॅनच्या तळाशी बर्न करेल आणि व्यवस्थित गोठणार नाही. आपल्या लिंबाचा दही थंड होण्यासाठी परवानगी देऊन, पृष्ठभागावर थेट प्लास्टिकच्या थरची एक थर ठेवा, कारण हे तयार करण्यापासून एखाद्या त्वचेला प्रतिबंध करेल.

केळी सर्व्ह करावेत

लिंबाच्या दही कोणत्याही मिष्टान्न लिंबू आणि गोड करण्यासाठी जोडले जाऊ शकते. डेरी मुक्त बेक्ड किंवा नॉन-बेक लिंबू आंबट तयार करण्यासाठी आपल्या लिंबू दहीचा वापर करा. साखरेचा दाब करण्यासाठी काही झिंग जोडण्यासाठी पारंपारिक मॅकरूनमध्ये लिंबू दही देखील जोडले जाऊ शकते. जर लिंबू केक हे आवडते असेल तर, लिंबू चांगुलपणा सुधारण्यासाठी केकच्या थरांदरम्यान लिंबाचा दही वापरा. नेहमीच्या रेसिपीमध्ये टँगरी फिनिश देण्यासाठी मफिन पिठात जोडता येते. आपण क्रेप किंवा पॅनकेक्सवर पसरलेल्या लिंबू दहीचा वापर करू शकता. याचा आनंद घेण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे व्हीप्ड क्रीम आणि ताज्या जाळीच्या थोड्या थोड्याफार कोनासह स्वतःहूनच.

लिंबू दही संचयित करा

लिंबू दहीचे शेल्फ लाइफ अल्प असते आणि झाकलेले आणि रेफ्रिजरेटेड असल्यास काही दिवसांपेक्षा जास्त काळ ठेवणार नाही. 1 वर्ष पर्यंत उर्वरित लिंबाचा दही गोठवा. वापरण्याआधी 24 तासांपूर्वी फ्रीझरपासून रेफ्रिजरेटरपर्यंत लिंबू दही हस्तांतरीत करून हळूहळू पिळण्याची क्रिया विरघळविल्यानंतर, एका झाकून कंटेनर मध्ये रेफ्रिजरेटर ठेवा आणि 4 आठवड्यांच्या आत उपभोगू

टीप: हे कृती नींबू दही कॅनिंग रेसिपी नाही ज्या अन्न सुरक्षा आणि नवीनपणा खात्री करण्यासाठी विशेष सूचना देते.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 1/4 कप ताजा लिंबाचा रस (किंवा, वैकल्पिकरित्या, बाटलीतल्या)
• 1 1/4 कप साखर (मी गोड गोड साखर पसंत करतो)
• 2 tablespoons ताजे लिंबू असोशी (पर्यायी)
• 1/4 चमचे मीठ
• 2 tablespoons नारळ दूध
• 3 tablespoons कॉर्न स्टार्च 3 tablespoons थंड पाण्यात विसर्जित
• 2 tablespoons दुग्धशाळा मुक्त सोया कृत्रिम लोणी, वाटून

ते कसे तयार करायचे

1. मध्यम गॅस वर एका लहान सॉसपटात, लिंबाचा रस, साखर, लिंबू झोड आणि मिठ एकत्र करा, साखर विरघळण्यासाठी तसेच ढवळत. साखर विसर्जित केल्यानंतर, कॉर्न स्टार्च मिश्रण आणि नारळाचे दूध घाला , चांगले एकत्र ढवळत. सतत ढवळणे, मिश्रण जाड होणे सुरु होईपर्यंत शिजवावे आणि प्रथम काही फुगे पृष्ठभाग वर दिसतात, सुमारे 8 मिनिटे. दुग्धशाळा मुक्त सोया कृती मिरची घालावी, आणि शिजवावे, सतत ढवळत राहावे, काही मिनिटे जास्त, किंवा मिश्रण एक जाड सांजा सारखे दिसत नाही.

मिश्रण एक उष्णता-पुरातन डिश मध्ये हस्तांतरित करा, प्लास्टिकची ओघ असलेल्या दहीची पृष्ठभाग झाकून आणि रेफ्रिजरेटरला ठोसा घालण्यापूर्वी पूर्णपणे थंड द्या. वापरण्यापूर्वी फ्रिजमध्ये शिलिंग लिंबू दहीचे 2 तास.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	111
एकूण चरबी	2 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	1 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	0 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	16 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	25 ग्रॅम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	0 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)