कृती सोपी आहे - संपूर्ण चिकन च्या पोकळी मध्ये बिअर एक पूर्ण शकता घोकणे, तो लोखंडी जाळी वर किंवा पॅन आणि व्हायोलिन राहतात अप वर उभे! आपण बिअर बूक चिकन आहे पण बर्याचदा ते सामग्री आणि पाककृतींमधील सर्वात सोपा आहे जे संभवत: संभाव्यतेचा सर्वात मनोरंजक मार्ग दाखवतात.
डेरीक रिचसच्या विषयीच्या अलीकडील प्रश्नामुळे, बार्बेक्यू आणि ग्रिलिंग बद्दलच्या मार्गदर्शनामुळे मला बिअरमध्ये वापरता येणारे वेगवेगळे बिअर विचारात घेण्यास प्रेरणा मिळाली.
विविध प्रकारचे बिअर असल्याप्रमाणे पर्याय बरेच आहेत. अर्थात, बहुतेक बिअर बाटलीमध्ये विकले जातात म्हणून आपल्याला डिब्बेमध्ये काही बिअर खरेदी करावे लागतील आणि डिब्बे वाचवावे लागतील परंतु तेथून आपल्याला वापरण्यासाठी बियरच्या अमर्याद निवडीचा सामना करावा लागतो.
डेरिकने उल्लेख केला होता की तो बिअर बूक कोंबड्यांसाठी एक गरीब निवड होईल कारण तो खूप कटुता निर्माण करेल. विविध प्रकारचे स्टोट्स दिलेले आहेत, परंतु ही बाब थोडीशी सरळ करणे शक्य आहे. गिनीज, सहजपणे जगातील सर्वात लोकप्रिय टप्पा, सर्वात खराब स्टेॉट म्हणून गरीब निवड करेल. पण मिठाचे स्टेउट्स किंवा ओट्समॅल स्टेउट्स फार चांगले चिकन बनवू शकतात. मी माझ्या आवडत्या स्टेवूडपैकी एकाचा विचार करतो, बेलचा कलामाझू स्टेउट, पण कदाचित काही स्टेउट्स आणि पोर्तेर्स आहेत जे या कृतीची उत्तम प्रकारे सर्व्ह करतील. चॉकलेट स्टॉउट आणि चिकन विचार करा, हम्म्.
जेव्हा मी चिकन शिजवावे तेव्हा मी नेहमी लिंबाळणी घालावे की नाही ते कृती करते किंवा नाही.
आंबट खसखस फक्त फ्लेवर्स जिवंत होतात असे दिसते. मग का नाही काही ओले बीअर? रेग्युलर वाचकांना माहित असेल की आंबट बीअरचा उल्लेख माझ्या चिंधी बिअरच्या राजाकडे आकर्षि करतो- बर्लिनर वेइस हा बिअर नक्कीच चिकन उभे राहून ओरडेल! आणखी एक मनोरंजक पर्याय लॅंबिक बीअर असेल, बेल्जियमचा महान आंबट बीयर किंवा फ्लॅंडर्स ब्राऊन ऑल जो चिकनसाठी माल्ट आणि जुन्या बिअरच्या काही मनोरंजक जटिलतांसह आंबट चव आणेल.
खरे सांगायचे तर मला खात्री नाही की हे चांगले असेल किंवा नाही पण ते नक्कीच मनोरंजक आहे.
जाण्यासाठी एक अधिक सुरक्षित मार्ग हॉप्सवर कमी असलेल्या श्रीमंत माईक बीअरसह असेल. मी पूर्वपक्ष सह सहमत आहे की कडू flavors बीयर बट चिकन पासून काढून घेणे कल होईल IPA आणि बार्ली वाईन हा पर्याय नसून ब्रिटिश बीयर शैली, तपकिरी आणि सौम्य अल्स यांचे दुसरे आदर्श असेल. हे brews अनेकदा माल्ट आणि अतुलनीय जटिल वृध्दत्व किंवा मिश्रण पासून समृद्ध असतात. त्यामुळे ते या पाककृती सह चांगले आणि नैसर्गिक पर्याय शिजविणे महान बिअर करा. मी ज्याबद्दल बोलत आहे त्याचे उदाहरण शोधणे सोपे आहे न्यूकॅसल ब्राउन एले
जर्मन लोक समृद्ध, मल्टीबीर बीयरचे योग्य भाग करतात जे उत्तम काम करतील. बॉक्क , डबल बॉक, ओक्कोबरफेस्ट, एल्ट, आणि वेइझेनबॉक हे सर्व काही आकर्षक चिपाळ चिकन लावतील. एक शैली, विशेषतः रौबीबीर, खरोखर रोमांचक पक्षी बनवेल. Raubebeir, किंवा smoked बिअर, कधी कधी शोधू कठीण असू शकते पण या प्रकरणात शोध किमतीची होईल. जेव्हा रौबीबीरचा वापर केला जातो तेव्हा त्याचा काही प्रमाणात धुम्रपान केला जातो तसा धुम्रपान केला जातो. परिणामी बिअर खोल आणि रूंद फ्लेवर्ससह एक आश्चर्यकारक पेय आहे लेदर, मांडी, आणि मातीची नोट्स नियमितपणे आढळतात.
एक मनोरंजक कोंबडी बद्दल बोला!
डेरिकने हेफ्यूईझेनचा उल्लेख केला ज्यामुळे एक चांगला पक्षी तयार होऊ शकतो. मी स्वत: झाडाच्या बियरसह कधीही शिजवले नाही आणि मला वाटतं की उष्णता या शैलीतील नाजूक फ्लेवर्स नष्ट करेल का. अनेक फळ बिअर, तथापि, गहू बियरपासून सुरुवात करतात आणि काही खरोखर मनोरंजक ग्रील्ड चिकन बनवतात. सर्वव्यापी तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव गहू नेहमीच आपण आपल्या स्थानिक पेय निवारा च्या भोकेबाज , विशेषत: उन्हाळ्यात महिन्यांमध्ये पूर्ण वाढू शकेल. आपल्या कोंबडीबरोबर प्रयत्न करण्यासाठी काही इतर रोचक फिकर्स: पिरामिड जर्दाळू वेइझेन, पीटचे स्ट्रॉबेरी गोल्डेन, ग्रॉझेट गूसबेरी आणि गेट एले आणि लिंडेमॅन फ्रॅम्बोस. किंवा कदाचित आपण बियर पूर्णपणे वगळू शकता आणि हे एक वुडचेक सीडरसह वापरून पाहू शकता.
पण एक बिअर आहे ज्याने तो दृश्य वर दिसू लागला आहे. बियर चिकन कदाचित कारण असू शकते, विश्वातील बोलत, की चिली पेप्टर बीअर तयार झाला होता.
आपल्या चिकन च्या बट वर ढकलणे आणि मी तुम्हाला एक उत्तम पक्षी साठी असाल खात्री आहे!
म्हणून जुन्या 'वेबरला बाहेर काढा आणि हे वापरून पहा. निवडण्यासाठी बिअरची संपूर्ण जग आहे. आशेने, मी तुम्हाला काही कल्पना दिली आहेत. आपण माझ्या कोणत्याही सूचना वापरत असल्यास, मी त्यांना आपल्यासाठी कसे बाहेर काढले हे ऐकणे आवडेल.