या stovetop बीफ स्टू तयार करणे सोपे आहे आणि फ्लेवर्स बरेच आहेत. एक उत्तम दररोज जेवण साठी कुरळे रोल किंवा बिस्किटे सह स्टव सर्व्ह करावे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 ते 3 tablespoons तेल
- 2 पाउंड मंद स्टेविंग गोमांस, 1-इंच क्यूबॅसमधील कट
- 2 चमचे मीठ
- 1 तमालपत्र
- 1/4 चमचे सुक्या पानांचे
- सुगंधी व औषधी वनस्पती, ठेचून
- 1 करू शकता (10 1/2 औन्स) घनरूप
- गोमांस मटनाचा रस्सा (होममेड वापरताना केंद्रित)
- 3 1/4 कप पाणी, वाटून
- 4 मध्यम carrots, sliced
- 2 मध्यम आलू, cubed
- 12 छोटे पांढऱ्या कांदे
- 1/4 कप कॉर्नस्टार्च
ते कसे तयार करायचे
- एका मोठ्या कढईत किंवा गरम पॅनमध्ये मध्यम आचेवर तेल गरम करा. गोमांस जोडा; तपकिरी तसेच सर्व बाजूंनी मांस
- मीठ, तमालपत्र, आणि सुकामेवा, घनरूप गोमांस मटनाचा रस्सा आणि 3 कप पाणी घाला.
- झाकण आणि एक उकळणे आणणे
- उष्णता कमी करणे आणि 1 1/2 तास उकळवणे. गाजर, बटाटे आणि कांदे घाला; सुमारे 30 मिनिटे लांब उकळण्याची, किंवा भाज्या निविदा होईपर्यंत.
- कॉर्नस्टार्च आणि एक लहान वाटी किंवा कप मध्ये उर्वरित 1/4 कप पाणी एकत्र; गुळगुळीत होईपर्यंत ढवळत
- कॉर्नस्टार्क मिश्रणाचा स्टूमध्ये नीट ढवळून घ्यावा. सतत ढवळत, एक उकळणे आणा 1 मिनीट उकळणे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 465 |
| एकूण चरबी | 22 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 11 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 135 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,042 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 1 9 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 46 ग्रॅम |