बिअर बटाटा करणार नाही म्हणून क्लासिक बीयर बट चिकन कृती या smoked आवृत्ती खाली तापमान घेते फायद्याचा असा आहे की प्रकाश स्टीम चूर्णला चिकटवावे आणि ओलसर होईल आणि स्मोक्की वातावरणामध्ये ते चोळते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 संपूर्ण चिकन
- च्या 1 करू शकता
- बिअर
- 2 चमचे (30 मिली) चिरलेला कांदा
- 2 चमचे (30 एमएल) सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर
- 3 पाकळ्या लसूण minced
- गव्हाचे चोचणे साठी:
- 2 चमचे (10 एमएल) सौम्य मिरची पावडर
- 1 चमचे (5 एमएल) कांदा पावडर
- 1 1/2 चमचे (7.25 एमएल) मीठ
ते कसे तयार करायचे
1. पूर्वीचे धूम्रपान करणारे धुवून आणि चिकन ट्रिम करा मसाला साहित्य एकत्र करा आणि सर्व चिकन प्रती घासणे.
2. धूम्रपान करत असताना, बिअर उघडा आणि अर्धा आणि फक्त अर्धा पेय एक कॅन ओपनर सह, बियर बंद करू शकता कट. बिअर करण्यासाठी कांदा, व्हिनेगर आणि लसूण घालून टाका.
3. जेव्हा धूम्रपानकर्ता तयार आहे, रॅकच्या मध्यभागी बीयर लावा. काळजीपूर्वक बियरच्या जागेवर चिकन लावा. आपल्याला व्यवस्थितपणे उभे राहण्यास थोडा सर्जनशील बनवावे लागेल.
बियर पूर्णपणे चिकन द्वारे संरक्षित केले जाऊ शकते याची खात्री करा. सुमारे 3 ते 4 तासांपर्यंत चिकन धुके द्या किंवा दोन्ही मांडीचे अंत्य तापमान 165 ते 170 अंशांपर्यंत पोहोचत नाही.
4. एकदा शिजवल्यानंतर गॅसवरुन काढून ठेवावे. अॅल्युमिनियम पेंटलसह ढीगपणे तंबू चिकन आणि 7 ते 10 मिनिटे विश्रांती द्या. कोरीव आणि सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 34 9 |
| एकूण चरबी | 18 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 105 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,0 9 7 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 6 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 34 ग्रॅम |