मेक्सिकन पिळणे सह हा हार्दिक चिकन सूप चिकन, carrots, बटाटे, टोमॅटो , आणि zucchini सह लोड आहे. कॅलिफोर्नियामध्ये लोकप्रिय एल तोरोतो शृंखलाचा भाग असलेल्या रेस्टॉरंट्समध्ये ही एक गर्दी-आनंदी आहे.
वेळेची बचत करण्यासाठी, शिजवलेल्या भोपळी मिरची चिकन वापरा, सामान्यतः डेली किंवा जेवण-ते-जा-या विभागात किराणा दुकानातील किंवा आपल्या स्वत: च्या उरलेल्या चिकनवर.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- सूपसाठी:
- 7 कप चिकन मटनाचा रस्सा
- 1 मध्यम पिवळा कांदा (diced)
- 2 गाज (सोलून व डस)
- 2 डहाळी भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती (diced)
- 1/2 घंटा मिरपूड (बीजनयुक्त व डू असलेला)
- 1 बटाटा (सोललेली आणि भोपळी)
- 1/4 कप टोमॅटो पेस्ट
- 1 तमालपत्र
- 2 पाकळ्या लसूण (सोललेली आणि बारीक चिरलेली)
- 1 चमचे मॅक्सिकन ऑरगॅने वाळलेल्या
- चवीनुसार मीठ लावा
- चाखणे डॅश पांढरा ग्राउंड मिरपूड
- 1 चिली (डाळ केलेली)
- 2 मध्यम टोमॅटो (diced)
- 2 मध्यम कमजोर, त्वचेची चिकनचे स्तन (सडले आणि कापड)
- सादरीकरणासाठी:
- 3 कॉर्न टोचलो
- तळण्याचे तेलाचे तेल
- 1 1/2 कप मोंटेरी जॅक पनीर (कापड)
- 2 अव्होकॅडो (स्लाईस)
- 1/2 कप कोथिंबीर
ते कसे तयार करायचे
सूप बनवा
- मोठ्या भांडीत, चिकन मटनाचा रस्सा, कांदा, गाजर, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, घंटा मिरी, बटाटे, टोमॅटो पेस्ट, बे पाने, लसूण , आणि oregano एकत्र करा .
- चव आणि उकळणे आणण्यासाठी सीझन. उकळण्याची 25 मिनिटे
- नुकतेच टोमॅटो, टोमॅटो आणि कचरा चिकनचा तुकडा जोडा.
- एक उकळणे मिश्रण आणा, नंतर 10 मिनिटे उकळत असणे उष्णता काढा
सादरीकरण तयार करा
- मॅचस्टीक-आकारांच्या पट्ट्यामध्ये टॉर्चॅलास कट करा
- कुरकुरीत होईपर्यंत गरम तेलात सोलून घ्या. पेपर टॉवेलवर काढून टाका आणि बाजूला ठेवा.
- सर्व्ह करण्यासाठी, वैयक्तिक कटोरे मध्ये टर्कीची पट्ट्या ठेवा
- सूपमध्ये कटिलेली जॅक पनीर आणि डाळीबरोबर झाकण करा. ऑवोकॅडो आणि कोथिंबीर पेंटीचा एक तुकडा
सेवा देणारे सूचना
आपण अल टोरिटोच्या टटिला सूपची मुख्य कोर्स म्हणून सेवा देत असाल तर मोंटेरी जॅक पनीरच्या कापणीबरोबरच निबिंगिंगसाठी एक बाजू म्हणून गरम मक्याचे किंवा पीठ पिठ घालून सर्व्ह करावे. आपण महत्वाकांक्षी वाटत असल्यास, बाजूला चिकन flautas सर्व्ह.
जर आपण प्रथम अभ्यासक्रम म्हणून टर्कीेटोची सूप देत असाल तर लाल सॉससह चीज एनचियाडाससह, हिरव्या सॉससह चिकन इंचियालादास, लोड केलेले चिकन टेकोस, रिफ्रीड बीन टोस्टाडस, चिकन फाजितास किंवा चिली रिलेलेनोस यांचे पालन करा.
आपण बरोबर कॉकटेलशिवाय मेक्सिकन खाद्य मिळवू शकत नाही Margaritas, मीठ किंवा नाही सर्व्ह, आणि आपण वॉल्यूम upping सारखे वाटत असल्यास, गोल्ड कृत्रिम श्वासोच्छ्वास सह बनवा आणि ग्रँड मरिनर थोडा सह शीर्षस्थानी तो बंद आता एक वास्तविक मेक्सिकन कॉकटेल आहे आपण रम चांगले आवडत असल्यास, mojitos सर्व्ह. होय, ते मूळ क्यूबान आहेत, परंतु ते पुरेसे आहेत. जर ते गरम असेल तर, फ्रोजन डएक्विरिस विचार करा. किंवा कोरोना किंवा डस इक्विईच्या बर्फ थंड बाटल्या सर्व्ह करा तर बिअरची आपली गोष्ट अधिक आहे
एक भव्य शेवट साठी, दालचिनी आणि मध सह मेक्सिकन सोपिपिल्लस करा - एक ला मोड त्यांना अतिरिक्त चांगले करते