हे पालक गोळे करणे आणि बेक करणे सोपे आहे, आणि ते आश्चर्यकारकपणे रूचकर आहेत! Parmesan चीज , ब्रेड crumbs, आणि अंडी साहित्य आहेत. ते तयार करा आणि क्षुधावर्धक म्हणून सर्व्ह करा किंवा उत्कृष्ट मांसाहारयुक्त जेवणासाठी स्पेगेटी आणि मारिनारा सॉससह मांस-मुक्त मासबॉल म्हणून सर्व्ह करा. जरी मुलांना त्यांना आवडेल!
दंड ब्रेडक्रम्स मध्ये रोलिंग त्यांना कोरड्या बाह्य कोटिंग देते, जे आपण एक बोट अन्न म्हणून सेवा करत असाल तर ते चांगले आहे.
एका दाणेदार मोहरी, मारिनारा सॉस, चििपॉटल अंडयातील बलक किंवा मोहरी आणि अंडयातील बलक बुडवून सर्व्ह करावे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 (10 पौंड) संकुल पालक (गोठवलेले, चिरलेला)
- 3/4 कप बटर (मऊ)
- 2 कप औषधी वनस्पती-हंगामी भरलेले crumbs
- 1 कप परमानियन चीज (ताजा किसलेले)
- 1/4 चमचे मीठ (किंवा चवीनुसार)
- 4 मोठ्या अंडी
- 1/2 चमचे मिरपूड
- 1/4 चमचे जायफळ (किंवा चवीनुसार)
- पर्यायी: 1/2 कप ब्रेडचे तुकड्यांमध्ये (अनुभवी किंवा साधा)
- पर्यायी: 2 चमचे बारीक मिरची ओनियन्स
ते कसे तयार करायचे
- पॅकेजच्या दिशानिर्देशांचे पालन करुन पालक बनवा. एक चाळणीमध्ये पालक काढून टाका, शक्य तितक्या द्रवपदार्थ तपासून दाबून (ते गरम होईल, म्हणजे वाटी किंवा कप वापरा).
- एका मोठ्या वाडग्यात, उबदार पालक तयार करा. भरलेले तुकडे, परमानियन चीज, आणि बारीक चिरून घ्यावे. चांगले मिक्स करावे या टप्प्यावर, आपण अंडी जोडा करण्यापूर्वी, चव आणि मिरपूड आणि जायफळ सह, चवीनुसार, मिठ घालावे. चवीचे तुकडे, खारटपणाचे प्रमाण यावर अवलंबून असते.
- एक लहान वाडगा मध्ये, अंडी हलके अंडी पालक मिश्रण करण्यासाठी अंडी जोडा; नख मिसळा सुमारे 30 मिनिटे मिसळा.
- 350 एफ (180 सी / गॅस 4) ओव्हनमध्ये गरम करा. चर्मपत्र पेपरसह मोठ्या आकाराची बेकिंग शीट लावा किंवा नॉनस्टीक पाककला किंवा बेकिंग स्प्रेसह स्प्रे करा.
- एक गोलाकार चमचे किंवा लहान कुकी मिळवणे, लहान गोळे मध्ये पालक मिश्रण आकार. मिश्रण हाताने चिकटत असल्यास, आपण काम केल्यावर त्या पाण्याबरोबर पाणी कमी करा.
- एक प्लेट किंवा वाडगा मध्ये दंड कोरड्या ब्रेड crumbs ठेवा, वापरत असल्यास, ते हलके coated आहेत होईपर्यंत ब्रेडक्रंब मध्ये चेंडूत रोल
- तयार बेकिंग शीटवर पालक बॉलची व्यवस्था करा. गोळी दरम्यान 1/2-इंच सोडा (ते पसरत नाहीत).
- सुमारे 15 ते 20 मिनिटांपूर्वी किंवा आधीच्या ओव्हनमध्ये बेक करावे.
- आपण क्षुधावर्धक म्हणून त्यांची सेवा करीत असाल तर त्यांना ताप आळीवर, थप्पड सर्व्हरमध्ये, डिशवर वाफ करत असाल किंवा धीमी कुकरमध्ये गरम ठेवा.
विविधता
- बारीक चिरलेला पेकान किंवा अक्रोडाचे तुकडे (टॉस्टेड किंवा नॉन) बरोबर मिश्रणाचा तुकडा जोडा.
- उत्सवाच्या सुट्टीतील क्षुधावर्धकसाठी, 1/4 कप बारीक मिठाच्या लाल भोपळ्या मिरची घाला.
- 1/4 चमचे लाल मिरची मिरची घालावी.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 64 |
| एकूण चरबी | 5 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 28 मिली |
| सोडियम | 109 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 3 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |