रेफ्रिजरेशन शतावरीचे चव मंद करतो
हिरवेगार पाककला टिप्स्
हे महाग असू शकते, म्हणून हे महत्वाचे आहे की आपण शतावरीला शिजविणे कसे या टिपा आणि इशारे सुरू करण्याआधी ब्राउझ करा
• हिरवेगार तयार करण्यासाठी, भाज्या हळूवारपणे आपल्या बोटांनी भेंडीच्या चाट्यामधून वाळूस मिसळून थंड पाण्यात विहिरीच्या काठावर लावा आणि वर खाली ठेवा. हिरवेगार एक निविदा-कुरकुरीत पोत करण्यासाठी त्वरीत शिजवलेले करणे आवश्यक आहे. देणगी काढणे, एक चाकू एक देठ ठोका आणि आपण थोडे प्रतिकार वाटत पाहिजे.
• एक पाककला पद्धत उकळत्या पाण्यात तीन इंचांमध्ये शेंबुर उभे राहणे, कव्हर करणे आणि 8 मिनिटे शिजवणे किंवा टिपा निविदा होईपर्यंत ठेवणे. ही पद्धत अधिक निविदा टिपा steaming करताना दाट झाडाची भांडी बनवते. स्टीमिंग फक्त सर्वात कमी, सर्वात निविदा शतावरी साठी राखीव असावा.
• धुणे, पाणी भरलेले मोठे भांडे भरा, एक चमचे मीठ घालून एक उकळी आणा. शेंगसस घाला आणि अर्धवट कव्हर होईपर्यंत दुसरा उकळी फुटत नाही, मग उकडवा आणि 5 ते 8 मिनिटे शिजवा. सुकणे एक टॉवेल काढा
• उकळत्या पाण्यात 3 ते 4 मिनिटे बुडवून आणि थंड पाण्याने लगेच काढून टाकण्यासाठी फिकट करा. निचरा करा कंटेनर, लेबल आणि फ्रीझमध्ये नऊ महिन्यांसाठी पॅक करा.
• शिजवण्याचे 10 ते 12 डंकेच्या समूहांत शेंपेग बांधण्यासाठी एक चांगली कल्पना आहे, ज्यामुळे ते लगेचच पाणी काढून टाकता येतात.
• शतावरी उबदार किंवा तपमानावर सर्व्ह करावे कारण रेफ्रिजरेशनमुळे चव मंद होईल.
• हिरवेगार ओव्हरकुक करणे हे अत्यावश्यक आहे
• लक्षात ठेवा, हिरवेगार पाणी उकळवून काढल्यानंतरही शतावरी थोडा शिजवावे लागते. हिरवेगार सहजतेने इतर द्रुत स्वयंपाकाच्या पध्दतींचा वापर करतात, जसे हलके-तळणे आणि सॉट
• प्रति व्यक्ती शतावरी एक अर्धा पाउंड प्रथम अभ्यासक्रम किंवा साथीदार म्हणून सर्वात समाधान होईल
पाउंडमध्ये 15 ते 20 मध्यम-आकाराचे दांडे आहेत. शतावरीच्या एक पौंडाने सुशोभित केले आणि 1 ते 2 इंच लांबीचे कापड तीन कप मोजले.
हिरवेगार आणि शतावरी पाककृती बद्दल अधिक:
• शतावरी निवड आणि साठवण
• शतावरी पाककला पाककृती
• शतावरी खुडली पाहिजे? FAQ
पांढरे शतावरी काय आहे? FAQ
• शतावरी जाती आणि हंगाम
• शतावरी इतिहास
शतावरी आणि आरोग्य
• शतावरी पाककृती
कूकबुक
- जंगली शतावरी छापा घालणे
- हिरवेगार ग्रेट्स: मधुर शतावरी पाककृती, शीर्ष 100 शतावरी पाककृती
- अधिक Cookbooks