संत्रा बार्मिकोर शतावरी कृती

ताजे शतावरीचा लाभ घेण्यासाठी हा एक उत्कृष्ट उपाय आहे जो जवळजवळ वर्षभर उपलब्ध आहे. तथापि, आवश्यक असल्यास, आपण गोठविलेल्या शतावरीचा वापर करू शकता. सॉसमध्ये लिंबूवर्गीय तांग आणि संत्रा रसचा थोडा गोडवा असतो तर सुवासिक सरबत मध्ये उकडलेला चांगला बटाळाचा व्हिनेगरचा समृद्धी असतो. तिळचे थोडेसे शिंपडा केकवर हिमंगण आहे. हे करणे खूप सोपे आहे, परंतु इतके शोभिवंत!

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 चमचे तिळ
• 1/4 कप ताजा संत्रा रस (मोठ्या नाभी नारिंगीपैकी 1/2)
• 1 चमचे चांगल्या दर्जाचे
• बटासंबंधीचा व्हिनेगर (टीप पहा)
• 1 चमचे
• ऑलिव तेल
• कोशेर
• मीठ आणि नव्याने ग्राउंड
• चवीनुसार मिरपूड
• ताजे 1 पाउंड
• हिरवेगार , संपली समाप्त

ते कसे तयार करायचे

एक सुक्या तळणे मध्ये टोस्ट तिल बियाणे हलके सोनेरी आणि सुवासिक पर्यंत. बाजूला ठेव.

झटकून टाकणे संत्रा रस, balsamic व्हिनेगर , आणि ऑलिव्ह तेल कोषेर मीठ आणि चवीनुसार जोमाने ग्राउंड मिरर सह हंगाम. एक छोटा कढईत घाला आणि उकळी आणा. अर्धा कमी होईपर्यंत 3 ते 4 मिनिटे शिजवा. तो जाड आणि जवळजवळ सिपार्चर असावा बाजूला ठेव.

3 किंवा 5 मिनिटे झाकण ठेवलेल्या एका रॅकवर स्टीम शतावरी, जोपर्यंत आपण चाकूच्या टोकासह दगडाच्या जाड भागावर सहजपणे बिरू देऊ शकत नाही, परंतु हे अद्यापही टणक आणि रंगीत आहे.

कमी हुंगायची बाटली च्या एक झेंडू सह Top steamed शतावरी आणि toasted तिळ सह शिंपडा

टीप: उत्तम प्रतीची वृद्ध मऊसरयुक्त व्हिनेगर जाड आणि गोड चव सह समृद्ध आहे. आपण कमी दर्जाचा वापर केल्यास, ते कमी करण्यासाठी सॉस अधिक उकळणे आवश्यक असू शकते.

सूचित संबंधित पाककृती
• शतावरी फुलझाडे क्षारीला किंवा गार्निश
• शतावरी पोटॅटो सोलड कृती
• मायक्रोवेव्ह ताजे शतावरी
• व्हाइट चिकन शतावरी Lasagna कृती
• अधिक शतावरी पाककृती

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	47
एकूण चरबी	2 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	0 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	1 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	78 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	7 ग्रॅम
आहार फायबर	3 ग्रॅम
प्रथिने	3 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)