या गोमांस कढीपत्ता तयार करणे सोपे आहे आणि धीमी कुकरमध्ये सर्व दिवस शिजवणे. करी पावडर आणि काही क्रेओल मसाला स्टुव फ्लेवर्स, आणि कदाचित तुमच्याकडे हात वरचे साहित्य असेल. लहान पांढऱ्या कांदे टोमॅटो हे गोमांस शिजवणे एक हार्दिक, समाधानकारक डिनर बनवतात.
या चवदार गोमांस कढीने भात किंवा नूडल्सबरोबर सर्व्ह करावे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 tablespoons ऑलिव्ह तेल किंवा वनस्पती तेल
- 1 1/2 पाउंड दुबडक स्टु बीफ किंवा इतर दुबययुक्त गोमांस, चौकोनी तुकडे
- 1/4 कप मैदा
- 1 चमचे मीठ
- 1 चमचे क्रेओल किंवा कॅजुन मसाला
- 1/2 चमचे लसूण पावडर
- 2 मध्यम कांदे, कणीक
- 1 करू शकता (14.5 औन्स) काढून टाकलेले टोमॅटो, निचरा
- 3/4 कप गोमांस मटनाचा रस्सा
- 4 चमचे
- कढीपत्ता , किंवा चवीनुसार
- 1 जार (सुमारे 12 औन्स) लहान पांढरे कांदे, निचरा किंवा गोठलेले मोती ओनियन्स
ते कसे तयार करायचे
- मध्यम गॅस वर मोठ्या त्वचारोग मध्ये तेल तेल गरम करा.
- अन्न स्टोरेज बॅग किंवा उथळ वाडगामध्ये, पीठ, मीठ, क्रेओल सॉसिंग आणि लसूण पावडर एकत्र करा; मिश्रण सह गोमांस फेकणे
- कढईत ओनियन्स बरोबर कोरिलेटेडमध्ये गोमांस घालणे. सुमारे 4 ते 6 मिनिटे शिजवावे, ढवळत राहावे, किंवा बीफ होईपर्यंत ते काळ्या रंगाचे असतात आणि कांदे निविदा असतात.
- गोमांस आणि कांदा मिश्रण 4 ते 6-क्वॉर्ट संथ कूकरमध्ये हस्तांतरित करा. दांडी असलेली तळण्याची सपाट उथळ थाळी किंवा पाय असलेले शिजलेले भांडे मध्ये गोमांस मटनाचा रस्सा घालावे आणि कोणत्याही browned बिट अप निभावणे. मंद कूकरमध्ये गोमांस आणि ओनियन्स घाला.
- टोमॅटो घालून कढीपत्ता आणि लहान पांढऱ्या कांदे घाला.
- झाकण ठेवून 8 ते 10 तास कमी गॅसवर शिजू द्या.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 413 |
| एकूण चरबी | 1 9 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 10 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 101 मिग्रॅ |
| सोडियम | 405 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 23 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 37 ग्रॅम |