माझ्या घरात पडण्याच्या पहिल्याच दिवशी दोन गोष्टी घडतात. एक म्हणजे मी ताजे ताजी कुरकुरीत शरद ऋतूतील हवेच्या ठिकाणी चौकट व श्वास उडते आणि दुसरी म्हणजे एक भोपळाची ब्रेड माझ्या ओव्हनमध्ये जाते. यावर्षी कुरकुरीत शरद ऋतूतील वायु मुळाशी आणि 9 0 डिग्री इतकी आहे म्हणून मी खिडकी बंद केली आणि एअर कंडिशनर चालू केला. पण भोपळा ब्रेड negotiable नाही
मी मूळतः भिक्खूंच्या पहिल्या चिन्हासाठी कामगार दिनानंतर किराणा दुकानातील आणि शेतकऱ्यांच्या बाजारपेठेचा पाठपुरावा करणे सुरू केले परंतु यावर्षी विलक्षण उष्ण हवामान त्यांना थोडा उशीर झाला आहे. पण कॅन केलेला पुरीचे एक नवीन शिपमेंट माझ्या कद्दूच्या ब्रेडच्या गरजेसाठी वेळेत पोचले मी नेहमीच एक निवडतो जो साधा, न सुटलेला आणि कोणत्याही पदार्थांशिवाय नाही म्हणून ते माझे स्वतःचे बनवण्यासारखेच आहे परंतु माझ्या मजल्यांमधल्या कद्दूच्या जाळ्याशिवाय
मी कद्दू ब्रेड च्या अनेक वेगवेगळ्या आवृत्ती आहेत आणि सर्व कदाचित हंगाम संपण्यापूर्वी होण्याची शक्यता आहे म्हणूनच ज्याला सुरुवात करायची आहे ती निवडण्याचा केवळ एक मुद्दा होता. पण मध सहसा सुरू करण्यासाठी एक चांगली जागा आहे आणि चॉकलेट चीप नेहमी भोपळा संबंधित आहे जेथे एक चांगली कल्पना आहे माझ्या खिडक्या बंद केल्या जाऊ शकतात परंतु माझे घर शरद ऋतूतील सारखं घासत असतं!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 अंडी
- 1/2 कप साखर
- 1/2 कप मध
- 1 नॉनस्टेड बटर लावा, तपमानावर
- 1 कप unsweetened भोपळा पुरी
- 1 चमचे वेनिला
- 1/2 कप ताक
- 2 कप मैदानाची सर्व मोहरी
- 1 चमचे बेकिंग सोडा
- 1/2 चमचा बेकिंग पावडर
- 1 चमचे मीठ
- 1 चमचे
- दालचिनी
- 1/2 चमचे ग्राउंड
- आले
- 1/2 चमचे ग्राउंड
- जायफळ
- 1/4 चमचे ग्राउंड लवंगा (पर्यायी)
- 1 कप अर्ध-गोड चॉकलेट चीप
ते कसे तयार करायचे
350 डिग्री ओव्हन पूर्व ओव्हन 4 मिनी भेंडी वाफ काढावी किंवा 1 नियमित आकाराचे रबदार भांडे लावावे आणि सरळ काढण्यासाठी प्रत्येकी चर्मपत्र कागद काढा.
एक हात किंवा उभे मिक्सर वापरणे, एकत्र अंडी, साखर आणि लोणी मलई. Unsweetened भोपळा पुरी (भोपळा पाई मिक्स वापरण्यासाठी नाही सावध असणे) मध्ये विजय, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि ताक
वेगळ्या वाडगे मध्ये, वापरत असल्यास सर्व उद्देशात मैदा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पावडर, मीठ, दालचिनी, ग्राउंड आले, ग्राउंड जायफळ आणि ग्राउंड लववळे एकत्र टाका.
ओल्या पिठामध्ये कोरडी साहित्य घालून मिक्स करावे. चॉकलेट चीप मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
4 मिनी भोकिक कचरा किंवा 1 मोठ्या वडी पॅन मध्ये समान रीतीने पिठ घालावे. मिनी लोफ चे भू.का. व भू.का. धा रूप, 35 - 40 मिनिटे बेक करावे किंवा केक टेस्टर साफ होईपर्यंत. जर आपण 1 मोठी पॅन वापरत असाल तर आपल्याला पाककला वेळेत 5 किंवा 10 मिनिटे जोडण्याची आवश्यकता असू शकेल. पॅनमधून काढून टाकण्यापूर्वी थंड करण्यास अनुमती द्या
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 501 |
| एकूण चरबी | 33 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 9 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 10 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 116 मिग्रॅ |
| सोडियम | 408 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 49 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 5 ग्रॅम |