खेळांच्या मांसचे बरेच कचरा बनविण्याचा हा एक चांगला मार्ग आहे. हे भात तांदूळ किंवा नूडल्स प्रती मधुर आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पाउंड हरण किंवा एल्क फेरी स्टेक किंवा स्टीव मांस
- 1/4 कप मैदा
- 1/4 कप केनोला तेल किंवा शेंगदाणे तेल
- 1/2 कप उकळत्या पाण्यात
- 1 चमचे मीठ
- 2 किंवा 3 हिरव्या मिरची (बारीक)
- 1/2 कप अननस भागांमध्ये
- सॉससाठी:
- 2 1/2 चमचे कॉर्नस्टार्च
- 1/2 कप अननसाचे रस
- 1/4 कप व्हिनेगर
- 1/4 कप साखर
- 2 1/2 tablespoons सोया सॉस
ते कसे तयार करायचे
- 1 इंचच्या गोलाचा स्टेक तोडणे आणि पीठ घालणे.
- एक दांडी (व पुष्कळदा झाकण) मध्ये लोणी बरा. तेल गरम असताना, तपकिरीचे मांस, तपकिरी सर्व बाजूंना वळवणे.
- उकळत्या पाण्यात आणि मीठ घाला. झाकण आणि 1 तास उंचीवर शिजवा. कमी करा आणि आणखी 6 तास शिजवा. मांस करण्यासाठी हिरव्या मिरची आणि अननसाचे भाग जोडा. कमीतकमी एक तास शिजवा.
- स्टोव्ह शीर्ष सॉस साहित्य एकत्र सॉस स्पष्ट आणि जाड होईपर्यंत शिजवा.
- एका स्लॉटयुक्त चमच्याने, सर्व्हिंग डिश किंवा प्लेटमध्ये मांस आणि अननस मिश्रण काढून टाका.
- मांस मिश्रण प्रती गरम सॉस मिश्रण घालावे
- गरम शिजवलेले नूडल्स किंवा भात बरोबर सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 35 9 |
| एकूण चरबी | 12 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 636 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 54 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 10 ग्रॅम |